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教育部高等学校网络空间安全专业教学指导委员会
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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互联网安全的40个智慧洞见（2016）
作者：360互联网安全中心 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 此书的作者均是在中国乃至全球具有重要影响力的中外网络安全专家。 本书内容覆盖网络安全所有重要领域，可以满足不同层次、不同群体对网络安全学习的需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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地域 民族 特色——2017中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者：高等学校城乡规划学科专业指导委员会，内蒙古工业大学建筑学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-09-01 本书从多个板块探讨了城乡规划教育的现状，存在问题等，内容包括1，学科发展；2，教研改革；3，教学创新；4，实践教学；5，理论教学等，教师论文是每年的教育年会的主要内容之一，根据这本论文进行教师的评优， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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铁路运输安全要素
作者：《铁路运输安全要素》编写组 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著，以铁路运输安全为主线，梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程，整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求，搜集研究了国内外铁路安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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烹饪专业教学论
作者：张传军 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烹饪专业教学论》是根据教学论的一般原理，结合烹饪教学特点，在遵循教育教学普遍性与特殊性、复杂性与灵活性的基础上，积极对烹饪专业教育教学中出现的问题和现象进行深入研究，探索烹饪专业的教学目标、教学规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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图形设计（教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材、全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教
作者：魏洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材、全国高等院校艺术设计专业十三五规划教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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婴幼儿安全照护（中等职业教育幼儿保育专业教材）
作者：林爱枝，尚承祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《婴幼儿安全照护》依据《中等职业学校专业目录》，参照《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要（试行）》《保育员工作指南》《3-6岁儿童学习与发展指南》等标准，并参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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教学主张：教师专业发展的新向度
作者：宋君等 出版：大象出版社 日期：2023-10-01 本书基于“实践 理论 案例”的方式，呈现各位教师对自己教学主张的解读与实践映照。细读每一位老师的文字，你会被他们的真诚打动。他们的教学主张，是植根于课堂，原发于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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网络安全原理与应用（第三版）（普通高等教育网络工程专业教材）
作者：戚文静 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 网络安全是网络强国建设的重要内容和基本保障。本书以“基础性、科学性和应用性并举”的原则为指导，系统介绍了网络安全的基本概念、基本理论、技术方法和实用工具等内容。主要涉及密码学理论和应用，Web和电子邮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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网络空间环境概览
作者：任传伦 等 出版：电子工业出版社 日期：2022-11-01 人类既是环境的产物，也在不断改造环境。网络空间环境就是人类创造出来的另一个生存环境。随着计算机科学、通信与网络技术的飞速发展，这个由科技为底色、物质与思维共同参与的新空间，已经在人类的生活当中无处不在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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自动化网络空间欺骗
作者：[美]埃哈布·艾尔等 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-01-01 本书主要分为四个部分：第一部分讨论了网络空间欺骗推理框架;第二部分是网络空间欺骗的动态决策;第三部分研究了基于网络的欺骗的新型方案;第四部分讨论了针对恶意软件的自动化欺骗技术。全书各章节从理论框架、决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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安全生产专业实务——道路运输安全考试重点与案例分析
作者：978-7-5121-，4281-7，安全生产专业实务—— 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-08-01 本书根据中级注册安全工程师考试大纲的要求，结合道路运输安全专业实务考试教材、事故案例分析内容，以及作者历年进行注册安全工程师考前培训的经验，整理和编写了中级注册安全工程师考试需要掌握的重点内容和知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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合作专业主义：一起教学，一起学习（教师成长系列）
作者：安迪·哈格里夫斯 迈克尔?T. 奥康纳 出版：上海教育出版社 日期：2025-04-01 本书讨论的核心议题是教师和教育工作者的合作，通过中国香港、美国、哥伦比亚、挪威和加拿大五个不同地区的不同专业合作案例，展现如何通过合作构建和提升教师的专业性，促 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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潜濡默化——环境类专业思政教学设计实务
作者：潘杨 出版：中国环境出版社 日期：2023-12-01 本书以建设内容和建设成效为两条主线，梳理了学院专业层面和课程层面的建设思路和建设措施，从教学改革、政校合作、示范引领和成效评价等方面总结了学院近年来在专业思政层面的建设成果。在专业建设思路方面，学院各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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机械工程专业“VR+教学”模式研究
作者：王全景、陈清奎 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 机械专业“VR ”教学模式支持教师使用VR教学资源，实现线上线下、课内课外讲授及辅导。支持学生在线学习，让学生使用电脑、手机不限时间、不限地点的自主学习，从而对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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走进新安全——读懂网络安全威胁、技术与新思想
作者：奇安信行业安全研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书从作者在网络安全产业研究中多年积累的实践经验出发，深入浅出地介绍网络安全领域的基础知识和发展现状。本书主要分为安全基础、安全建设和安全发展三部分，共9章，内容包括网络安全简史，网络威胁的形式与影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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小学课程与教学论（第二版）（高等院校小学教育专业教材）
作者：汪霞 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 1.内容与时俱进，诠释课程改革核心理念 根据课程与教学的新要求、新政策、新经验、新成果全面更新，阐释基础教育课程改革的新理念。依据《义务教育课程方案和课程标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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2020年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理专业质控中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 《国家医疗服务与质量安全报告》的重要组成部分，本书对行业内具有高度共识的护理质 控指标进行了分析，全面展示了我国二级及以上综合医院的护理服务与质量控制工作现状，并通过 横向和纵向对比展现了护理质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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