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吕静，赖岽，张帆
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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者：百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ；第二个月——楼面服务与质量管理 ；第三个月——厨房作业与食材管理 ；第四个月——菜品管理与成本控制 ；第五个月——餐饮卫生与安全管理 ； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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中西医结合小儿肾脏病学
作者：张君，吕静，王圣治，张少卿，白晓红 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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德语综合教程（练习册1）
作者：陈壮鹰,张帆,殷瑜 出版：上海外语教育出版社 日期：2009-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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环境与自然资源经济学（第三版）
作者：张帆 夏凡 著 出版：格致出版社 日期：2016-01-01 本书有五篇内容，第一篇是总论，详细介绍了环境、发展和经济学的关系，环境—经济大系统，环境伦理观，并分析了消费者和生产者的行为，环境恶化的经济原因以及政府的作用和政府失灵。第二篇介绍了一些环境评价的方法，如成本效益分析法、市场价值分析法、替代市场分析法等。第三篇列举了再生资源、非再生资源等自然资源的管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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协同创新思维 分享经济时代创新之道
作者：徐斌 张帆 胡晖 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-28 日益激烈的市场竞争，使得“创新者赢”成为企业乃至个人的生存法则。有创新思维的人更受企业青睐，有创新思维的企业更受市场青睐。那么，创新是否有可以遵循的规律和方法呢？带着这样的问题，《协同创新思维 分享经济时代创新之道》以创新思维为主题，系统总结了创新思维的开发方法、常用工具和训练方式，为读者突破固有的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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每天5分钟.地道英语口语900句
作者：詹莹玥 张帆 吕游 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-03-09 《每天5分钟，地道英语口语900句》精选近300个话题句，进行通俗易懂、深入浅出的用法解释，并给出丰富的知识扩展，让读者学习到的不止是近300个主题句，还有更多的实用句子。每个主题句下还会给出轻松幽默、富有生活气息的短对话，并辅有词汇注释，帮助学习者掌握主题句的用法和使用情境。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中国特色自主创新道路研究
作者：郭万超，赵玉宏，张帆 出版：天津人民出版社 日期：2015-08-01 本书全面科学地探析了中国特色自主创新道路的背景、意义，以及我国实现自主创新道路的条件、目标、任务和国家创新体系的构建。同时，还系统地阐述了国内外主要创新理论和主要创新型国家如美国、英国、日本、芬兰和瑞典等国的创新经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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国际经济学
作者：郭丽 吴笛 张帆 出版：对外经贸大学出版社 日期：2016-09-01 本教材全面、系统地介绍了国际经济学的基础理论、研究方法及其应用，并对国际经济学相关领域内的一些新成就和新发展加以了反映。本教材共包括二十章，四大部分。第一部分是国际贸易理论部分，第二部分是国际贸易政策部分，第三部分是国际金融部分，第四部分是开放经济宏观经济学部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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C语言程序设计
作者：张帆 陈连山 张印 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-01-01 本书是一本编程入门教材。教材内容强调零门槛、易上手、重实践的理念。 《C语言程序设计》全书共分11章，从实用出发，由遇到的问题引出解决问题的方法来系统讲述C语言的各个特性及程序设计的基本方法。本书内容主要包括C程序设计基础、C语言的三大结构、数组、字符串、指针、结构体、共同体、枚举类型、函数、局部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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城市与自然（世界城市研究精品译丛）
作者：[美]丽莎·本顿肖特 [美]约翰· 雷尼肖特 译者：张帆 王 出版：江苏教育出版社 日期：2017-05-01 《城市与自然》（Cities and Nature）一书将环境进程与社会和政治行为联系起来，重新构建了科学与社会科学之间的联系，并表明城市是环境的一部分。城市的发展既受环境制约，也能利用环境所提供的机遇。本书第二版作了大量修订，对以下方面做了更多讨论：城市化趋势和特大城市；后工业城市和全球经济变化； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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养生之秘在养肾·中医五脏养生经
作者：张艳、吕静、礼海 出版：中国中医药出版社 日期：2017-05-01 本书是养肾强肾的实用说明书。全书从认识肾开始，分别从中西医的角度说明了肾的特点和功能，从五脏和谐才能延年益寿的角度说明了中医理论中肾与其他脏腑的密切关系，并告诉读者，一旦肾出现问题或发生疾病，会有哪些症状与征兆，身体会发出怎样的警报。之后，书中重点介绍了如何运用简便易行的手段来养肾、强肾，分别讲解了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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高等数学基础教程
作者：吕秀英，庄玉霞，王杰，丛建乡，赵庆利，张晓明，吕静 出版：知识产权出版社 日期：2021-01-01 本书主要针对高职高专编写，紧扣教学大纲，难度适中，针对性强，知识点梳理清晰，涵盖了高等数学的基本知识点。内容主要包括函数与极限、导数与微分、不定积分、定积分及其应用、微分方程等，书末还附有基本初等函数的图像、积分表、习题答案与提示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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他山之石系列：卫生服务监管：抑或是提高绩
作者：沃尔什 (Kieran Walshe),陈刚,张帆 出版：复旦大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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隐形冠军：未来全球化的先锋（德国著名管理
作者：[德]西蒙 著，张帆 等译 出版：机械工业出版社 日期：2015-05-01 中小企业是中国制造业的主体，面对新时期转型过程中的重重矛盾，企业的转型之路在何方？生产技术瓶颈、劳动力成本的上升、能源利用和环境的矛盾、海外贸易壁垒等问题，需要企业家逐一应对和解决。未来中小企业的发展需要融入世界经济共同体，并在全球市场占据主导性的市场份额。 每个人都知道“德国制造”代表着世界制造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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别墅设计（国家骨干高职院校建设项目成果
作者：刘大欣,韩露枫,张帆,徐乐川 出版：水利水电出版社 日期：2015-06-01 本教材是根据室内设计中别墅设计项目的特点，提炼别墅设计的典型工作任务，按照项目设计的工作过程编写的高职教材。教材选取别墅设计中经常会遇到的总体设计、常规空间设计、辅助空间设计、庭院设计、建筑模型设计与制作为实践项目，项目可操作性强，注重工作过程的教学，从项目调研、方案策划到方案制图，学生能了解整个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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一网打尽：高中英语教材知识资料包
作者：王立英,张帆,贾光,刘增利 出版：北京教育出版社 日期：2006-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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大节落落，高文炳炳
作者：邓小南，荣新江，张帆 主编 出版：中华书局 日期：2016-01-01 《大节落落，高文炳炳》由北京大学历史学系暨中国古代史研究中心发起，收集七十余篇学者、师友追怀刘浦江教授生平、治学的纪念性文字，辅以刘浦江先生学术自述（摘自其日记、书信等）、论著目录及挽联等相关文字,以缅怀、纪念刘浦江先生的学术业绩，弘扬其学术精神。 ... |
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美国政府财政与债务危机：对中国的借鉴
作者：张帆，肖诗阳 出版：北京大学出版社 日期：2016-02-18 近年来，美国的财政预算出现巨额赤字，债台高筑。这些财政问题是一系列政治经济问题长期积累的结果，并由于金融危机等短期问题的激发而引人注目。《美国政府财政与债务危机：对中国的借鉴》首先对美国总体经济情况和前景进行梳理，在此基础上，深入研究美国政府的财政赤字和债务，包括联邦政府和地方政府的财政赤字和债务， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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游戏策划与设计
作者：张帆、潘瑞芳、周忠成、杜辉、李铉鑫 出版：清华大学出版社 日期：2016-06-01 本书围绕游戏策划与设计，详细介绍游戏策划的基本理论，分析成功的游戏作品案例，并把理论运用到实际的游戏设计中。本书共分为9章，第1章，尝试为游戏做一个理论定义；第2章，回顾游戏的发展历史；第3章，列举当前游戏行业中常见的游戏策划人才分工；第4章，剖析游戏的规则组成；第5章，讲解组成游戏可玩性的基本要素 ... |
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陈宝琛读本
作者：陈宝琛 著 张帆 编 出版：福建教育出版社 日期：2016-10-01 本书系中国近代同光体闽派代表人物陈宝琛的诗歌散文选集。他的诗学习宋诗，叙事寓理，以散为骈，字工，事切，律细。在风格上他学习韩愈和王安石，苍劲有味，含蓄隽永，始终不失温柔敦厚的追求。本书从他的《沧趣楼诗集》、《沧趣楼文存》、《陈文忠奏议》、《沧趣楼联语》等著作中集录作品70篇，分为诗歌和散文两个专题， ... |
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