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自然学堂博物美文系列—水菜记
作者：韩开春 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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菜点创新设计与实训
作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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暹春纪（暹春的一生，镶嵌在汉正街、洗马长街悠远岁月中，坚实而闪亮）
作者：姜燕鸣 出版：作家出版社 日期：2024-11-01 ★《暹春纪》是一部以汉口女人暹春的命运为主线展现汉口历史变迁的长篇小说，小说以汉口的汉正街与汉阳的洗马长街为主要背景，反映了上世纪20年代至五十年代末武汉工商业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-04-01 240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国淮扬菜志（全五册）
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 “东南D一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南
作者：畑明宏 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 不想买工具，不想多花钱，但是想吃自己种的菜！ 种什么、怎么种、何时采， 如何存、怎样做更美味？！ ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果！ 如果以上是你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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熊本快乐成长日记 郭家有道菜
作者：肖米 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2023-05-01 《郭家有道菜》内容简介： 故事厚重，以一道简单的家常菜走进故乡，走进人间烟火，揭示了中华民族文化的传承。可见，民族精神对于孩子们来说，不再那么遥不可及，它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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小学生能做好的100道菜
作者：小波点·劳动组 出版：安徽教育出版社 日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
作者：刘宗桂 陈泽勇 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用，能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用，为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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上海本帮菜
作者：上海市非物质文化遗产保护协会 出版：上海书店出版社 日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1728
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做好一道菜（新版）
作者：罗生堂 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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创新教学菜点
作者：罗宗叶 黄文荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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菜点酒水知识
作者：贺正柏 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210
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深见春夫经典图画书系列全3册（世界第一的帽子、长个不停的腿1、长个不停的腿2）
作者：[日]深见春夫 绘 著 出版：新疆青少年出版社 日期：2020-05-01 日本绘本大师深见春夫想象力绘本三部曲套装版，饱蘸童真童趣和创意想象的经典之作，让大朋友回到童年，让小朋友瞬间长大：《世界*的帽子》以稚拙爆笑的文字和画面，引发孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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世界第一好吃的松饼
作者：[日]深见春夫 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 ?日本超人气绘本大师、荒诞儿童文学作家深见春夫全新作品，全球首发！ ?深见春夫深信：没有边界限制的想象力能够丰富孩子的心灵。他深谙儿童心理，擅长利用孩子生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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唐诗品汇（全4册）精
作者：高棅 编选，葛景春，胡永杰 点校 出版：中华书局 日期：2024-12-01 本书是明代高棅编《唐诗品汇》的整理本，葛景春、胡永杰点校。《唐诗品汇》为唐代诗歌选集，全书共一百卷。其中正集九十卷，拾遗十卷，选唐代诗人六百八十一人，诗作六千七百首。选诗按诗体排列，先古后律；每诗体之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2336
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法国当代剧作家科尔泰斯戏剧研究
作者：宫宝荣 宁春艳 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-07-01 法国剧作家贝尔纳-玛丽·科尔泰斯( Bernard-MarieKoltes，1948一1989 ) 是公认的当代戏剧语言大师，他是西方当代戏剧的一座丰碑，其作品已被翻译成 30 多种语言，有 50 多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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有的星星
作者：上林春慢 著 出版：少年儿童出版社 日期：2022-07-01 美的蒙养，建筑诗歌美育的星空园林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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南方纪行
作者：[日]佐藤春夫 著 出版：万卷出版公司 日期：2022-11-01 三岛由纪夫、芥川龙之介的“爱豆”，唯美派文学大师佐藤春夫旅华名作，新译文库本。 100年前的中国，轮船里，有裙翩舞起，花园里，抖落了晨曦，有人写诗，有人扫墓， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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