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上海本帮菜
作者：上海市非物质文化遗产保护协会 出版：上海书店出版社 日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品味上海本帮菜的味道，也可见到其腔调。如果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728 
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为什么我们相信阴谋论（你每天怀疑的，到底是什么？）
作者：[西]拉蒙·诺格拉斯 著，王琪 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-02-01 1.传闻、丑闻、绯闻，浏览量10万 ；戏言、谣言、流言，浏览留100万 ；你说、我说、他说，浏览量1000万 。 2.为什么时至今日，我们仍然相信谣言、伪科学和阴谋论，甚至比以往更加相信？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选
作者：毕光明 出版：花城出版社 日期：2024-03-01 《穿越夜晚的宁静：2023中国短篇小说年选》乃花城年选系列之一种。主编经过近一年来的追踪、翻阅、遴选和甄别，从数以万计作品中挑选出的多部作品，题材多样，风格各异，不仅多角度深层次反映出当今驳杂的社会景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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GlnR和Fnr介导植物乳杆菌WU14的Nir表达调控机制
作者：徐波 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 1.原创性和系统性强 本书是对植物乳杆菌WU14全局性调控蛋白GlnR和Fnr对Nir表达调控机制研究的系列成果的总结；2.适用性广 本书属于生物科学与食品科学交叉学科，内容先进，读者对象广泛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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电靓和美乡村——赋能小产业 展现大力量
作者：英大传媒投资集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 振兴乡村对于振兴中华、实现中华民族伟大复兴中国梦都有着重要的意义。国家电网公司紧密围绕国家2023年全面推进乡村振兴重点工作，高质量完成各项帮扶任务，助力乡村振兴的履责实践，着力打造“电靓和美乡村”特色品牌，展现央企的责任担当。 本书旨在提高“电靓和美乡村”特色品牌的知名度和社会影响力，展现县乡经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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四方五味：生活美学家雪小禅的美食江湖（那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活。慢慢的，
作者：雪小禅 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 看点1，江山风月中·吃茶看花人 雪小禅既是生活美学家，又是艺术家、画家、散文家，她写的美食书，蕴含着浓浓烟火气息，又充满人文趣味。是静水流深和波澜不惊的生活真味，是真正闲适有趣的光阴和生活。煮一壶老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日耳曼尼亚：德意志的千年之旅
作者：西蒙·温德尔[Simon Winder] 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 日耳曼尼亚，顾名思义，正是日耳曼人生活的土地，在这片土地上，德意志文化生根发芽，这里的人们曾经阻止了罗马帝国的扩张，曾经建立了由300多个各自为政的邦国组成的神圣罗马帝国；这里曾经是西欧民族意识最晚觉醒的地方，却又在统一后迅速崛起；这里曾经先后挑起过两次世界大战，却也经受了战后的分裂之痛。作者重新描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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大开眼界
作者：马尔科姆·格拉德威尔 出版：中信出版社 日期：2020-08-01 ※19个另类的成功故事，19种看世界的新奇角度 畅销经典《异类》《引爆点》作者本人至爱之作 亲自精选20年来发表于《纽约客》的19篇佳作 ※《纽约客》怪才的奇想力作 在《大开眼界》里，通过19 ... |
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低糖生酮燃脂餐单
作者：水晶 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-09-01 100个营养配比科学的生酮套餐，现成的生酮餐搭配提供给您，让您不用再为菜品搭配费心。 142款美味，有荤菜，有素菜，有主食，你想要的菜品这里都有。 7大生酮必知问题科学解答 14种生酮好油深度剖析 ... |
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世间味道
作者：肖于 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 有些食物，吃着吃着就哭了；有些故事，听着听着就笑了。 “人世苍茫，终究还有一个魂牵梦绕的地方，我们叫它——故乡。哪怕回不去，也总在心底念想。对我，这点念想可能是咸的味道，是泪水的味道，是能生出气力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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深见春夫幻想岛（精装四本套）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《迷路小孩列车（深见春夫幻想岛）》 ★影响日本两代人的幻想绘本大师深见春夫，为孩子编织的睡着后还能咯咯笑出来的甜甜的梦 ★一个总能挠到孩子痒痒肉的幻想作家，一直拉着孩子们的小手，带着他们走入无比奇 ... |
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低热量主食沙拉（汉竹）
作者：黄予 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式？ 怎样搭配用沙拉搞定一餐？ 怎样用家常易得食材让美味不断升级？ 当你停留在吃沙拉就等于吃草的认知时，你就错过了拥有美味生活的机会。美味主食沙拉不仅激发你的食欲 ... |
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
作者：[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 他对味道的追求、创造性的思维以及精湛的手艺令人惊叹。 他对原料要求的苛刻程度，在选择草莓这件事上表现得淋漓尽致。 他面对一个个小小的红色草莓的态度，常常提醒我们，在面对工作时传承与热情是*值得尊重的。 ... |
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这些美味沙拉征服了我：经典沙拉大全看这本就够了
作者：甘智荣主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 1、最潮流的绿色饮食 近几年沙拉越来越受到人们的青睐，不仅因为沙拉符合时下饮食潮流，更因为沙拉食品的安全与天然，本书精选最经典的蔬菜、水果沙拉，在享受美味的同时更能享受到绿色食物带来的健康体验。 ... |
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教学菜-鲁菜（第四版）
作者：包丕满 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜（第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材）》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材，由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章，结合大量实例，分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ... |
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香辣小炒菜
作者：甘智荣 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 本书的所有菜品不但配有精美的大图和详细的文字介绍，还带有制作步骤图，菜肴的制作过程一目了然，既清晰又方便，保证你一看就懂，一学就会。这才是*给力的“香辣”食谱书，赶紧带回家，学起来吧！ ... |
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一学就会的卤酱菜（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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面包与一碗好汤
作者：[日]白崎裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-04-01 ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了18种面包和23种蔬菜汤的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆面包、劲道有嚼劲儿的贝果、口感富有层次的黑麦水果干面包用富含麦香的面粉 ... |
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救命食谱
作者：[美]Michael，Greger[迈克尔?，格雷格]Gen 出版：电子工业出版社 日期：2019-09-01 千呼万唤始出来！格雷格医生的《救命食谱》终于要与大家见面啦。 在格雷格医生的上一本书《救命》中，他颠覆性地告诉大家：对威胁生命的主要疾病来说，基因发挥作用的比例仅占10%到20%！我们完全可以通过饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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空气炸锅的星级料理
作者：陈秉文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 使用空气炸锅，不添加油就可烹调食物 煎炸、烘焙、烧烤，一锅多用 轻轻一按，美味料理就能上桌 让做饭变得轻松又健康 食谱升级！用空气炸锅炸薯条、鸡块是初级者的菜单，本书教你用空气炸锅炸出星级前菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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