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农业部农产品加工局 著作
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20219
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中华人民共和国农产品质量安全法（最新修订版 附修订草案说明）
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2022-08-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》包括总则，农产品质量安全风险管理和标准制定，农产品产地，农产品生产，农产品包装、标识和销售，监督管理，法律责任和附则等八章共计八十余条内容。本法所称农产品，是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法构建了以合格证制度为基础的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31 
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基于社会偏好演进视角的农产品供应链双边质量提升机制研究
作者：覃燕红 出版：经济科学出版社 日期：2022-04-01 本书将社会偏好中的公平关切、利他互惠同时引入农产品供应链主要运作模式“农产品生产加工商 超市”中对双边质量努力决策进行博弈分析，通过考虑社会偏好及其认知动态演进对农产品供应链双边质量努力决策、农产品供应链效率和公平度的影响，从而基于社会偏好演进视角研究农产品供应链双边质量提升的短期、动态、长期机制。首先，将社会偏好下农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中华人民共和国农产品质量安全法（含草案说明）（2022年最新修订）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》于2022年9月2日第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订通过，自2023年1月1日起施行。修订后，该法共八章八十一条，主要内容为： 健全农产品质量安全责任机制。一是明确农产品质量安全工作坚持预防为主、风险管理、源头治理、全程控制的原则。二是明确农产品生产经营者对其生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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基于利益诱导与风险控制的生鲜农产品有效供给双重驱动机制研究
作者：姚冠新，徐静，戴盼倩，边晓雨 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 本书是国家自然科学基金项目成果。随着经济发展，我国生鲜农产品市场出现了既过剩又短缺的状况。这说明提升供需匹配度才是现今我国生鲜农产品供需系统中亟需解决的问题。本研究以生鲜农产品供给为研究对象，构建生鲜农产品供需系统的多Agent模型，揭示利益诱导和风险控制的驱动机理，提出生鲜农产品有效供给的利益诱导与风险控制驱动方案和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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农产品电商成长课堂：从短视频引流到直播卖货全程指南
作者：赵宁，董红，赵改娟 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 在短视频、直播等新传播方式的带动下，农产品电商发展迅速，但相关从业者对“人、货、场”三要素专业化发展趋势认识不深、主播素质有待提高等因素仍制约着行业的发展。本书作者基于丰富的农产品推广和“新农人”培养经验创作了《农产品电商成长课堂：从短视频引流到直播卖货全程指南》一书，旨在为农产品电商从业者提供一套可有效指导实战的思路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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农产品电子商务运营——基于乡村振兴的新思维、新技术、新格局
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-09-01 本书以作者多年从事农产品电子商务运营实践的积累为基础，从实用角度全面阐述了农产品电子商务运营的宏观环境、政策与法律法规、运营思维、常规化运营、特色化运营、运营的新科技、运营新趋势等内容，侧重介绍数字经济时代农产品电子商务经营的新思路、新方法和新策略。书中穿插大量鲜活案例，内容丰富、思路前瞻，指导性强、可读性强，可为新农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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基于技术补贴的“区块链+”农产品供应链运营机制研究
作者：刘盼 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书从乡村振兴战略的实际要求出发，针对区块链应用于农产品供应链所带来的一系列变化，创新性地提出在区块链背景下考虑政府采取不同补贴策略的农产品供应链定价规律以及企业的区块链技术投资决策。本书可为政府补贴下供应链参与者制定有竞争力的农产品定价策略、企业投资区块链决策以及市场监督管理局等政府部门监管、控制农产品价格等提供理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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农产品质量安全法学习宣传本（知识点+双色大字本·普及本）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 国家转变农业发展方式、加快现代农业建设，对农产品质量安全提出了更高的要求，于是在2022年9月2日，对《农产品质量安全法》进行了又一次修订。 为了让广大读者更好地学习和了解《农产品质量安全法》，进一步落实生产经营者的主体责任、地方政府的属地管理责任和部门的监督管理职责，明确源头治理、风险管理、全程控制的农产品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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乡村振兴战略下湖北省农产品流通效率提升的机制与路径研究
作者：万凤娇 出版：经济科学出版社 日期：2024-04-01 在乡村振兴战略实施的背景下，如何推动农产品流通产业发展成为重要议题。湖北省是农产品供给和需求大省，加强对湖北省农产品流通效率研究，具有重要的理论和现实意义。本书依据从定性到定量的原则展开研究。第一部分是定性研究。第二部分是农业与物流业协调发展对农产品流通现代化影响的定量研究。第三部分是从定量的角度探讨农产品流通效率对乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】农产品包装与储运技术
作者：舒祖菊 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”中的一个分册，本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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空间关联视角下中国农产品质量安全的宏观影响因素与源头治理机制研究
作者：付陈梅 出版：经济日报出版社 日期：2022-08-01 本专著为国家社会科学基金重点项目《空间关联视角下中国农产品质量安全的宏观影响因素与源头治理机制研究》（15AJY013）的研究成果，共分为9章13万字。研究基于中国经济社会发展转型的现实背景，从空间关联的视角出发，理论分析和实证检验相结合研究了中国农产品质量安全的宏观影响因素，构建了较为系统化的农产品质量安全宏观防控与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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农产品电子商务（第2版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：宋芬 陈画 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-09-01 本书介绍了农产品电子商务的基础知识，重点梳理了农产品电子商务的业务流程，并紧跟农产品电商发展的实际，增加了农产品移动电商和跨境电商的内容，知识脉络清晰，内容与时俱进。 本书案例资源丰富，且将教书与育人相结合。本书的每个项目由“案例引导”开始，另在项目结尾处设有“榜样新农人”板块，将立德树人融入课堂教学，培养学生的社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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全渠道模式下农产品供应链整合及其效应研究
作者：赵晓飞 著 出版：经济管理出版社 日期：2023-06-01 农产品供应链是我国农业市场体系中不可或缺的组成部分，是构建新发展格局的重要基础和重要环节。近年来，随着全渠道零售的发展，越来越多的农业企业在原有营销渠道基础上引入互联网渠道，开启了一个线上线下渠道相融合的全渠道运营模式。全渠道模式下农产品供应链整合强调以客户需求为中心、以全渠道能力为支撑、以信息技术为手段的农产品供应链 ... |
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农产品品牌建设
作者：易桂林，黄远，任永锋 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 农产品市场营销是指在变化的市场环境中，农产品经营者以满足消费者需要为中心进行的一系列营销活动，包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、产品促销、产品存储和运输、产品销售、提供服务等一系列与市场有关的经营活动。本书结合农产品销售市场现状，以通俗易懂的语言，从农产品市场营销概述、农产品市场调研与分析、农产品市场细分 ... |
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农产品品牌建设案例精选（新时代中国乡村振兴·品牌建设）
作者：张光辉 出版：暨南大学出版社 日期：2022-07-01 本书从众多的中国农产品品牌中选取了五常大米、椰树、老干妈、乌江榨菜、赣南脐橙、洛川苹果、褚橙、好想你、六个核桃、四会沙糖桔、温氏、壹号土猪、蒙牛、双汇、阳澄湖大闸蟹、周黑鸭共16个农产品品牌建设成效显著的案例，这些品牌主要涉及种植业和养殖业两大农业产业。书中对每一个品牌的核心理念、创建背景、市场推广、品牌运营和管理等进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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农产品安全生产技术
作者：杜相革 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2008-03-01 《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用0。 ... |
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农产品营销（第2版）
作者：林依倔 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《农产品营销（第2版）》适用于高职院校涉农专业如作物生产与经营管理、植物保护、园林园艺、现代农业技术专业的学生学习，也适合涉农人员在工作中参考学习。 《农产品营销（第2版）》共五个模块。模块一农产品营销理论，模块二农产品营销战略，模块三农产品营销渠道，模块四农产品营销策略，模块五人才市场自我营销。在首版《农产品营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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农产品消费者行为研究
作者：刘爱军等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 随着生活水平的提高，我国农产品市场将不再短缺，想要获得更高盈利，就必须研究消费者偏好。本书共分为八章。*章总结了农产品消费者行为研究理论和方法。第二章阐述了我国农产品市场体系发展与农产品消费的变化。第三至五章分别选择了蔬菜、鸡蛋和食用昆虫来分析消费者行为。第六章采用定性定量研究方法对农产品网购行为的影响因素进行研究。第 ... |
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中国农产品价格周期波动与非线性动态行为研究：以生猪市场价格为例
作者：张敏 著 出版：中国金融出版社 日期：2023-06-01 生猪产业链是一个典型的、脆弱的生鲜农产品长产业链。从玉米等饲料原材料、母猪、仔猪到待宰活猪的任何一个节点都极易受到疫病等外生因素的影响，每一个节点价格波动均会引致整个产业链价格波动。受疫情、自然灾害、饲料价格、其他畜牧产品价格以及生猪产业政策等外生因素的冲击，中国生猪市场价格一直呈现典型的“暴涨暴跌”周期性波动特征。生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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进口依赖型农产品的全球供应链治理与布局优化研究--以大豆为例
作者：卢昱嘉，陈秧分 出版：经济科学出版社 日期：2024-03-01 本书基于国际贸易、投资组合以及政治经济学理论，应用风险评估、一般均衡模型、多目标规划、利益相关者调查等方法，按照“理论解析-供应链现状格局-供应链成本测算-供应链风险评估-供应链优化方案-微观企业案例-对策路径”的研究思路，选择大豆这一对外开放程度最高的农产品为例，分析了全球供应链治理的理论逻辑，研究了中国大豆的供求结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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