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你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包知识百科(日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样
作者:日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-09-01 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变, ... |
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社会组织法律法规与政策(第四版)
作者:王世强 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2024-09-01 《社会组织法律法规与政策(第四版)》内容共分为九章:第一章是社会组织的法律法规概述,从立法历程、法律框架和具体规定等方面进行介绍;第二章是社会组织的政策概述,从政策演进、培育扶持政策和监督管理政策等方面进行介绍;第三章是社会组织登记的法律法规与政策,从登记制度、成立登记、变更登记和注销登记等方面进行介绍;第四章是志愿者 ... |
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文化政策学(第2版)
作者:胡惠林 著 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 《文化政策学(第2版)/“十二五”普通高等院校文化产业管理系列规划教材》运用政策科学原理和马克思主义唯物史观的理论与方法,来研究文化政策的基本运动规律和当代中国文化政策运动发展的基本内容和发展特点,探索和回答现代文化政策决策的科学化和民主化问题。 《文化政策学(第2版)/“十二五”普通高等院校文化产业管理系列规划教材 ... |
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科技政策、伦理与关怀
作者:李侠 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 《科技政策、伦理与关怀》由三部分组成,分别是科技政策、伦理与关怀。关于科技政策,很多人认为是决策者的事情,与自己关系不大。在大科学时代,没有人可以脱离政策的约束而生存,科技政策是科学界的行动指南与路标。在政策的激励下,人会面临”是-应该”的抉择,由此就面临科研中的伦理选择问题。在政策绩效的驱动下,压力的最终落脚点是一个 ... |
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政策网络分析十讲
作者:赵德余 著 出版:格致出版社 日期:2025-03-01 政策网络是公共政策研究中的主要范式之一,有助于深入理解政策制定和实施过程中的各种因素和关系。 本书第一部分对政策网络的性质、形态与原理做了充分的论证和挖掘,第二部分探讨了政策议程设置、政策决策/制定、政策实施以及政策评估等各个环节,第三部分运用政策网络理论,结合实际案例,对社会化养老服务、医疗保险基金监管等领域出现的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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旅游政策与公共管理
作者:吴文智,程艳 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-10-01 全书共分为七章内容。从政府使命、组织与公共管理角度,系统讲解了我国旅游政策与公共管理体系,包括旅游发展的政府使命、组织方式与公共管理体系,旅游政策的制订与演变、旅游规划与管理,国家和地方旅游公共事务管理与国家公共政策的制订,国家和地方旅游公共服务管理与保障政策的配套,国家旅游产业促进与投资政策、旅游产业扶持与保障政策、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 ![]() |
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语言政策与安全研究
作者:夏甘霖 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-01-01 近年来,语言政策与安全的相互影响日益受到学界关注。国内在该领域的研究起步较晚,为拓宽学术视野,本书选取了26本在语言政策与规划这一跨学科领域有影响力的英文原著进行述评,内容既涉及语言政策与安全研究的基本原理,又包含语言政策与规划研究方法的实用指南,还涵盖亚洲、欧洲、非洲等多个国家和地区在语言多样性、濒危语言保护、语言经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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农业科技与政策案例集
作者:刘迪 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本书共十一章 (含绪论), 介绍农业科技特派员案例、农村合作社案例、农业技术推广站案例、农村环境政策案例、农村新型合作案例、农产品流通政策案例、农村土地政策案例、提高农民收入案例、科技小院案例、美丽乡村建设案例。 ... |
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卫生政策学(第3版)
作者:郝模 出版:人民卫生出版社 日期:2025-02-01 本版教材在上版教材的基础上进行修订,旨在提供一套政策制定科学程序,即“高价值政策制定程序”,包括逻辑思路、操作步骤、常用方法。以明晰回答卫生政策制定者“最关心”的问题和政策研究者“最感兴趣”的问题。让学生了解高价值政策制定程序,其核心内容是“如何才能找准问题”“如何找到问题的根源”“如何研制治本策略”“如何判断可行最优 ... |
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美国的能源税政策
作者:吉尔伯特·梅特卡夫[Gilbert E. Metcalf]编 出版:经济科学出版社 日期:2023-11-01 本编译著作是中国地质大学吕凌燕与陈文勤老师在美国塔尔萨大学法学院做能源法方向的访问学习期间所共同完成的研究成果。研究视角主要是能源宏观政策评估和现行能源税收政策的评估两个方面,能源宏观政策和税收政策是气候变化政策的一部分,用来减少社会发展对化石燃料的依赖,以实现碳减排的宏观调控目标。研究内容主要包括四个部分:一是温室气 ... |
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俄罗斯的亚太政策(2012-2021)
作者:王海滨 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-02-01 在亚太地区,俄罗斯是对地区政治和安全形势具有重大影响力的国际力量。自普京第三个总统任期以来,俄罗斯的外部环境发生了重大变化。本书就俄罗斯亚太政策的多维视角和历史演变,普京第三个总统任期以来俄罗斯亚太政策的调整及总体框架,俄罗斯与亚太地区国家和国际组织关系的全面发展,俄罗斯与亚太地区的矛盾和热点问题等进行了系统分析和论述 ... |
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卫生政策与管理进展
作者:栗美娜,张鹭鹭 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-06-01 本书共3篇16章,包括卫生政策与管理概述、卫生管理进展、我国卫生政策改革进展等,旨在系统梳理卫生政策与管理领域的最新研究成果,深入剖析当前面临的挑战,并展望未来的发展趋势。本书适合公共管理学的研究生作为教材使用,同时也对卫勤领导干部任职培训人员、继续教育学员、医学院校师生、医院管理人员及临床医务人员具有重要的参考价值。 ... |
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生态贸易:理论与政策
作者:王俊等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《生态贸易:理论与政策》是一部系统探讨生态贸易领域的专著,涵盖了生态贸易的理论基础、测度与核算、制度框架、市场业态以及政策改革等多个方面。《生态贸易:理论与政策》详细分析了生态贸易的微观与宏观基础,探讨了经济行为与生态影响之间的关系,并介绍了国际法律及公约对生态贸易的影响。此外,《生态贸易:理论与政策》还讨论了碳交易、 ... |
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社会政策十讲
作者:王小章 出版:浙江大学出版社 日期:2024-11-01 社会政策是为了缓解或解决社会问题,促进社会公平,消除社会排斥,而由国家制定的公共福利方面的各项政策总称。社会政策学是社会工作的专业核心课程,是社会学的专业课程,且正在酝酿发展成为一门与“社会工作”、“社会学”平行的学科。本教材在讲解社会政策的基本概念、基本理论以及社会政策制定、实施、评估的基本方法与过程的基础上,进一步 ... |
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国际贸易理论与政策(第2版)
作者:付洪良 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 本书主要由国际贸易理论和国际贸易政策两部分内容组成。国际贸易理论部分,从国际分工、世界市场的形成开始,介绍了传统国际贸易理论和当代国际贸易理论,并附有国际贸易理论的最新研究成果。国际贸易政策部分,从贸易保护理论着手,除了与大多教材包含相同的知识体系外,重点更新了相关内容,如在区域经济一体化章节增加了RCEP(区域全面经 ... |
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走向第四范式:数据密集型科学研究
作者:赵瑞雪,鲜国建,黄永文,张丹丹 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 大数据智能时代,数据作为新型生产要素已成为科研创新的基础战略资源。由于数据爆炸式增长,海量异构科学数据需要被更有效地分析、处理,以促进科学知识发现,由此产生了科学研究第四范式——数据密集型科研范式。本书在阐述数据密集型科研范式的概念、演变、特征、需求、发展趋势和面临的挑战基础上,重点调研、梳理、分析国际主流的数据密集型 ... |
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国际投资理论与政策
作者:乔敏健,牛楠 出版:中国财政经济出版社 日期:2025-02-01 在新发展格局的构建过程中,国际投资是我国畅通国内和国际经济循环的重要抓手。随着国际生产分工格局日益精细化,国际直接投资、国际间接投资等国际投资行为在国际经贸合作当中的地位越来越重要。本教材结合“一带一路”倡议、RCEP落地生效等时代背景,以国际投资行为为主要研究对象,结合中国国际投资现状,对国际投资的理论与政策进行系统 ... |
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欧洲法庭科学研究机构联盟法庭科学评价报告指南(法学译丛·证据科学译丛;“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
作者:欧洲法庭科学研究机构联盟 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 ... |
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城市更新:理论、政策与案例
作者:马骏 等 著 出版:南京大学出版社 日期:2025-01-01 近年来,越来越多的城市管理者意识到“新城区”扩张受到了制约,不仅是因为城市人口规模增速不断放缓导致新城区人口不足,而且人们对通勤时间的忍受是有上限的,因此在旧城区实施城市更新活动非常重要。通过实施城市更新行动可以提升中心城区的人口承载力、改善旧城区城市居民的生活品质,有利于城市集约化发展。很显然,城市更新并不是对各类建 ... |
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中国社会科学研究伦理审查制度建设研究
作者:侯俊霞 出版:科学出版社 日期:2023-04-01 研究伦理审查制度是国家治理体系和治理能力现代化中完善科技创新体制机制、健全科技伦理治理体制不可或缺的组成部分。 本书聚焦中国社会科学研究伦理审查制度建设,以国内外知名高校相关制度建设为案例,结合历史文献梳理和理论来源探讨,辅以问卷及访谈数据,提出中国社会科学研究伦理审查原则及制度建设的基本框架。 ... |
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