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日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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稀里哗啦下大雨——日本超人气绘本作家秦好史郎与妻子大成由子联袂创作！
作者：文：[日]大成由子 图：[日]秦好史郎 出版：河北教育出版社 日期：2021-03-01 炎炎夏日，主人公少年看到天空飘来一朵乌云。“下雨啦！”空气中弥漫着天空的气息，从大地传来泥土的味道，少年被雨水包围，四面八方传来下雨的声音。大雨下得酣畅淋漓，少年索性扔掉雨伞在雨中狂奔，用整个身心感受大雨以及雨中的自然之美。雨停了，少年回家前和雨约定“下次还要一起玩儿！” 绘本中，少年勇敢地抛开雨伞和大雨嬉戏玩耍的情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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日本动画电影大师和他们的代表作
作者：程锐 编 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-12-01 本书精心挑选了20世纪50年代后，日本动画史上20余部具有一定艺术特色和代表性的经典动画电影，从作者生平、发行制作、内容简介、国际影响、艺术风格等多个方面对其进行了相对深入的介绍、分析、比较和评价，阐述了在20世纪50年代后的几十年间，日本在动画艺术领域所取得的成就、遭遇的问题以及当下面临的危机和机遇，分析了动画从业者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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日本蜡烛图技术新解
作者：[美]史蒂夫·尼森 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 交易行情图就像地图，提供的信息越丰富，指引你安全抵达目的地的概率也就越大。蜡烛图是日本最流行、最古老的技术分析形式，其起源早于西方的点线图，也早于条形图。相比条形图而言，蜡烛图是一种更详尽、更准确的市场地图。蜡烛图打开了新的分析通道，通过显示多空力量消长，形象地反映市场的供需状况；它显示市场趋势，并揭示行情变动背后的力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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野生黏土——从自然界采集陶瓷原料（灵感工匠系列）
作者：[美]马特·利维，[日]柴田拓郎，[日]柴田仁美 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 世界各地的制陶者大多会在当地的地理环境中挖掘自己感兴趣的野生黏土，将他们的工艺技法运用在这些黏土上。这本图文并茂的指南介绍了如何以可持续的方式采集、加工和使用发现的自然黏土。书中精美的照片和技术说明解释了各种黏土如何形成；如何定位、采集和评估黏土；如何测试黏土的收缩率、吸水率、质地和可塑性；试烧黏土的最佳方法；如何通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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人生最重要的东西，都能在“书店”找到 日本百万畅销书作家，帮你在阅读中提升自身能力，找到人生方向，走出焦虑迷茫。
作者：千田琢哉 罗越 出版：万卷出版公司 日期：2023-07-01 本书作者千田琢哉在成为著作等身的百万级畅销书作家前，曾是个除了漫画外从不读书的学生，然而后来却成了一个不折不扣的“书虫”。在这本书中，他以自身在书店里从不爱读书到爱上读书的经历，为读者们总结了88个如何选书，如何读书，以及如何有效利用书店的方法。 全书共分为8章，每章11条指南，在如何利用书籍提升人的内在智慧、行动力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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樋口愉美子的刺绣时间
作者：[日] 樋口愉美子 著 出版：中国纺织出版社 日期：2019-06-01 大受欢迎的刺绣作家樋口愉美子小姐的作品集。 除了固定使用的25号刺绣线之外，还特别介绍了羊毛线、棉花珍珠线等等使用特殊材质制作的作品。随着线材的改变，作品从质感到气氛都产生了巨大变化，读者也可以从中感受到新的刺绣乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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日本介护概览：全面解读日本养老行业
作者：唐传军，张鸿鹏 编 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 本书较为全面、详细、客观地介绍了日本养老介护的基本概况，内容包括日本养老介护的理念、介护保险制度及财源构成、投保人条件、享受保险服务申请及评定资格、适合养老保险制度下的养老院分类及特点，以及实施介护服务现场中沟通交流所倡导的“Biestek 七原则”“马斯洛5个需求层次理论”“SOLER”的服务内容及意义，同时还阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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异想：奇幻风格画集 日本妖怪阴阳师怪谈百鬼夜行 134幅精美图片带你领略和风异想世界之风采
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：四川美术出版社 日期：2024-04-01 本书是一本“妖怪”主题插画集，集合了12位新生代插画师创作的134幅具有艺术张力、感染力的作品。当前，这12位插画师活跃在日本插画产业的各个领域，从事自己热爱的事业。 书中包含各种具有怀旧感、亲切感的梦幻情景，以及用细腻的笔触勾勒出的宏大世界观。这12位插画师通过从“妖怪”元素中获得的灵感，用画笔编织了一个奇异又美丽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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百花缭乱：繁花少女图鉴 一本以“花与女性”为主题的插画集 12位日本插画师142幅唯美作品x访谈
作者：日本Graphic-sha编辑部 出版：中国青年出版社 日期：2024-06-01 本书是一本以“花与女性”为主题的插画集，集合了12位日本人气插画师创作的142幅具有艺术感染力的作品。这12位插画师当下一直活跃在插画领域，从事自己热爱的事业。 书中呈现了花的各种姿态：单朵的、大片的、含苞欲放的、花瓣飘零的……也呈现了女性的各种姿态：坐在花丛中的、手握鲜花的、用花点缀衣服的，以及化成花翩翩起舞的。各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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钩针花样300（日本宝库社原版引进，时尚又不失经典，清晰的编织符号，累计销量突破5万册）
作者：日本宝库社 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 《宝库典藏版编织花样：钩针花样300》是宝库社编织系列图书之一，介绍了300款钩针编织的花样和钩织符号，并配以详细的编织符号图、清晰明了的编织图示和精美的实物照片，并搭配简明扼要的文字说明，新手一看就能做出来，适合各种水平的钩针编织爱好者收藏使用。选取的编织花样时尚美观，相信每个人都能从中找到自己喜欢的那一款。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日本东北地区刺子绣
作者：日本宝库社 编著；Jasmine 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-10-01 刺子绣是流传在布制品非常昂贵的日本东北寒冷地区的传统手工技法。在北国严寒气候中生活的人们，为御寒想尽了各种办法，因生活所需而使刺绣技法渐渐发展成熟。刺子绣作为传统工艺被广为传承，到现在也深为大众所喜爱。本书中精选了号称日本三大刺子绣的山形县庄内刺子绣、青森县津轻小巾绣和南部菱形绣这三种技法，向大家做介绍了这三种刺子绣的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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江户博物文库（套装4册）（日本工作舍遴选江户时代名画图谱，欣赏日本和风之美）
作者：日本工作舍 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集，包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱，精致细腻，有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系，不仅可以鉴赏感知大和之美，还可以拓宽视野、增广见闻。 本卷《菜树之卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1248
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立法学教程（第三版）
作者：徐向华 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 本教材吸收当前法学界关于立法学研究的最新成果，在结构、体例等方面进行精心设计，共包括绪论和十二章。撰写者力求既精当简练又能充分体现立法学学科研究现状及立法实践，既通俗易懂又能保持一定理论深度。突出如下三个特点：第一，理论研究与实际应用相结合。在阐述立法学原理的同时，附有相关问题、案例或事例以供讨论，方便学习者能够运用相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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立法学
作者：周祖成 主编 出版：中国法制出版社 日期：2022-11-01 《立法学》一书是由西南政法大学地方立法研究院（地方立法协同创新中心）组织编写的立法学课程教学用书，编写者具有深厚的立法学理论素养和丰富的立法实务经验。本书包括导论、立法原理、立法体制、立法主体、国家立法、地方立法、立法准备、立法程序、立法监督、立法解释、立法技术、立法评估等内容，从原理、制度、实践、技术等角度对立法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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立法学
作者：邓小兵 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-01-01 《立法学》是针对大学法学院系本科生和法律硕士研究生编写的参考教材。本书系统地阐释了立法学的基本理论知识并辅之以典型案例作说明。具体而言，本书主要结合当前在立法学方面比较有影响的观点重点研究了立法原理、立法体制、立法主体、立法权限、立法过程、立法程序、立法技术、立法结构、立法语言、立法完善、立法监督等方面的问题。本书是在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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子不语
作者：[清]袁枚 著 出版：中国书店出版社 日期：2024-11-01 《子不语》，又名《新齐谐》，二十四卷，续编十卷，是清代著名文人袁枚编撰的文言志怪小说集。此书内容博杂，文笔流畅，借奇闻异事针砭世态人情，揭露官场黑暗，批驳程朱理学的荒谬，提倡尊重人性，具有民主性进步色彩；书中一些反对迷信的篇目，在志怪小说中尤为可贵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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轻松手作时光：钩织 梭编 绕线卡片 串珠
作者：日本E G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 《轻松手作时光：钩织 梭编 绕线卡片 串珠》是日本引进的手作图书，集合了4种DIY手作类型，作品包括发饰、胸针、耳饰、包袋、鞋套等。既有广受欢迎的钩针编织和梭编蕾丝，还包括十分独特的绕线卡片以及串珠制作。书中作品均配有精美实拍图和详细的制作步骤，钩针编织和梭编蕾丝部分还配有十分详细的基础知识讲解，帮助初学者学习并制作成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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樋口愉美子的羊毛线刺绣
作者：[日]樋口愉美子 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-08-01 本书组合使用羊毛线和棉线两种不同材质的绣线，简单的针法，完美的配色，赋予图案丰富的层次和立体感，能够迅速俘获一大批刺绣粉丝的心。因为使用了较粗的羊毛线，所以即便是新手也可以快速完成，仅用寥寥数针就可绣出饱满的立体感。书中的作品以花草为主，也有美丽的蝴蝶、鸟儿等，刺绣图案简单优美，同时也有作品的应用范例。希望本书能带你走 ... |
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