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[瑞典] 维克斯特伦 编，柴田 译
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鳗鱼的旅行2025版
作者：[瑞典]帕特里克?斯文松 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-06-01 鳗鱼是自然界最奇怪的生物之一。时至今日，我们仍对它知之甚少。 欧洲鳗出生在马尾藻海——一片难以确定边界的海洋，随后会去往欧洲海岸，再游入江河溪流栖居。平静地生活几十年后，当生物钟敲响，它会完成最后一次蜕变，踏上返回出生地的漫漫归途，在那里繁殖并死去。如果无法启程，它仿佛会等待到永恒，绝不变身。 两千多年来，鳗鱼一直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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地球之书：时间 小朋友也能读懂的地球简史 一本写给孩子的地球自传
作者：[瑞典]玛蒂尔达·鲁塔 著，徐昕 译 出版：科学普及出版社 日期：2025-07-01 《地球之书：时间》是一本以时间旅行为主题的地球演化史科普童书。 8岁女孩爱丽丝和她的宠物猫米瑟，在昆虫小精灵的指引下，开启了一场逆时空冒险。 本书采用倒叙的形式及娓娓道来的叙述方式，引领小读者从46亿年前，宇宙大爆炸开始，探索太阳系的形成、其他行星和地球的形成、海洋的形成、生命的诞生、灭绝和演化、生态系统的形成、人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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德国点心大全
作者：日本柴田书店 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用，还添加了过程照片。另外，也包含着细节照片、创意源泉、部分结构、制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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鮨寿司职人事典
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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明解C语言 第3版 入门篇
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材，自出版以来不断重印、修订，被誉为C语言圣经。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂，示例丰富，第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表，对C语言的基础知识进行了彻底剖析，内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于C语言语法以及一些难以理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜品师和提高阶段的美食爱好者提供更多、更丰富的创作灵感和思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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明解C++
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 本书图文并茂，示例丰富，结合307段代码和245幅图表，由浅入深地讲解了“C 的基础知识”和“C 编程的基础知识”，内容涉及程序流的分支、循环、基本数据类型、数组、函数、指针和类等。为了帮助读者理解，对于C 语法和一些难懂的概念，均以精心绘制的示意图，清晰直观地进行讲解。读者可跟随着本书的讲解，层层深入，从而扎实掌握C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 727
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明解Python
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2022-02-01 本书图文并茂、示例丰富，采用全彩印刷方式，通过299段代码和165幅图表，系统地讲解了Python的基础语法和编程知识，内容涉及分支/循环语句、对象、字符串、列表、集合、函数、类、模块、异常处理和文件处理等。针对初学人士难以理解和容易误解的地方，本书均采用平实的语言，辅以精心设计的版式，循序渐进、清晰直观地进行了讲解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 662
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小白熊的美味乐园（套装共5册）
作者：[日]柴田启子 出版：中国和平出版社 日期：2021-11-01 这是一套激发孩子想象力的幽默绘本，带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊，也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢？如果住进海鲜里是什么感觉呢？去红色的食物中看一看，会有多奇妙呢？钻进肉肉里会怎么样呢？跟随小白熊一起，钻进卷心菜中，成为白菜卷的一部分；把妈妈做的兔子苹果当成斗篷；坐在巨大的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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日本主厨笔记： 贝料理专业教程
作者：柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书包含大量贝类图鉴与专业烹饪技巧，附有日式、欧式、中式、东南亚式贝类料理大全200种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我的小鞋子（告诉孩子“宝贵”与“拥有”的真正意义）
作者：柴田爱子 文，丸山绫子 图，晓晗 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-09-01 妈妈给我买了一双新鞋子。那是我一直想要的、带有花朵图案的小鞋子。我想一直、一直穿着小鞋子，和它在一起，一起去幼儿园，一起玩耍……可是，我很想穿着小鞋子尽情玩耍，却又不想把心爱的小鞋子弄脏。怎么办呢？ 无论是多么喜欢的东西，从单纯地喜欢，到把它真正变成自己的东西，对孩子来说是需要一些时间的吧。这双小鞋子，穿在脚上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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千万别喝南瓜汤（遵守规则绘本）
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 天气严寒，白熊、羊驼和小猫走在回家的路上，突然闻到一股香喷喷的味道，顺着香味走过去，看到一个巨大的南瓜，旁边立着小木板： “南瓜汤泡澡池，请随心所欲地泡澡，但千万别喝南瓜汤。” 他们毫不犹豫地跳了进去，在南瓜汤里泡起了澡，不一会儿，肚子咕噜咕噜叫了起来。“我们就舔一小口，不会有事吧”，白熊说。 “不过，牌子上写着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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死前七天：剖析人性深层的罪与罚（瑞典第一大报Aftonbladet 得奖记者卡瑞纳 · 伯格费尔特畅销力作，全球销量超过
作者：卡瑞纳．伯格费尔特 出版：台海出版社 日期：2020-11-01 本书以近似小说笔触和叙述方式，撰写了真实的人生故事，作者希望通过这些真实故事可以让更多人思考关于罪行、正义、生命与惩罚的议题。 为了范恩?罗斯这位只剩七天生命的男人，本书作者从瑞典飞越整个大西洋，来到美国得州。 范恩?罗斯因杀害两条人命被判死刑，作者见到他的时候，他在人世的生命只剩*后七天，每一天都是倒数计时。范恩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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1793：十八世纪斯德哥尔摩上流社会的末日交响（征服欧美文坛的瑞典小说家，授权36国！年度最佳犯罪小说奖，最佳图书奖）
作者：尼可拉斯·纳殴达格 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-12-01 公元1793年，瑞典国王古斯塔夫三世遇刺不久，年幼新王登基，大权旁落摄政公爵手中，一时朝野人心惶惶、阴谋四起。此时，斯德哥尔摩南部的湖中捞出一具无名男尸，死前遭人砍断四肢并挖出双眼（根本就是人彘）。 乱世之中，谁在乎棘手冤案？警察总长找上机智聪颖的塞西尔温格，以特别顾问身份侦办此案。温格精通多国语言，拥有超凡的逻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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风暴鸟（《金融时报》《星期日泰晤士报》2020年年度选书。瑞典“斯德哥尔摩国际文学奖”获奖作品！）
作者：[冰]埃纳尔·卡拉森[Einar Kárason]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-07-01 本书以虚实相间的笔法，记述了一个真实的历史事件。1959年，冰岛数艘拖网渔船在纽芬兰渔场遭遇恶劣天气，寒冷与风暴威胁着每一个人的生命。 “海鸥号”上，32名船员危在旦夕。大海冷得足以冻死一个成年男子，渔船在刺骨的冰霜和梦里的风暴中迅速结冰。船员们试图一点点打碎大面积冰体，让满载的船只前行。然而，一边的冰还没打碎，另 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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刺身百科
作者：[日]柴田书店 编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 刺身料理已经成为了一种独特的饮食文化，是日本料理中不可或缺的存在。《刺身百科》全面介绍了刺身相关的各种知识。从制作刺身时常用的各种鱼，鱼类的清理方法、切分方法到刺身的摆盘可谓全面而具体。书中除了讲述如何制作刺身以外，还有一些有趣实用的内容，比如如何用气球制作冰制食器，如何重复利用冰块等，实用且充满了趣味性。 文中还介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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善终守护师：记录生命谢幕现场，呈现临终真相与生死真谛
作者：柴田久美子 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 死亡是一个永恒的话题，随着人口老龄化的趋势加剧，哀伤治疗、死亡教育相关的话题引发越来越多的关注，出现临终关怀相关的服务和机构。本书便是以临终关怀为主题，讲述了作者作为一名“善终守护师”关于哀伤、死亡和生命的见解。作为有尊严的个人，我们如何取得善终；作为家属，如何选择让亲人善终；作为大众，我们如何关注和投入临终关怀的进步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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巫师的斗篷（夏洛书屋 精选版）
作者：[瑞典]安娜·瓦伦贝里 等著 宋玲译 出版：上海译文出版社 日期：2014-08-01 《巫师的斗篷》选取有代表性的瑞典民间童话故事，包括：《为国王洗衣服的巨人妈妈》、《巫师的斗篷》、《王后的珍珠项链》等。《巫师的斗篷》：从前有个邪恶的巫师，他用斗篷来掳截少女。有一天，他又想故技重施，但斗篷却破了一个洞。善良的少女用自己的金发补好了破洞。巫师回到自己的城堡后，发现金发散发出的光线太过夺目，让他无法安睡。他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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