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杨秀玉，兰绍彤
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491 
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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C程序设计实训教程（第2版）
作者：向艳，周天彤，程起才 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 学习C语言*重要的是学会应用C语言编写程序,掌握编程的基本技能。本书从编程实践出发,以培养和提高编程能力为目标,是一本集C语言实践训练和课程综合训练为一体的实践教材。 作为与《C语言程序设计第3版》ISBN 9787302507710配套的实训教材,本书共分11章,其中前10章各章主要由知识点梳理、案例应用与拓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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爆款文案：内容写作技巧与营销策划实操
作者：招商哥，王菲彤 出版：电子工业出版社 日期：2019-10-01 市面上有很多大而全的文案书，但经常"治标不治本，因为没有从源头上解决文案写作的痛点。本书追本溯源，直击痛点，手把手教你如何写出你的爆款销售力。本书全面阐述了互联网时代爆款文案撰写过程中需要的五大关键点：说人话、容易懂、有画面、能共鸣和有情绪，挖掘了文案高手的十大思维：痛点、洞见、缺口、分解、换位、定位、对比、类比、精简 ... |
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儿童趣味乐理初级教程. 音乐城堡历险记
作者：付琦，陈美彤 著，傅 绘熙 绘 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 一天，小乐在家中的阁楼里玩耍时发现了一幅神秘地图。地图的神秘力量将小乐一家带到了一座神奇的音乐城堡，在这座音乐城堡里面，小乐一家揭示藤蔓的秘密、初识全音符、巧遇奇妙舞会、通过猫王考验、行走音乐阶梯他们依靠自身不断的探索精神和一往无前的勇气，在神奇的音乐城堡进行了一次又一次的音乐挑战。 绘本故事结合音乐知识点，再利用有意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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了不起的面包：6000年神圣与日常的历史
作者：[德]H.E.雅各布 译 者：崔敏 文彤 出版：广东人民出版社 日期：2022-04-01 《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物， ... |
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企业合规管理体系建设热点60问
作者：舒勇、邓爱平、杨帆、陈立彤、雷莉 执行主编 出版：中国法制出版社 日期：2023-12-01 本书内容涵盖“PDCA”循环遵循所需的全流程合规热点、难点问题，紧扣“大合规”及“全面合规”的时代背景，对标ISO 37301:2021标准，以典型项目案例为蓝本，融合理论界、实务界专家及一线工作人员所提出的问题、贡献的经验而成。 ... |
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西口八旗驻防志
作者：宿绍明 著 出版：学苑出版社 日期：2015-10-01 右卫战略地位的重要，不仅仅体现在军事上，而且体现在经济、贸易、文化、移民等诸多领域。宿绍明编*的《西口八旗驻防志》详细记述了西口八旗建制沿革、序列兵备等，为研究有清一代八旗兵，特别是西口八旗不可多得之史料。 ... |
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天然药物化学基础（中职药剂/配增值）
作者：刘诗泆，欧绍淑 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2015-06-01 刘诗泆、欧绍淑主编的《天然药物化学基础》是全国中等卫生职业教育教材，由概论，天然药物化学成分提取、分离及检识的方法和技术，糖和苷类化合物，黄酮类化合物，蒽醌类化合物，香豆素类化合物，强心苷类化合物，皂苷类化合物，萜类化合物和挥发油，生物碱类化合物，天然药物化学与中药制药十一章内容构成。主要供药剂、制 ... |
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美国的腐败
作者：泽菲尔 提绍特 出版：中国方正出版社 日期：2016-02-01 泽菲尔·提绍特编著的《美国的腐败--从富兰克林的鼻烟盒到联合公民胜诉案》从1785年美国驻法国大使（后成为美国总统）本杰明·富兰克林收到法国国王路易十六所赠送的社交礼品——一个镶有408颗钻石的鼻烟盒说起，引出美国建国之初预防性腐败法则——礼品规定的重要性；同时结合当前美 ... |
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批判与实践：论教育人性化
作者：肖绍明 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-08-01 《批判与实践--论教育人性化》针对目前我国教育人性化研究中把人性作为抽象概念进行一般性地讨论的问题，主张把教育人性化研究置于实践哲学的论域内进行研究。作者肖绍明追溯了历史上各种教育人性化思想及其实践由于取向，对比了各种人性研究的范式，提出教育人性化的实践哲学研究框架。在肯定教育应当人性化的基础上，阐 ... |
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经济新常态下物流业发展研究
作者：依绍华 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-08-01 作为实体经济运行的重要支撑，物流业在新常态条件下面临新的机遇和挑战。本书在总结物流基本概念和相关理论基础上，重点回顾物流业与国民经济之间的关系以及物流业对经济发展的影响，并对物流产业政策研究进行梳理，对经济新常态下的物流业发展走势进行了文献跟踪。 ... |
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中国高校大学生资助绩效评估研究
作者：曲绍卫范晓婷刘晶 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-10-01 大学生资助是中国政府高度重视教育人的重要体现，更是国家惠民工程的重要举措之一，高校大学生资助政策的落实关系到教育公平水平的提升、人力资本竞争力的提升乃至中华民族复兴之梦的实现。自2007年以来，国家逐步建立健全了覆盖各个教育阶段的资助政策体系，中国大学生资助经费投入量及管理工作量随之急剧攀升，如何提 ... |
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书法之美
作者：嵇绍玉 著 出版：上海古籍出版社 日期：2017-10-01 书稿收录文章28篇，除一篇论述范增绘画外，其余皆为对书法艺术的探讨。作者基于传统审美观念的流变，以书法艺术的空间、意境等命题为切入点，探讨传统审美观念与书法艺术的关联。 ... |
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小学语文阅读快车（6年级上）（新课标升级版）
作者：沈大安, 钱锋, 肖绍国 出版：浙江教育出版社 日期：2012-07-01 《小学语文阅读快车:6年级(上)(新课标升级版)》由沈大安主编。阅读不能改变人生的长度，但它可以改变人生的宽度；阅读不能改变人生的物象，但它可以改变人生的气象；阅读不能改变人生的起点，但它可以改变人生的终点。让我们登上阅读快车，开始愉悦而有益的精神旅行，奔向理想的站点！ ... |
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构建流通骨干网络与流通节点城市发展报告（2016-2017）
作者：依绍华 著 出版：经济管理出版社 日期：2017-12-01 本报告全方位解析3纵5横骨干流通大通道及节点城市发展状况，对总体发展情况、流通基础设施建设情况、流通创新与优化情况等进行阐释和比较；进而对37个*流通节点城市，66个区域级流通节点城市的发展状况进行分析，考察城市经济总体发展，节点功能发挥以及在流通创新方面的表现。在此基础上，对3纵5横8条骨干流通大通道沿线经济与流通发 ... |
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计算机导论（第2版）
作者：刘金岭 肖绍章 宗慧 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 本书是应用型本科计算机及相关专业学生的入门课程，对于学生进一步学习本专业相关知识具有举足轻重的作用。本书旨在为计算机及相关专业的本科新生提供一个关于计算机专业的入门介绍，使他们能对该专业有一个整体的认识，提高他们学习本专业的兴趣，了解该专业的学生应具有的基本知识和技能。此外，还要了解在该领域工作应有的职业道德和应遵守的 ... |
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中国性别失衡演变机制研究
作者：闫绍华 李树茁 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-11-01 本书在借鉴国内外有关性别失衡演变理论的基础上，结合我国性别比偏高的现实和特点，构建了性别失衡演变的分析框架，并应用该框架分析了我国性别失衡的演变，包括性别失衡演变、空间视角下的演变和时间视角下的演变。具体来说，本书在分析国内外已有研究优缺点的基础上，提出了将时间和空间视角与RWA理论结合研究性别失衡演变的机制，利用该机 ... |
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文化经济学
作者：宋琪 占绍文 出版：经济科学出版社 日期：2018-11-01 自20世纪以来，文化与经济的界限越来越模糊，彼此间出现渗透融合，且渗透融合的范围与深度不断扩展，衍生出文化经济这一新的经济形态。本书以文化经济为研究对象，回答四个基本问题：联结文化与经济的基石是什么？基于微观视角的文化经济自身运行规律是什么？基于产业视角的文化产业呈现什么样的运行规律？基于宏观视角，文化与区域经济发展之 ... |
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社区矫正程序问题研究
作者：司绍寒 著 出版：法律出版社 日期：2019-05-01 《社区矫正程序问题研究》对社区矫正的适用程序、交付执行程序、执行程序进行了详细的论述，对社区矫正与刑事诉讼程序、刑事执行程序和刑事执行体制的关系进行了深入的探讨，提出了社区矫正司法执行与行政执行的二元执行理论，以及以此为基础的社区矫正程序立法建议。 ... |
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