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和菜头 著
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儿童菜大全
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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自贡地方菜
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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家宴必上之菜
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针对几十种疾病进行分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
作者：沈涛 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数据库MySQL入门到精通“私房菜”
作者：王丁丁 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-09-01 目前， 众多大型互联网、 电信、 制造业等用户已经普遍使用 MySQL 构建其业务， 国内众多能源、 广电、 高科技、 软件开发企业也渐渐将 MySQL 作为数据库平台的优先选择。 本书从专业技术视角入手讲解 MySQL 系统性的相关知识， 内容涵盖 MySQL8.0 版本内容的安装部署、 基础运维、 体系架构以及高 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
作者：顾捷捷 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 有一群可爱的小动物，不小心掉进了这本书里。这里有猫猫、狗狗，有大象、犀牛，有海豹、企鹅，有鳄鱼、恐龙……这些小动物有着各种各样的心思，喊着各种各样的口号，把原本平淡无奇的日子折腾得丰富多彩。 让我们用画笔描绘出这些小动物吧！每一张画都记录着我们心中的小烦恼、小确幸，以及每一份柔软的思念。 ... |
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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重点进行编写，内容从海河鲜类、家禽、家畜和其他类原料菜肴出发，选择具有代表性的五十 ... |
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新版-营养师教你做儿童菜
作者：， 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 ... |
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黔菜标准（第4-6辑）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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最好吃的菜是自己种的菜
作者：厨房君 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 本书选择若干种适合家庭种植，种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种，介绍每种蔬菜的种植、养护方法，以及蔬菜的营养和美食制作。 本书分五个章节：第1章每天10分钟养护理念，第二章新鲜是一种什么味道，第三章很放心的有机菜，是自己种的，第四章耳目一新，美貌的美味，第五章随时随地，来点小幸福。 ... |
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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教学菜——杭州菜
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
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高木直子系列漫画全套11册（新手妈妈的头两年、两个人的头两年、出发吧！一个人系列、美食系列）
作者：[日]高木直子，[日]高木直子 绘，徐嘉悦 出版：新星出版社 日期：2020-11-01 《新手妈妈的头两年》是高木直子诞下一女后的部作品。作者将宝宝出生到1岁8个月的故事娓娓道来。不同阶段的喜乐与烦恼，新手爸妈的幸福与忙乱，爷爷奶奶的帮助与关怀，工作与照顾孩子的艰难平衡…；…；通过那一幅幅手绘，她把真实的感受直接传达给读者，让人在生活的细节中发现乐趣，在困窘而平淡的生活中找到微小而真切的幸福，永远都怀着对 ... |
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四川蒸菜大全》 四川蒸菜大全
作者：《四川蒸菜大全》编写组 出版：四川出版集团，四川科学技术出版社 日期：2008-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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团头鲂种质资源保护与利用（中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用丛书）
作者：中国大宗淡水鱼种质资源保护与利用方面的权威著作 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书为团头鲂种质资源保护与利用的综合性专著。重点介绍团头鲂的种质资源研究进展，包括团头鲂形态学特征、资源分布、种质遗传多样性、重要功能基因，近年来遗传改良研究成果、种质资源保护面临的问题与保护策略，以及团头鲂新品种选育的关键技术、选育技术路线、新品种特性及其养殖性能表现等。另外，对团头鲂的人工繁殖、苗种培育与成鱼养殖、 ... |
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中国畜禽绦虫与棘头虫形态分类彩色图谱
作者：黄兵，韩红玉，董辉 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《中国畜禽绦虫与棘头虫形态分类彩色图谱》收录了寄生于我国家畜家禽的绦虫和棘头虫168种，包括绦虫成虫144种、中绦期幼虫12种和棘头虫12种，隶属于4目10科56属，分别按绦虫和棘头虫的目、科、属、种的拉丁文字母顺序编排，收录的虫种数超过我国已记载的家畜家禽绦虫和棘头虫种类数的90%。《中国畜禽绦虫与棘头虫形态分类彩色 ... |
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黄土高塬沟壑区沟头溯源侵蚀分布特征及过程模拟
作者：王文龙，郭明明，康宏亮 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《黄土高塬沟壑区沟头溯源侵蚀分布特征及过程模拟》系统研究黄土高塬沟壑区沟头分布特征及溯源侵蚀过程。首先，探明董志塬沟头溯源侵蚀分布特征、沟头前进速率及其影响因素的内在联系；其次，以裸地为对照，研究不同根系密度草地及不同土地利用方式下沟头溯源侵蚀过程，阐述径流泥沙变化、水力学参数变化及侵蚀水动力学特征、重力侵蚀时空分布及 ... |
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OB11娃头及头部妆造制作全解
作者：面面 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 OB11娃娃即采用OB11素体和手工制作的头部共同组成的娃娃，娃娃的关节可以活动，能摆出不同的动作。 本书是一本关于OB11娃头及头部妆造制作的教程，全书分为5章。第1章主要介绍了制作娃头需要使用的材料与工具；第2章从娃头造型技法入手，讲解了8种造型技法；第3章结合案例，介绍了3种OB11娃头制作方法以及娃头上妆技巧 ... |
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