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山西省食品药品监督管理局
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食品标准化
作者：刘欣 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析等。将目前现有的标准化理论知识进行系统的整合与梳理，形成适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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FDA药品与生物制品管理办法指南（二）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：梁毅 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极其重大的影响力，成为*负盛名的食品药品监督管理权威机构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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FDA药品与生物制品管理办法指南（一）（国外食品药品法律法规编译丛书）
作者：梁毅 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极其重大的影响力，成为*负盛名的食品药品监督管理权威机构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品工艺学
作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品分析
作者：孙丽平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书共15章，涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准、食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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移植器官质量与安全指南（原书第8版）
作者：欧洲器官移植专家委员会[CD—P—TO]，欧洲药品质量管理局 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 人体器官捐献和移植关系人民群众的生命健康，关系生命伦理和社会公平，是国家医学发展和社会文明进步的重要标志。欧洲委员会于1987年开始在这一领域开展工作，1999年成立了工作组开始编写《移植器官质量与安全指南》，第1版于2002年出版，其后多次修订。第8版指南中所有章节均根据最新技术进行了全面修订，增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1454
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药品流通与营销 第2版
作者：武卫红 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材之一，根据《药品流通与营销》教学大纲的基本要求及课程特点编写而成。内容涵盖了十一个项目。以“项目导向，任务驱动”为主线展开，突出药品流通市场营销的实用性，每个项目中安排了案例导入、课堂活动、拓展阅读等模块，结合技能训练，实现“教、学、做”一体化。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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晋戏图典：北路梆子国家级非遗传承人张彩平艺术评传
作者：山西省戏剧研究所 编 出版：中国戏剧出版社 日期：2022-09-01 本书稿由山西省戏剧研究所立项组织编写，作者采用评传方法，从张彩平1962年出生写起，截止到2020年底。 本书重点介绍张彩平学生期间和做演员后的成长经历及其舞台创作成果；介绍张彩平带团以后的工作成就及其艺术传承情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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人性的光辉：隰县好人报告集
作者：山西省作家协会 中共隰县县委宣传部 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-12-01 《人性的光辉——隰县好人报告集》是记录“隰县好人”，弘扬智慧勤劳、自信坚韧、创新图强的隰县精神的充满正能量的一部作品集。这些文章记录了隰县多年来各行各业有杰出成就，或在平凡岗位默默无闻却感人至深，在本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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输变电工程土建专项技术监督工作手册
作者：国网山西省电力公司经济技术研究院 出版：中国电力出版社 日期：2023-03-01 为全面落实国家电网有限公司现代设备管理体系建设要求与全过程技术监督管理理念、深入推进电网高质量建设的重要成果、提升土建专项技术监督工作水平、建设高素质的土建技术监督工作队伍，国网山西省电力公司经济技术研究院组织编写了《输变电工程土建专项技术监督工作手册》 本手册共分九章，分别为概述、基础沉降监督、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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文源讲坛：2018年讲座精选
作者：山西省图书馆 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-06-01 二十一年前始，是山西省图书馆邀请国内著名学者、专家八百余位开设的学术专业讲座，《文源讲坛》丛书正是基于此基础上诞生的产物。这下专家学者的名字早就是我们耳熟能详的：二月河、王蒙、阎肃、周国平、李学勤、林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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山西省公路里程地图册（2024版）
作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 该地图册主要表示山西省及周边地区的政区、风景名胜、水系、公路、铁路等主要地物情况，由省图、地级市图构成，按照政区级别由简到繁逐渐展开，同时详细表示了各地级市政区情况、特产等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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食品毒理学（骞宇）
作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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山西珍贵文物档案·14 长冶卷
作者：山西省文物局 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《山西珍贵文物档案·14》是“山西珍贵文物档案”系列丛书的一卷，为山西省长治市卷，本卷对长治市各博物馆及文物机构的一级文物进行了收录，包括青铜器、瓷器、漆器、玉器等。资料详实，图片清晰具有极高的研究价值及收藏价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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山西珍贵文物档案·16 晋中卷
作者：山西省文物局 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《山西珍贵文物档案·16》是“山西珍贵文物档案”系列丛书的一卷，为山西省晋中卷，本卷对晋中市各博物馆及文物机构的一级文物进行了收录，包括青铜器、瓷器、漆器、玉器等。，资料详实，图片清晰具有极高的研究价值及收藏价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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山西珍贵文物档案·15 朔州卷
作者：山西省文物局 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 《山西珍贵文物档案·15》是“山西珍贵文物档案”系列丛书的一卷，为山西省朔州卷，本卷对朔州市各博物馆及文物机构的一级文物进行了收录，包括青铜器、瓷器、漆器、玉器等。资料详实，图片清晰具有极高的研究价值及收藏价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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品鉴山西 晋中卷
作者：山西省文化和旅游厅 出版：山西人民出版社发行部 日期：2021-01-01 《品鉴山西》（晋中行）是“游山西 读历史”第五届著名作家看山西晋中行采风活动成果集。12位来自全国各地的著名作家通过他们敏锐的眼光、深邃的思想、睿智的笔触，深入挖掘山西省晋中市旅游文化的内涵，并用生花妙笔，纪录下他们的所思所悟所想，从文化的视角对晋中的人文历史和优美景观进行了深入剖析和解读。借助他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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山西省品牌资源与发展状况调查报告（2021—2022）
作者：周云 田德生 李晓婉 蔡华利 出版：企业管理出版社 日期：2023-12-01 本报告使用国家标准《品牌评价 消费者感知测量指南》（GB/T 39071—2020），在对山西省54个品牌进行大规模样本调研的基础上，对其品牌资源及发展状况做出全面评价。本报告对山西省品牌资源整体状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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品鉴山西 长治卷
作者：山西省文化和旅游厅 出版：山西人民出版社发行部 日期：2021-09-01 《品鉴山西》（长治卷）是“游山西 读历史”第六届著名作家看山西长治行采风活动成果集。12位来自全国各地的著名作家，如南帆、叶兆言、葛水平、龙一、吕新、张楚等，作家们通过他们敏锐的眼光、深邃的思想、睿智的笔触，深入挖掘山西省长治市旅游文化的内涵，并用生花妙笔，记录下他们的所思所悟所想，从文化的视角对长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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药品生产质量管理工程
作者：袁干军 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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