購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
食品科学技术名词审定委员会审定
”共有
32750
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
|
 |
运输类飞机结冰的适航审定 大飞机出版工程
作者：沈浩 等 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2018-11-01 适航合格审定是民机进入市场的前提条件，而结冰适航合格审定又是整个审定过程中*难度的工作之一。本书内容包括结冰对飞行安全的影响、飞机防冰的方法、结冰探测的方法、结冰相关条款要求及符合性方法、结冰审定流程、结冰分析、安全性分析、地面试验、冰风洞试验、飞行试验、结冰计算软件的认可等。本书既可作为高等院校适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
|
 |
食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
|
 |
国家发展和改革委员会新闻发布会实录（2021年）
作者：国家发展和改革委员会政策研究室 出版：中国计划出版社 日期：2022-07-01 《国家发展和改革委员会新闻发布会实录（2021年）》是由国家发展和改革委员会政策研究室编制的，该书对2021—2022年度国家发展和改革委员会在新闻发布会中回答的相关问题进行了梳理总结并汇编成册。全书共分为五大部分：部长通道、国新办新闻发布会、国务院政策例行吹风会、月度例行发布会、专题发布会，具体内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
|
 |
国家食品安全风险评估中心年鉴（2018卷）
作者：国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-11-01 《国家食品 全风险评估中心年 （2018卷）》 按年度连续出版的资料性工具书，全面、 统、准确 汇辑了2017年度国家食品 全风险评估中心的重要时 、文献 统 资料。年年 、图录、、文摘、 谱、统 资料、指南 一身，具 资料 应及时、连续出版、 能 全的 点。本年 根据国家食品 全风险评估中心的 要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
|
|
大唐长安行（蒙曼推荐，王双怀作序审定）
作者： 出版：陕西人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
张居正·注释本（全四册）茅盾文学奖，明时代的百科全书。熊召政审定唯一加注版本
作者：张居正 著，赵望秦，曹循 注释 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-01-01 长篇历史小说《张居正》是著名作家熊召政的代表作，先后获得茅盾文学奖等奖项。作者以清醒的历史理性、热烈而灵动的现实主义笔触，有声有色地再现了与“万历新政”相联系的一段广阔繁复的历史场景，塑造了张居正这一复杂的封建社会改革家的形象，并展示出其悲剧命运的必然性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
|
 |
四世同堂（老舍亲自审定，经典、权威、完整，二十世纪中文小说一百强）
作者：老舍 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-08-01 值得每一代中国人阅读的文学经典 值得每一个中国人珍藏的民族记忆 老舍：它是我从事写作以来最长的、可能也是最好的一本书 入选《亚洲*周刊》“二十世纪中文小说一百强” 老舍亲自审定，经典、完整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
海峡两岸心理学名词
作者：海峡两岸心理学名词工作委员会 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 本书是由海峡两岸心理学专家会审的海峡两岸心理学名词对照本，是在已审定公布的《心理学名词》的基础上加以增补修订而成。内容包括：总论、认知与实验心理学、心理统计与测量、理论心理学与心理学史、生理心理学、发展心理学、社会心理学、人格心理学、教育心理学、医学心理学、消费心理学、运动心理学、咨询心理学、工程心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
|
 |
中国食品药品检验年鉴2018
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-05-01 《中国食品药品检验年鉴2018》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2018年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
|
 |
海峡两岸音乐名词
作者：海峡两岸音乐名词工作委员会 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 本书是由海峡两岸音乐专家共同编写、审查的海峡两岸音乐名词对照本。内容包括：音乐名词、音乐家名和作品名三部分，共5615条。本书可供海峡两岸音乐界和相关领域的人士、有关院校师生以及广大音乐爱好者参考查阅、使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1035
|
 |
科学技术哲学
作者：《科学技术哲学》 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 《科学技术哲学》教材编写课题组由13位专家组成，首席专家是中国人民大学的刘大椿、北京师范大学的刘孝廷、华中科技大学的万小龙。 科学技术哲学是一门文理交叉、理论与实践并重的哲学学科，全书以马克思主义为指导，通过全面介绍科学哲学、技术与工程哲学、科学技术与社会研究的基本内容和*成果，系统展现了本学科的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
|
 |
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-11-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程食品销售分册》一书可供上海市食品销售单位的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位职责选择该岗位需要掌握、熟悉、了解的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
|
 |
乡村振兴——2022年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集
作者：中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-03-01 本书为中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会2022年学术年会的论文集，共收录65篇论文，包括发言论文27篇和入选论文38篇，涉及乡村规划与建设的各个方面，如乡村文化空间发展、乡村产业规划、乡村规划建设体系、乡村生态敏感性评价、乡村聚落重构、传统村落保护与发展、传统村落民居色彩、农村土地制度、乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
计算机网络与信息安全（2024年版） 全国高等教育自学考试指导委员会
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《计算机网络与信息安全自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。本书面向计算机科学与技术、软件工程和信息安全等专业的人才培养需求，介绍了计算机网络与信息安全的基本概念、基本原理、典型网络与协议、信息安全原理、网络安全协议与技术等内容，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
|
 |
科学技术哲学与自然辩证法
作者：雷毅，李平，王巍 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《科学技术哲学与自然辩证法》是清华大学科学技术与社会研究所教师部分已发表论文的文集，《科学技术哲学与自然辩证法》包括自然辩证法、系统科学哲学、科学技术哲学、科学实践哲学、产业哲学和科技伦理与环境伦理六部分，各部分在学科领域都具有一定的代 表性。透过《科学技术哲学与自然辩证法》，读者既可以了解不同时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
 |
科学社会学与科学技术政策
作者：洪伟，王程韡 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《科学社会学与科学技术政策》是清华大学科学技术与社会研究所在科学社会学和科技政策方向耕耘数十年的成果荟萃。在理论上，既有对默顿科学社会学传统的继承，也有对新兴的科学技术学的倡导和探索。在实践上，几代人积极参与科技政策的建言与制定，涉及的问题从同行评议到科技创新、从本土实践到国际比较，为科技政策界提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
有机化合物命名原则
作者：中国化学会有机化合物命名审定委员会 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书是1983年出版的中国化学会《有机化学命名原则》1980年的增补修订本。书中主要参考了国际纯粹和应用化学联合会IUPAC历年来推荐的命名原则文件，并结合中文构词的习惯，修订了有机化合物中文系统命名的原则，增补了多种有机化合物结构类型命名的内容，尤其对主要天然产物命名一章作了较多的扩展。全书突出用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
|
 |
风帆正扬—江苏省科学技术情报研究所2010-2020年重大科研科研成果汇编
作者：江苏省科学技术情报研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 本成果汇编内容汇集了江苏省科学技术情报研究所这些年完成的各类重大调研工作、科研项目、工作平台及科技咨询和科技宣传的相关工作内容与工作成果。全书分为科技智库、科技大数据、科技咨询、科技传媒4个部分，精心挑选了30篇研究报告。其中，科技智库部分包括了创新性省份建设和创新性城市建设的路径研究，涉及人工智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
|
 |
海峡两岸海洋科学技术名词
作者：海峡两岸海洋科技名词工作委员会 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |