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四川省食品药品监督管理局 编
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四川省多层装配式钢结构住宅技术标准
作者：四川省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2019-06-01 关于发布工程建设地方标准 的通知 川建标发〔2019〕236号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由四川省建筑设计研究院主编的《四川省多层装配式钢结构住宅技术标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为四川省推荐性工程建设地方标准，编号为DBJ51T 119－201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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四川省城市综合管廊管线工程技术标准
作者：四川省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2019-05-01 关于发布工程建设地方标准 《四川省城市综合管廊管线工程技术标准》的通知 川建标发〔2019〕19号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由中建地下空间有限公司和成都市市政工程设计研究院主编的《四川省城市综合管廊管线工程技术标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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四川省居住建筑油烟气集中排放系统应用技术标准
作者：四川省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2019-05-01 关于发布工程建设地方标准 应用技术标准》的通知 川建标发〔2019〕42号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由中国建筑西南设计研究院有限公司主编的《四川省居住建筑油烟气集中排放系统应用技术标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为四川省推荐性工程建设地方标准，编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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四川省装配式混凝土结构工程施工与质量验收标准
作者：四川省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2019-06-01 关于发布工程建设地方标准 质量验收标准》的通知 川建标发〔2019〕113号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由成都市土木建筑学会、成都建工集团有限公司主编的《四川省装配式混凝土结构工程施工与质量验收标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为四川省推荐性工程建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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四川省城市综合管廊运营维护技术标准
作者：四川省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2020-06-01 关于发布工程建设地方标准 《四川省城市综合管廊运营维护技术标准》的通知 川建标发〔2019〕82号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由中建地下空间有限公司和成都市蓉城管线投资有限公司主编的《四川省城市综合管廊运营维护技术标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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药品泡罩包装用硬片技术
作者：陈超、李建杭 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 大致内容包括：药用硬片概述，药用硬片原料及工艺，药用硬片生产设备，药用硬片的生产工艺及关键质量控制，药品泡罩包装设计思路和工艺，药用硬片生产线厂房要求，生产质量管理要求，药用便片执行标准，药用硬片产品质量要求，药用硬片未来发展趋势，共十章。涵盖了药品泡罩包装用硬片的从原料、研发、建设、生产、检测、申 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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四川省公共建筑机电系统节能运行技术标准
作者：四川省建筑设计研究院 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-11-01 根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达工程建设地方标准编制计划的通知》（川建标发﹝2015﹞827号）的要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国内外标准和先进技术经验，并在广泛征求意见的基础上，编制本标准。本标准主要内容包括：1. 总则；2. 术语；3. 基本规定； 4.管理制度； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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四川省志物价志1986-2005
作者：四川省地方志编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2012-12-01 《四川省志（物价志 1986-2005 第25卷）》为新编首轮《四川省志》之续志，由独立出版的93卷构成。力求全面、客观地记述1986～2005年间四川省自然、政治、经济、社会、文化的历史与现状。《四川省志（物价志 1986-2005 第25卷）》为93卷之第25卷，由四川省物价局承编，该志资料翔实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5568
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四川省志·科学技术志1986-2005
作者：四川省地方志编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2014-07-01 《四川省志 科学技术志（1986-2005 第六十四卷）》全面系统地记载了境内开展的科学研究和取得的重大成果，反映了四川省科学技术发展的历程、成就和水平。也收录了四川省科技机构和人员在省内外开展的部分重大科技活动。该志可为各级领导和科研机构从实际出发，科学决策，努力推进科技创新，提升科技综合实力提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9984
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健康食品经济学
作者：陈蕊，龙蔚，赵鸭桥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释，旨在运用济学研究范式，开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究，推动食品科学、农业济管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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功能食品（第3版）
作者：孟宪军，迟玉杰 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助改善记忆功能的功能食品、功能食品评价的基本原理和方法、功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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四川省高速公路服务区设计与建设标准
作者：四川省建筑设计研究院有限公司 出版：Random House US 日期：2021-06-01 四川省住房和城乡建设厅关于 发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕365号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下3项为四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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食品生物成味
作者：王彦波，孙宝国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了食品风味科学的理论，旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势，积极践行大食物观，加快提升食品风味与健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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食品工艺学（第二版）
作者：朱蓓薇 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《食品工艺学（第二版）》在**版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，《食品工艺学（第二版）》将**案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建了数字化课程平台和习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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四川省预应力钢筋混凝土叠合板
作者：四川省建筑科学研究院 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品工艺学（冯颖 ）
作者：冯颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点；第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品工艺学
作者：张钟，胡小军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.工学结合，突出实践能力、应用能力和创新能力的培养。编写过程中注重食品工艺学理论知识深度和内容与应用型人才培养的适用性，同时侧重实验部分。 2.纸数一体，通过二维码呈现了包括糖水菠萝罐头制作、泡菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品生物技术（乌日娜）
作者：乌日娜、杨庆利、李欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品生物技术》较系统地介绍了基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程等技术原理及其在食品工业中的应用；与同类书籍相比，本书增添介绍了食品生物工程中的生物工程下游技术、现代生物技术在农副产品方面的综合利用、现代生物技术在食品工业三废处理及食品检测方面的应用等内容。本书可作为高等院校食品科学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品精准营养
作者：朱蓓薇，陈卫 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食品精准营养》为“新工科·食品科学与工程类融合创新型系列教材”之一。在内容上体现多学科的交叉融合，在编写理念上注重科教产的深度融合。《食品精准营养》*先介绍了食品营养学知识，包括基本营养素的分类与功能、消化与吸收、营养健康作用等，在此基础上引出精准营养的概念与范畴，介绍了不同生命周期、疾病状态和运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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