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创新与创业教育/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：李时菊，袁忠 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《创新与创业教育》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书包括认识创新、创新思维及训练、认识创业、做好创业准备、着手创办企业、企业管理共六章内容。本教材编写时力求体现高职教育特点，强调理论联系实际，内容丰富、针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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人体生理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：贺伟，李峰 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《人体生理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材是以正常人体为研究对象，主要研究人体各组成部分所表现的各种生命现象或生理功能，内容涵盖细胞的基本功能、血液、循环、呼吸、消化、排泄、能量代谢及体温、神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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食品加工技术概论/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：赵永敢 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品加工技术概论》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材主要内容包括果蔬产品技工技术、粮油产品加工技术、畜产品与水产品加工技术、酿造产品加工技术、软饮料加工技术共5个模块、39个任务、93个学习单元。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：洪文龙，周鸿燕 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖感官检验的历史与发展、特点与作用及其影响因素，主要包括食品感官特性、食品感官检验的条件、差别试验、排列试验、分级试验、分析或描述试验等及相关实验内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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食品仪器分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：欧阳卉 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品仪器分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖仪器分析的任务、特点及分类，主要包括电化学分析技术、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法、原子吸收分光光度法、经典液相色谱法、气相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：李宝玉 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物检验的目的、任务及意义，主要包括食品安全细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品微生物检验技术及其他微生物检验技术的相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：胡雪琴，李晓华 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品理化分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析的基本概念、内容及方法，主要包括食品常见成分检测、食品添加剂的检测、食品中有毒有害物质的检测、食品包装材料的检测及相关实训内容。本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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营养配餐设计与实践/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：张迅捷，赵琼 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《营养配餐设计与实践》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本课程内容设计与营养师职业资格能力要求与规格结合，主要包括营养配餐设计、营养食谱编制、特殊人群营养配餐与设计、常见慢性病人群营养配餐与设计、养生食补膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：方士英，张宝勇 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关实用知识，主要包括毒物体内过程、毒作用影响因素及机制、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其试验与评价方法、特殊毒性作用及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：杨玉红，高江原 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品微生物学的基本概念及其相关实用知识，主要包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物营养、微生物代谢、微生物的生长与控制、微生物的遗传变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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保健食品安全与功能性评价/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：李宏，王文祥 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品安全与功能性评价》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能食品的基本概念、发展状况、功效评价，主要内容包括功能食品的研发的功能原料、功效成分的检测方法、常见剂型、生产、申报与审批、市面上常见功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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食品安全与质量控制技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：张挺 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品安全与质量控制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品安全与质量控制技术的基础理论及其相关实用知识，主要包括影响食品安全的危害因素及其预防措施、食品质量控制方法、食品安全与质量控制法规标准、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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保健食品检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：吴美香，王俊全 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《保健食品检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象，主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保健食品营养强化剂检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：车云波，贾强 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《功能性食品开发与应用》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能性食品的保健功能及发展概况、现代生物技术在功能食品中的应用、活性多糖的开发与应用、活性多肽的开发与应用、功能性油脂的开发与应用、自由基清除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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职业生涯规划与就业创业/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：程凯 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《职业生涯规划与就业创业》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为三篇，*篇为职业生涯规划篇，包含认识职业生涯规划、制订职业生涯规划、职业素质的培养和执业能力的提升三部分内容；第二篇为求职就业篇，包含就业准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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食品营养与健康/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者：张谦，王丹 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品营养与健康》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品营养与健康的基本概念及营养学的发展史，主要包括食物的消化与吸收、 能量、宏量营养素、微量营养素、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群的营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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做自己的保健医生：保健品及OTC药物攻略
作者： 出版：上海科学普及出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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协会商会蓝皮书：中国行业协会商会发展报告
作者：景朝阳 李勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-04-01 本书将全国行业协会商会发展的实际情况与数据相结合，全面、系统地对行业协会商会进行了研究分析。书中对行业协会商会发展实践面临的热点问题，包括政会关系、去行政化改革等进行专题研究，并将十八大以来全国31个省区市层面的行业协会商会改革和创新发展的实践加以呈现，同时结合12个典型的行业协会商会自身的发展实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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商会蓝皮书：中国商会发展报告No.4（2014）
作者：王哲洙,王钦敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-07-01 党的十八届三中全会提出了一系列事关商会发展的重要改革举措，给新时期中国特色商会组织建设带来了新的机遇和挑战。如何把握机遇、应对挑战，实现新的起点上更快更好的发展，是社会各界十分关注的问题。本书是全国工商联的研究成果，回顾了“十二五”时期以来商会发展的新成就，分析了全面深化改革给商会发展带来的机遇和挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 739
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中国医药物流发展报告
作者：中国物流与采购联合会医药物流分会 编 出版：中国财富出版社 日期：2016-04-01 《中国医药物流发展报告》是由中国医药商业协会、海南省医药行业协会、北京秦藤海南医药物流研究基地共同策划编撰的我国**部医药物流蓝皮书，2015年12月19日，在海南博鳌举办的“中国医药物流发展论坛（2015）”上首次发布。 在经济全球化、国家“一带一路”战略、“走出去”战略、服务业发展、电子商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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