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三石美食 著
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我的美食手帖
作者:[日]高峰秀子 著,杨文瑜 译 出版:上海人民出版社 日期:2024-04-01 本书是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分,精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物;从东京嗜爱的饭店到她在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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食全食美食健康
作者:蒋立勤 出版:浙江大学出版社 日期:2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康,一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现,营养过剩和营养不良共存,超重、肥胖日益突出,慢性病低龄化问题日渐突出,高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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笑翻美食简史
作者:张腾岳 著 出版:湖南科技出版社 日期:2024-08-01 山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗? 孟子去开封见梁惠王时,喝过开封的羊肉汤吗? 墨子赶到湖北江陵,与鲁班玩战棋对决时,早餐会是武汉热干面吗? ……… ... |
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茶道之谜:美食的真相
作者:周滨 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-10-01 ◆ 以茶的方式打开日本,探寻千年茶道与侘寂美学。 “侘寂”之美,何来?它与茶又有着怎样的渊源? “一期一会”,何意?茶道与人生又有着怎样的哲思? “茶禅一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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一学就会的小家电美食
作者:张云甫主编 出版:青岛出版社 日期:2024-02-01 ... |
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空气炸锅的创意美食
作者:甘智荣主编 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2025-01-01 ... |
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在家做馋嘴美食
作者: 出版:中国纺织出版社 日期: ... |
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阿狸的美食小时光 花事美食
作者:梦之城 出版:人民邮电出版社 日期:2018-04-01 美食达人手把手教你制作花事美食———— 用八重樱做的盐渍樱花、飘香的桂花戚风、浪漫的玫瑰果冻,不仅保留了花朵的形与色,更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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美食养生堂—养生汤粥
作者:王作生,张绪华,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
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点菜率最高的家常快炒(炒给全家人的美食!
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书中的每一道家常快炒都针对材料、调料、腌料、做法等做了详细的介绍,除了收录有餐厅大厨烹饪配方外,还有许多烹饪小诀窍,不论是厨房新手还是喜爱烹饪的你,都能一学就 ... |
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馋:贪吃的历史(贪吃,是一种罪吗?一部饱览贪吃众生相的美食文化史,200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插
作者:弗洛朗·凯利耶 著,黄荭 译 出版:译林出版社 日期:2022-01-01 贪吃,是一种罪吗?一部饱览贪吃众生相的美食文化史,探讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力! 大饱眼福!200余幅珍奇油画、讽刺画、珍本插图呈现视觉盛宴! ... |
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美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
作者:左壮 出版:电子工业出版社 日期:2017-09-01 《美食之心》是美食艺术的王者之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上前所未有的高度和智慧深度剖析了高级美食(fine dining)的滥觞、本质和未来,推出六则划时代 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略
作者:陈志田 出版:中国华侨出版社 日期:2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味,为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南,助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法,迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食,让你品尽舌尖 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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书店革命——中国实体书店成功转型策划与实战手记
作者:三石 出版:黑龙江教育出版社 日期:2016-07-01 《书店革命中国实体书店成功转型策划与实战手记》是《关于支持实体书店发展的指导意见》发布后国内*本有关实体书店转型升级的力作,将对出版发行业起到积极的推动作用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 593 ![]() |
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美食养生堂—孕产妇滋补餐
作者:王作生,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2010-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 160 ![]() |
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美食养生堂—老年人保健餐
作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2013-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 156 ![]() |
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美食养生堂—美容养颜餐
作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2010-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 160 ![]() |
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美食养生堂—糖尿病营养餐
作者:王作生,张燕,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2010-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 160 ![]() |
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轻松做150道空气炸锅创意美食
作者:西镇一婶 出版:青岛出版社 日期:2018-03-01 空气炸锅只能做炸鸡腿、烤地瓜? 很多人会有这样的误会 其实它的功能太多了,做出一桌饭不在话下 肉类、蔬菜、菌类、海鲜、禽蛋都可以烤 还能做主食、饭类、面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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色铅笔美食绘技法从入门到精通(精讲版)
作者:GOOD,COLOR 编辑部 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-01-01 ★特别策划4大专题,20个案例,讲解食物的体积感不同视角下的食物食物的质感食物与器皿的组合如何进行表现的专门知识。 ★全面了解绘画所需的各种工具、理论知识、* ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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