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煲汤女王
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金牌靓汤王（舌尖上的厨房必备读物。12位
作者：《金牌靓汤王》编委会 出版：广东旅游出版社 日期：2014-11-01 本书由从事餐饮行业数十年、煲汤经验丰富的12位粤港名厨和烹饪专家联袂奉献1000款经典靓汤构成，分五大类：肉类、禽类、药材与干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤，双重分类，方便挑选。 精解100种做汤食材，细列其性味、营养成分、注意事项、购买须知，讲解全面、细致，并配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432 
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等，还有潮州特色菜肴制作工艺和创新菜制作实例等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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坐月子怎么吃（全彩）
作者：左小霞 著 出版：电子工业出版社 日期：2014-03-01 产后第一天，一锅什菌一品煲滋补止痛；分泌乳汁时，花生猪蹄汤、当归鲫鱼汤都来帮大忙；受到产后抑郁的困扰时，香蕉百合银耳汤、千贝冬瓜汤清躁除烦，帮助新妈妈安眠稳情绪；待到瘦身急迫之时，荠菜魔芋汤、莼菜鲤鱼汤发挥了意想不到的作用……一道道美餐，一天天体质不断增强，让新妈妈顺利回归孕前的健康靓丽！可以说是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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女人美容养颜大全药善
作者：李叶 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 护肤篇：从保湿、抗皱、消痘、美白四个方面介绍了如何利用本草中药进行日常的美容护肤，如中药怎样补水、瓜果去皱、中药祛斑、蔬 菜美白等。精选145种药膳，分别满足女人保湿、抗皱、消痘、美白的不同需求，如斑竹瘦肉汤保湿、木瓜炖银耳抗皱、女贞子蜂蜜饮祛斑、山 药排骨煲美白等。 塑形篇：从瘦脸、丰胸、瘦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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薇薇小厨·好汤入心（一碗好汤，一份温馨关怀）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 最能让人身心融化的美味，唯靓汤莫属。汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入你身体的每个细胞。煲汤并不是一件复杂的事，你要做的只是把你需要的食材交给那一圈文火和几许时间而已。而你只需要按照我们满带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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最好的靓汤
作者：陈志田 编著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-06-01 精心煲煮的鲜汤，不仅能让全家人享受到浓香醇厚的滋味，更能呵护全家人的健康。陈志田主编的《最好的靓汤畅销版》将各类食材、各种方法烹调的美味靓汤尽收其中，按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等。一书在手，让您再也不用为煮汤而发愁，轻轻松松做出色、香、味俱全的好汤，让家人都沉浸在靓汤的好滋味中！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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广东精选老火汤300例
作者：宋媛 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-07-01 饭前一碗汤，长寿又健康。老火汤是广东人传承 千年的食补养生方式，慢火煲煮的 中华靓汤，从自然的食材、药材中获取营养精华，时 间长，火候足，口感醇香， 滋味鲜美，集药补和食补于一身，不仅是调节人体阴 阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢 复身体健康的药膳汤。能有效营养脏腑、滋润关节、 补虚健体，更能防病祛病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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饭王
作者：郭泰王 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 口味多元富变化：本书由营养师把关、料理名厨亲自示范，内容从简单易学的炒饭、烩饭，到加入各种变化的焗饭、炖饭、蒸拌饭和煲饭，口味包罗万象。 大厨亲授烹饪秘诀：深入讲解做“好饭”的技巧及运用天然食材巧手变出营养可口的一餐饭的技巧，让平凡的个人简餐也有不一样的新风味！ 营养标示一目了然：琳琅满目的饭料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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水果的盛宴（全彩）
作者：南半球的小猫 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-25 吃水果是女人的最爱，不光是有益健康，它更能带来好颜色、好身材和好心情。我们见过很多种美味的水果，但它们只有一种或几种吃法吗？当然不是。本书就是一本超级有趣超级时尚超级美味的水果餐集锦。本书按五色水果进行分类，详细介绍了30种水果的吃法，其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等，绝对是一场水果的饕餮盛宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 538
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舌尖上的味道2 家常主食
作者：饮食生活编委会 编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-08-01 饮食生活编委会编著的《家常主食舌尖上的味 道》讲述了：我们用着相同锅铲，煲着一样的汤， 焖着一样的肉，炸着一样的鱼，揉 着一样的面，做出的家常菜却有着仅仅属于自己的那 份温暖。 我们这些热爱生活的人需要去学会做家常菜，做 给您的父母吃，做给 您的孩子吃，做给您的爱人吃。慢慢地，时间改变了 样貌， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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