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武汉大学化学与分子科学学院实验中心 编著
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巴黎费朗迪学院：水果宝典【精装大本】
作者：[法]巴黎费朗迪学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 水果常用于制作菜肴，其鲜明的味道总会令菜品风味更加多元。对于厨师和糕点师而言，缤纷多样的水果是他们的灵感源泉！本书稿由世界著名的专业烹饪学院费朗迪出品，全书介绍了多种水果，从柑橘到热带水果，从干果、坚果到浆果，内容涵盖制备、切分方法、烹饪技法和食谱。本书内容详实，图片精美。本书不仅包含食谱，还包含许 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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中学化学创新实验教学设计与研究（黎泓波）
作者：黎泓波 主编 王素琴、卢章辉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 《中学化学创新实验教学设计与研究》是一本以实验实践为主轴、创新实验方法为副轴，教育理念与科学理论为基础的改进创新类、兼具实用性的书籍。全书内容主要包括中学化学创新实验概论、无机化学基础实验、有机化学基础实验、化学原理探究实验、物质结构与性质实验、STEM综合实验、虚拟仿真实验等内容。本书可供高等学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新能源实验科学与技术
作者：程方益，焦丽芳 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《新能源实验科学与技术》涵盖化学、物理、材料等交叉学科的相关知识，内容包括实验室守则等实验基础知识、仪器的操作规范及注意事项等新能源实验基本操作技术、新能源材料分析表征实验、新能源常见材料制备实验、新能源综合实验，旨在使读者了解新能源科学的研究方法和实验技术，加深对新能源实验科学与技术知识的理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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金融观察与评论（2021年第2辑）
作者：上海财经大学上海国际金融中心研究院 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-03-01 上海财经大学上海国际金融中心研究院（以下简称“研究院”）作为核心上海高校智库，紧密对接国家和上海的重大发展战略，开展持续深入的研究。为了汇集校内外众多专家、学者的智慧，研究院搭建了开放的协同研究平台。自2015年起，结合研究院的研究领域、每年安排专项经费、用于研究院自设课题的研究。自设课题由研究院专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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金融观察与评论（2022年第1辑）
作者：上海财经大学上海国际金融中心研究院 出版：上海财经大学出版社 日期：2023-08-01 上海财经大学上海国际金融中心研究院（以下简称“研究院”）作为核心上海高校智库，紧密对接国家和上海的重大发展战略，开展持续深入的研究。为了汇集校内外众多专家、学者的智慧，研究院搭建了开放的协同研究平台。自2015年起，结合研究院的研究领域、每年安排专项经费、用于研究院自设课题的研究。自设课题由研究院专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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基础化学实验（赵燕云 ）
作者：赵燕云 主编 韩银锋、孙家锋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《基础化学实验》为泰山学院无机化学教研室编写的高等学校教材《无机化学》《无机及分析化学》的配套实验教材。全书分为六部分：基础化学实验的基本知识，仪器的使用基本实验操作，基本操作实验，化学原理及化学平衡实验，元素性质、制备及表征以及综合实验。实验内容与无机化学理论内容相辅相成，同时吸收最新的教学改革成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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有机化学实验
作者：陈文豪等，海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《有机化学实验》涵盖了教育部对***化学实验教学示范中心建设内容中对有机化学实验课的基本要求。《有机化学实验》共5章，包括64个实验项目。第1章介绍有机化学实验的一般知识；第2章介绍有机化合物的物理性质及其结构测定；第3章介绍有机化合物的分离和提纯；第4章介绍有机化合物的制备和测定，涉及常见7种类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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前沿化学实验
作者：杨国强等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《前沿化学实验》为中国科学院大学化学科学学院所开课程“前沿化学实验”的参考教材。在综合现代化学研究的前沿现状和本学院各岗位教师科研工作的基础上，汇总筛选24个实验。所涉及内容涵盖物理化学、有机化学、分析化学、无机化学、计算化学等传统化学领域，以及生物化学、材料化学等新型交叉领域。通过24个实验的学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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无机化学实验
作者：莫峥嵘等海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 《无机化学实验》共三章，分别介绍无机化学实验的基本要求、基础知识和基本实验技能、化学原理实验、制备实验、元素化学实验、综合设计实验。《无机化学实验》编排33个实验，在实验内容的取材上，既保持实验教学的完整性，又与实用性相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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物理化学实验
作者：雷炳新等，海南师范大学化学与化工学院组 出版：科学出版社 日期：2019-07-01 《物理化学实验》共四章，包括绪论、基础性实验、综合设计实验、常用仪器。绪论主要介绍物理化学实验规范、实验室安全基础知识、实验数据的误差分析。基础性实验着力训练学生的基本实验技能，综合设计实验则侧重培养学生对已掌握的知识灵活运用的能力。实验项目涵盖化学热力学、化学动力学、电化学、界面化学、相平衡五部分 ... |
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基础化学实验（刘琦）
作者：刘琦、白建伟、朱春玲 主编 张宏森、刘岩峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《基础化学实验》包括基础化学实验的基本知识、基本操作和实验技术、常用基本测量仪器及使用方法、基础化学实验和综合设计性实验五部分内容，综合了有机化学实验、物理化学实验和分析化学实验的重要基本知识和实验方法。实验项目包括35个基础性实验和15个综合设计性实验，注重学生基本操作技能的训练和综合实践能力的提 ... |
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食品化学实验与习题（汪东风）（第二版）
作者：汪东风、汪明明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品化学实验和习题》（第二版）包括二部分内容，第一部分是食品化学实验，第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验，可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术；第二章所安排的综合性实验，融入了现代实验技术，使学生的实验技能得到全面锻炼和提高，并使学生学会应用综合技术解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基础化学实验
作者： 出版：天津大学出版社 日期： 高等教育改革的不断深入，使得加强实验教学、提高学生动手能力、增强学生创新意识成为当前全面提高学生素质的迫切要求。为了满足这一要求，我们编写了《基础化学实验》一书。针对化学化工、材料化学、生物科学、食品工程以及基础医学类专业本、专科学生的实验教学需求，《基础化学实验》将无机、有机、分析和物化四大化学实 ... |
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医生，我没事吧？！（来自哥伦比亚大学医学中心、北卡罗来纳州健康中心的专业医师，写给当代年轻人的健康管
作者：［美］克里斯托弗·凯利、［美］马克·艾森伯格 著 出版：湖南科技出版社 日期：2024-01-01 ★ 来自哥伦比亚大学医学中心（CUIMC）、北卡罗来纳州健康中心（UNC Health）的医疗专家写给普通人的健康枕边书，权威解答、通俗理解。 ★ 全书涵盖了日常生活中常见的40余种疾病症状，并将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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化学实验教学论
作者：苗深花，韩庆奎 出版：科学出版社 日期：2012-09-01 《化学实验教学论》是“高等师范院校化学教学论丛书”之一，是以《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020 年)》对教师的素质提出的要求为依据，以基础教育课程改革理念为指导，为适应基础教育课程改革和化学教师职前教育而编写的师范类专业课程教材。《化学实验教学论》共有四篇12章，主要包括中学化学 ... |
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计算机组成原理实验指导（基于RISC-V在线实训）
作者：华中科技大学计算机科学与技术学院 出版：人民邮电出版社 日期：2024-05-01 （1）理论实践一体化：相关实验紧扣理论教学重点难点，课程内容覆盖率90%以上，有助于构建理论课堂中教学师生的共同语境，为翻转课堂提供丰富的教学素材，实验内容大多处于布鲁姆认知分类法中的运用、分析、综合 ... |
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医用化学实验（第三版）
作者：周中振，路新卫 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《医用化学实验》共7章，包括医用化学实验基础知识，医用化学实验基本操作，医用无机化学实验，医用有机化学实验，医用分析化学实验，医用物理化学实验，设计性实验。书后有附录，内容包括精密仪器的使用方法、常用试剂的配制和常见物质的物理化学参数。 ... |
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基础化学实验实训（第2版）
作者：张稳稳，蒋文 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《基础化学实验实训（第2版）》共6章，第1章为基础化学实验规则，系统地介绍化学实验的目的和要求、化学实验室的规则及安全知识、化学实验意外事故的预防及处理等；第2章为基础化学实验基本知识，介绍了常用仪器的用途、图例，化学试剂的规格、存放和取用等；第3章为基础操作部分，介绍过滤、蒸发、浓缩等常规操作；第 ... |
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医用化学实验（第2版）
作者：马晓丽，马合木提·买买提明 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 《医用化学实验（第二版）》本着坚持实事求是、理论联系实际的原则，注重思想性、科学性、先进性和适用性；在强调化学基础理论的同时，力求突出医用化学的特点。《医用化学实验（第二版）》共分为三篇，第一篇为化学实验基本知识；第二篇为基础化学实验，主要涉及稀溶液的依数性、电解质溶液、缓冲溶液、滴定分析等；第三篇 ... |
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基础化学实验教程（第五版）
作者：唐向阳，余莉萍，朱莉娜，高洪苓，陶敏莉 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《基础化学实验教程（第5版）》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是国家工科化学基础课程教学基地教材。本次再版继承了第四版教材的编写指导思想和结构框架，进一步突出了“安全化学、绿色化学”的理念，并对部分实验进行了修改，同时配套了数字化资源，读者可通过扫描《基础化学实验教程（第5版）》的二维码观看 ... |
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