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看得见的美味：商业high>美食摄影技法（全彩）
作者：缪韻 出版：电子工业出版社 日期：2017-07-01 ?定位：商业high>美食摄影技法书，涵盖果蔬、生食、熟食、甜点等食品类别，详细讲解食材处理、摆盘、布光技术及拍摄方式。 ?特色： ?1 透彻讲解：专业high>美食摄影流程全面解析，完整拍摄案例逐步拆解。?2 视野扩展：介绍商业摄影棚运营、团队分工等内容，让读者对职业影棚工作方式有更多了解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569 
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儿童high>美食心理学
作者：张婍 出版：北京出版社 日期：2018-05-01 本书一共分为四个单元： *单元认知篇，主要是通过各型各色high>美食形象来提高小朋友们的high>美食认知，同时提高小朋友们对high>美食的营养认知，以便其树立健康的饮食意识。 第二单元习惯篇，主要是通过与high>美食有关的小故事等，让小朋友们认识到养成健康饮食习惯的重要性。 第三单元情感篇，主要是通过对妈妈菜肴味道的回味、家人饮食喜好等等主题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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客家high>美食文化
作者：杨主泉，杨满妹 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书以福建省龙岩市连城县为切入点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的high>美食文化。为了更好地挖掘、整理、开拓、创新客家high>美食文化，作者经过多年对客家high>美食文化的探索、实践和研究，把客家high>美食文化进行全方位、系统性地展示和描述，不仅是为了记录文化、记住乡愁，更是为了能够让更多的人认识、了解、喜爱、支持并宣传客家high>美食文化，从而让客家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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FASHION FOOD!日本流行high>美食文化史
作者：[日]畑中三应子 出版：上海三联书店 日期：2021-11-01 本书以《scripta》9 号（2008 年 10 月）至 20 号（2011 年 7 月） 的连载为基础，加入新撰写的部分，于 2013 年 3 月由纪伊国屋书店出版。 1970年代吃的含义发生变化。作者表达了这样的观点：饮食从单纯地填饱肚子，演变成作为娱乐或者信息被消费。即“用脑袋吃东西的时代”。但全盛期已过。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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high>美食手账新手入坑指南
作者：Bella 出版：人民邮电出版社 日期：2022-04-01 做手账是一件既文艺又有趣的事情。用笔尖记录静静流淌的时光，用纸张承载生活中的点滴幸福。吃到了可口的食物，见到了要好的朋友，路过了街角的咖啡店……用笔记录下来，等到某一天再翻看时，那该多么的幸福呀。 本书介绍了手账的制作方法，尤其是high>美食手账的绘制技法。全书共有5章，第1章分享了作者的手账生活，用精彩的画面展现出了手账的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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诗酒江湖：江孔殷的high>美食人生
作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 《诗酒江湖：江孔殷的high>美食人生》是李怀宇撰写的关于晚晴最后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人辐射出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和high>美食上的成就与贡献。 本书是李怀宇先生最新的人物传记著作，旁引杂收，采用大量史料复原和重现了江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 437
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high>美食大盗在哪里？
作者：[日]须藤麻江 著,[日]佐藤芽实 绘，李建云 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-09-01 high>美食大盗长臂猿潜入森林！它披着神奇的隐身斗篷，到处偷吃high>美食。你能找到high>美食大盗藏在哪里吗？ 本书的场景从春天开始，一年里，森林随着季节的推移而变换着样貌。四季的风景各有魅力，四季的high>美食亦各具特色。画面精致而美丽，有许多有趣的小细节，当你在给孩子讲故事时，除了可以寻找high>美食大盗的藏身之处以外，还可以和孩子一起观察画面的某个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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宝宝色彩启蒙大本 high>美食王国
作者：庞国涛 出版：北京交通大学出版社 日期：2018-08-01 《宝贝的画画乐园》是少儿美术类图书，面向学龄前后的儿童，分为六册 《美丽花园》画美丽的植物和各种各样的昆虫； 《海底世界》画多种多样的海洋动物和海底其他美丽生物； 《可爱动物》画陆地上可爱的动物们； 《奇思妙想》充满童趣、浪漫的想象； 《high>美食王国》画果蔬甜点等孩子喜欢的食物； 《交通天地》画多姿多彩的交通工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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新知文库152·诺贝尔晚宴：一个世纪的high>美食历史（1901-2001）
作者：[瑞典]乌利卡·索德琳德 著，张婍 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 这本包罗万象的书不仅呈现了关于诺贝尔晚宴菜单的所有众所周知的事实，还介绍了许多鲜为人知的细节，既有关于诺贝尔晚宴本身的，也有关于瑞典国王和王后每年12月11日在王宫为获奖者举行的传统宴会。书中以high>美食达人为核心，重点讲述一个世纪里历届盛宴供应的食物和饮品，详细罗列并分析了每场晚宴的组成和内容，如后厨的诸多工作、葡萄酒的倾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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Hello Kitty磁力贴绘本.我喜欢做high>美食
作者：[日]三丽鸥股份有限公司 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 本书的主题是做high>美食，出现的场景有郊游，生日派对，甜点时间，晚餐等，寿司、薯条、饮料、甜点……美味的食物等你来！小读者可以根据故事情节选择合适的磁力贴，在绘本上玩过家家的游戏；书中绘有提示性图案，小读者们可以参考图案选择合适的磁力贴；同一个图案的磁力贴可以用在不同的场景中。通过随意移动、自由粘贴磁力贴，可以很好地培养孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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写作文如烹high>美食——初中考场记叙文诊断与范例评析
作者：钟斌 林宗琳 崔竹君 编著 出版：福建教育出版社 日期：2023-01-01 作者将写作文比作烹饪high>美食，从审题、立意、选材、构思、语言、升华等七个方面，分别按照误区盘点、优化指导、精选例文三个模块进行详细解读，通过最新的理论指导，研究“美味作文”的做法，让学生从上述七个方面来思考如何写作，从而烹饪出能对阅卷老师胃口的好作文。附录部分选取了8个厦门一中的考场作文题，精选了厦门一中学生的优秀范文供读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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奇思妙想面包店（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有high>美食食谱）
作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-12-01 奇思妙想店的狐狸师傅和小老鼠每天都要早起做各种各样的面包。面包店里有满足小蛇姑娘参加聚会的扭扭小蛇三明治，有让小刺猬们友好分享的好朋友表情面包，还有让鼹鼠先生回复活力的画框面包！可就在店铺要关门的时候，突然出现了两个妖怪，狐狸师傅和小老鼠要怎么解决面前的大难题呢？ 这是一本关于high>美食和想象力的食育绘本。故事中不仅有各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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我的文学烹饪图书馆：复刻故事里的100道high>美食（精装）
作者：[澳]凯特·杨 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 想品尝帕丁顿熊的果酱吗？或者《白鲸》里的蛤蜊汤、《我的天才女友》里的那不勒斯披萨、姆明妈妈制作的梨子生日蛋糕？ 在这本书里，high>美食作者凯特·杨和你分享她日常阅读的契机与感受，并教大家制作那些故事中提到的食物，适当地提供建议和窍门。她一共创作了一百道食谱，灵感来自她从小到大喜爱的作品，不区分严肃和流行、儿童和成人。食谱被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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心间事，舌尖解【食神蔡澜high>美食治愈集大成之作】
作者：蔡澜 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-05-01 本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？ 拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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意大利经典high>美食
作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 《意大利经典high>美食》收录了130道意大利经典食谱，食谱全部来自意大利百味来烹饪学院。本书结合意大利high>美食的文化背景，讲述了每道食谱背后的故事，介绍了每道食谱所需的食材、具体操作步骤等，实为high>美食爱好者甚至专业厨师不可多得的一部high>美食经典。 意大利high>美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。比萨、焗饭、葡萄酒、橄榄油、奶酪、火腿凡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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high>美食私人词典
作者：Christian Mi 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-10-01 说到high>美食，你能想到什么？啤酒？炸鸡？还是松露？波尔多红酒？ 作为资深吃货，老司机米约爷爷说，NO，NO，NO。我们要先节食。然后，他又慢悠悠给你开出一堆疯狂的账单。这种欲扬先抑的手段，是不是吊足了你的胃口？ 接下来，就是见证饕餮盛宴的时刻：从小安肚香肠到普罗旺斯鱼汤，各类high>美食冲进你的胃；从香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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超有趣的high>美食系列：大冒险+大发现
作者：我是小魔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-09-01 ★★★《超有趣的high>美食大冒险》是科普达人“我是小魔”，专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块：家庭食物安全知识 校园周边食物安全知识 餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图，以各种食物的安全问题为线索，向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素，让你吃得更健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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汪曾祺：《人间滋味》（汪曾祺high>美食散文特辑，吃货必不可少的枕边书。）
作者：汪曾祺著万榕书业 出品 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 【内容简介】 汪曾祺high>美食散文特辑。安身之本，必资于食，四方食事，不过一碗人间烟火。这是一本可以“吃”在肚子里的书。 汪曾祺是少有的懂吃、会做、还能写的high>美食家，在他的笔下，吃不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度。他说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。”雪花蛋、狮子头、汽锅鸡、手把肉、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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徐文兵讲high>美食课：主食万岁+夏季养心（套装共2册）
作者：徐文兵 著 出版：广东科技出版社 日期：2024-05-01 吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《high>美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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世界high>美食丛书：面包+咖啡（2册）
作者：[ 日]小池美枝子 著灵思泉 赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-02-01 世界high>美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军——小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看，让品赏、学习、认知 ... |
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