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张勤 张超平
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未来植物基食品：设计、生产和性能
作者：程李琳 张超 张垚 李伦 肖建辉 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 植物性食品的开发是现代食品工业发展最快的领域之一。由于担心全球变暖及其对环境和生物多样性的破坏性影响，许多消费者正在饮食中选用更多植物性食品，另有些消费者出于道德和健康原因，去选择植物性饮食。针对这些需求，许多食品公司正在开发乳制品、鸡蛋、肉类和海鲜产品等动物食品的类似物，但是，动物性食品结构和成分的复杂性使得这个过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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面向数字影视的虚拟内容增强与视觉无缝融合
作者：张超，杨华民，韩成，于翠红，徐超 著， 出版：国防工业出版社 日期：2024-10-01 主题明确且聚焦 以数字影视的虚实融合关键技术作为主线展开，紧扣当下数字影视领域备受关注的虚实融合这一重要发展方向，能让读者聚焦重点，深入探索相关核心技术内容。 理论阐述系统全面 系统 ... |
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液化天然气工业装备与技术
作者：张周卫、汪雅红、代德山、张超 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 在LNG工业领域，大力发展LNG产业，提高天然气能源在消费中的比例是调整我国能源结构的重要途径，液化天然气既是天然气远洋运输的主要方法，也是天然气调峰的重要手段。随着国内众多LNG工厂的相继投产及沿海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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焊接工艺与技能实训（宋学平）
作者：宋学平 主编 贾金龙 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 《焊接工艺与技能实训 》每章后均附有丰富多样的习题，包括理论知识型和实践技能型，方便学生学习。每章后安排了数个实训任务，以便各学校根据实际要求选取不同内容。免费赠送电子教案。 ... |
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地心游记 教育部新课标推荐书目-人生必读书 名师点评 美绘插图版
作者：[法]儒勒·凡尔纳 著，张勤 编译 出版：吉林大学出版社 日期：2016-07-01 德国科学家受前人一封密码信的启发，偕同侄子和向导进行了～次穿越地心的探险旅行，他们从冰岛的斯奈菲尔火山Cl下降，一路上克服了缺水、迷路、风暴等各种苦难，终于在一次火山喷发中从西西里岛的斯德隆布利火山回到地面。整部小说就和凡尔纳的所有作品一样 ... |
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水孩子 教育部新课标推荐书目-人生必读书 名师点评 美绘插图版
作者：[英]查尔斯·金斯莱 著，张勤 编译 出版：吉林大学出版社 日期：2016-07-01 生活贫苦的小主人公汤姆本是一个扫烟囱的孩子，在仙女的魔法下他变成了一个水孩子。他历尽艰辛找到了仙岛，在岛上，汤姆学会了宽厚待人，还改掉了很多坏毛病。最后他不远万里去拯救他的师傅，完成使命后回到了仙岛，开始了幸福的生活。全书讲述了一个男孩怎样 ... |
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安山韵·岐江曲——广东省中山市老安山片区城市更新设计
作者：漆平 赵炜 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 《安山韵·岐江曲:广东省中山市老安山片区城市更新设计》由漆平，赵炜主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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第八届鲁迅文学奖获奖作品集·文学理论评论卷（平）
作者：中国作家协会鲁迅文学奖评奖办公室 出版：作家出版社 日期：2022-11-01 国家高级别文学大奖选本 中国作家协会独享授权 代表2018-2021年度中国文学成就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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儒学的时代担当
作者：朱贻庭，施炎平 出版：上海远东出版社 日期：2020-09-01 本书是2019年9月举办的第九届上海文庙儒学研讨会论文集的精编本，共收录论文18篇，分为三个部分：担当论、诚信探、传承篇，另有附篇一篇。所收论文质量上乘，基本从哲学、伦理学的角度，探讨了儒学在新时代背景下的担当和使命，体现了上海儒学界紧密联系实际的研究特色和学术风格。作者们带着学术雄心，试图在中西文化交汇、儒学式微的今 ... |
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新闻学—【日】松本君平
作者：[日] 松本君平 著，芮必峰 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2018-12-01 《中国近代新闻学名著丛书》整理再版了近代在中国用中文出版的经典新闻学著作，所涉及的图书既有专著、教材，也有译著，全面涵盖了新闻学理论、新闻业务、新闻史等领域，成书年份前后跨越40年。在这40年间，中国的新闻学科从无到有、从借鉴到创新，成就巨大。对这些著作的再次出版，为研究中国近代新闻学提供了珍贵的史料，绘制了中国近代新 ... |
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词史与词境
作者：詹安泰 著，彭玉平 编选、导读 出版：生活书店出版有限公司 日期：2022-11-01 ※叶嘉莹主编，名家选本，专业解读； ※深入传统诗词研究前沿； ※提升鉴赏创作水准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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2020冰心奖获奖作家年度优秀作品选·小说卷
作者：徐鲁、翌平 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-07-01 1.品文学匠心。秉承中国儿童文学大奖——“冰心奖”的一贯高品质严选标准，精心遴选老、中、青三代儿童文学作家于2020年发表的优秀文学作品，展现文学匠心，为青少年提供纯正的阅读佳作读本。 2.赏先锋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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少数民族非遗蓝皮书：中国少数民族非物质文化遗产发展报告（2020）
作者：肖远平，柴立 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书以“少数民族非遗的传承人保护研究”为主题，探讨多年来我国各级少数民族非遗传承人保护及非遗传承的基本现状，并提出进一步推动非遗传承人保护和培养的政策建议；并且在前五年的研究基础上，继续深入对我国四批非遗代表性项目和五批非遗项目代表性传承人进行了分民族、分区域的统计分析，兼具基础研究和应用研究价值，以期继续探索保护、传 ... |
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2019冰心奖获奖作家年度优秀作品选·美文卷
作者：徐鲁，翌平 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-06-01 1.品文学匠心。秉承中国儿童文学大奖冰心奖的一贯高品质严选标准，精心遴选老、中、青三代儿童文学作家于2019年发表的优秀文学作品，展现文学匠心，为青少年提供纯正的阅读佳作读本。 2.赏先锋设计。严格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国经济社会学四十年（1979~2019）
作者：符平，杨典 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-07-01 本书根据当代中国经济社会学的主要研究主题，精选改革开放以来的经典论文、重要成果，内容涵盖经济社会学的理论与方法研究、企业研究、市场研究、产业研究、金融研究、发展模式研究七个主题。作者为经济社会学界老中青三代的知名学者或学界新锐。通过汇集自社会学恢复重建以来经济社会学这一重要分支学科的阶段性研究成果，本书试图反映中国经济 ... |
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康德三大批判合集（上、下）（平）
作者： 出版：人民出版社 日期： ... |
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刘伯承传（3版平）新
作者：《刘伯承传》编写组 出版：当代中国丛书编缉部 日期：2025-01-01 刘伯承（1892—1986） 中国人民解放军创建人和领导人之一，军事家，中华人民共和国元帅。四川省开县人。重庆蜀军将校学堂毕业，后曾入苏联高级步兵学校、伏龙芝军事学院学习。早年参加四川讨袁战争、护法战争、讨伐北洋军阀战争，参与发动泸顺起义、南昌起义。曾任中共中央军事委员会参谋长、长江局军委书记兼参谋长、中央军委委员、中 ... |
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聂荣臻传（3版平）新
作者：《聂荣臻传》编写组 出版：当代中国丛书编缉部 日期：2025-01-01 聂荣臻（1899—1992）中国人民解放军创建人和领导人，军事家，中华人民共和国元帅。四川省江津县人。早年在莫斯科先后入东方劳动者共产主义大学、苏联红军学校中国班学习。参加北伐、筹划南昌起义、参与领导广州起义。曾任中央军委参谋长、红军总政治部副主任、红一军团政治委员、陕甘支队第一纵队政治委员、西北革命军事委员会委员；中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国舞蹈的原始发生与历史建构 于平著 南艺舞蹈丛书 江苏高校优势学科建设工程资助项目
作者：于平 出版：上海音乐出版社 日期：2020-11-01 ... |
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渎山大玉海科技检测与研究
作者：于平 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书是北京市文物局携首都博物馆、北京市文物研究所、北京北海公园、新维畅想数字科技（北京）有限公司等多家机构，多学科、多维度对著名的渎山大玉海展开科学检测、测绘、研究的专著。渎山大玉海是中国玉文化史乃至中国文化史上一件十分重要的文物，数百年来，传奇曲折，疑问重重。本次研究运用现代科技仪器无损检测鉴定与文献检索论证相结合的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1554
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