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福建农林大学国际镁营养研究所
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中央苏区（福建）医疗卫生文献选编
作者：《中央苏区[福建]医疗卫生研究》丛书编撰委员会 出版：上海远东出版社 日期：2021-08-01 本书搜集整理了中国共产党在中央苏区时期，指导福建地区的医疗卫生事业发展过程中所颁布的条例法令、文件和宣传资料。图文并茂，资料翔实。有些文献资料次面世，难得珍贵，为我们了解福建地区党的医疗卫生政策的发展衍变史提供了手资料，具有较高的史料价值和出版价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1095 
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卡路里，颤抖吧！ ： 成人高效体重管理
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所， 中国中 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 体重管理绝非简单的减重过程，而是一个涉及生理、心理、行为等多维度的系统工程。传统的节食减肥方法往往忽视了人体的复杂性和个体差异，导致减肥效果难以持续，甚至引发更严重的健康问题。科学体重管理的核心在于建立可持续的健康生活方式，这需要我们对身体代谢规律有深入理解，对营养摄入有科学规划，对运动方式有合理选择。本书科学解析肥胖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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萌娃“轻”计划 ： 儿童青少年体重管理
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所， 中国中 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 我们深知，预防与控制儿童肥胖并非一味追求体重的下降，而是帮助孩子建立受益终身的健康生活习惯。书中没有苛刻的禁令或复杂的公式，而是从儿童肥胖判定、不良饮食揭秘、科学选择零食、家庭餐桌营养、积极亲子运动、二十四节气食养等方面，为您提供具体可行的生活建议。本书将现代营养学理念和中医食养智慧结合，向您传递儿童体重管理及食养知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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医道传承：广西中医药大学第一附属医院名医传承工作室集录
作者：广西中医药大学第一附属医院 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 广西中医药大学第一附属医院，成立于1942年，是集医疗、教学、科研、预防保健、康复为一体的现代化综合性三级甲等中医医院，拥有国医大师3人、全国名中医3人、全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师28人，桂派中医大师20人、广西名老中医21人、广西名中医67人，是桂派医学流派的发祥地和聚集地。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家食物营养教育示范基地建设规范
作者：国家食物与营养咨询委员会办公室 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 《国家食物营养教育示范基地建设规范》有效推进国家食物营养教育示范基地的创建工作，规范对国家食物营养教育示范基地的组织管理，提升国家食物营养教育示范基地的建设质量，充分发挥国家食物营养教育示范基地的示范带头作用，助力健康中国建设，特制定本规范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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学生营养健康状况监测报告（2012—2017年度）
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 从2012年度到2017年度，我单位每年组织近百万学生开展营养健康状况监测评估。本报告分析计划实施过程中学生体格、营养状况、膳食摄入及饮食行为的变迁，以及县和学校组织实施计划过程中的食堂建设、营养教育等相关情况，并提出有针对性的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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中学生营养教育教师指导用书（2021）
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书是我国套系统的、专业的、科学地针对中小学营养教育的教学参考书。教材将按照中小学不同层级，既体现年龄特色，又具备连贯性。同时参考中小学教育大纲的要求，按照不同年龄段中小学生认知特点和健康需求进行编写。编写团队主要来自中国疾病预防控制中心营养与健康所，同时邀请北京大学公共卫生学院、国家卫建委疾控局营养校园相关试点的专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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让中华福文化绽放璀璨的时代光芒
作者：中共福建省委宣传部 出版：福建人民出版社 日期：2022-12-01 福建福文化内涵丰富、意蕴深刻，既存在于丰富多样的建筑、服饰、饮食风俗，还蕴含在生动活泼的崇福、祈福、祝福民俗，以及显化于乐善好施、福泽同胞、回报桑梓等传统习俗中，形成了流淌在福建人民血液里、镌刻在灵魂中的精神力量。本书从收录了福建日报2022年以来发表的30余篇关于福文化的文章，从不同角度、全方位地展现福文化的深刻内涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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清诗选（中国古典文学读本丛书典藏）
作者：福建师范大学中文系古典文学教研室 选注 出版：人民文学出版社 日期：2024-11-01 中国古典诗歌经历了元、明两代的式微和求索后，在清代华章重现，铸就了追步唐、宋的又一个诗歌创作高峰。文坛宗匠的高歌，寒士布衣的苦吟；易代之际的故国之思，身处末世的忧生之叹，这些都使清诗在中国古典文学的终结期大放异彩，独为局面。本书《清诗选》即清代重要诗人、诗作的选本。本书由福建师范大学中文系古典文学教研室选注，主编为黄寿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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学生营养与膳食管理
作者：祝丽玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 儿童与青少年肩负着国家未来的希望。营养教育作为改善学生营养健康状况的最根本、最经济、最有效的措施，是学生营养改善工作和公共卫生的基础和核心，是关系到学生个体、家庭和国家的系统工程。本书包括上、下两篇。上篇为学生营养，包括营养学基础、各类食物营养、学生营养调查与营养状况评价、学生常见营养问题、营养改善相关政策法规；下篇为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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营养健康小百科
作者：叁川上 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 《营养健康小百科》是为5~9岁儿童打造的科学启蒙百科图书。本书从营养健康的角度，讲述了食物和营养的关系，以及碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水这些跟营养健康息息相关的知识。相信通过阅读本书，小读者会收获什么是健康的食物，身体需要哪些营养，食物怎样吃才有营养等健康小知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营养与健康（第二版）
作者：杨君，刘旭光，万俊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等，反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教学，同时兼顾生物技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养与美容
作者：王丹，邓可洪，郑宏来 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 书是高等职业学校“十四五”规划医学美容技术专业新形态一体化特色教材。 本书共十一章，包括绪论、营养素与美容、各类食物的营养价值与美容、合理营养与美容、皮肤美容与营养膳食、美发与营养膳食、肥胖与营养膳食、消瘦与营养膳食、美胸与营养膳食、美容外科与营养膳食、药膳与美容。 本书既可作为医学美容技术专业、营养专业等相关专业课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品营养与健康（刁恩杰）
作者：刁恩杰、谢鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程，也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上，重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食与养生、膳食指导与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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健康营养与中医食疗
作者：蒋立勤， 陈愉炯 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材是全国老年大学规划教材之一，内容以浙江省一流线上课程健康营养与中医食疗为基础，系统构建了现代营养学与传统食疗学的整合知识体系。全书共分七章，通过理论、应用、人群指导、疾病调理的递进式结构，构建中西医结合的营养与食疗体系。本教材系统介绍了营养与东西方食疗的发展，合理营养（人体必须的营养素、平衡膳食）与健康，中医食疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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老年人营养与膳食指导
作者：焦凌梅 著 出版：人民卫生出版社 日期：2024-02-01 《老年人营养与膳食指导》以《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》《中国居民膳食指南（2022）》为指导，以培养医养结合养老服务紧缺技术技能人才为宗旨，以能力培养为导向，注重培养学生理论联系实际、解决实际问题的能力。 《老年人营养与膳食指导》旨在通过系统学习，使学生掌握老年人营养与膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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儿童营养核心教程
作者：洪莉 编 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 《儿童核心营养教程》在营养学基础上将儿童生长发育与营养、儿科疾病营养、儿科营养管理与实施进行详细科学的讲解，对临床儿科有很强的指导性，书稿体例规范、逻辑清晰、文字质量较好。 1.本书共分为四大部分。每一章节分为“掌握、熟悉、了解”三个层次，每一章节后附相关练习题或病例分析。本书编写团队权威，主编洪莉教授，为上海交通大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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宠物营养与食品（陶妍）
作者：陶妍、田长永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》，参照企业工作流程和操作规范，以培养岗位胜任能力为目标，基于典型岗位工作任务，构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目，涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管理等相关岗位工作的职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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青少年科学营养配餐
作者：刘方成 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 科学营养配餐有助于满足青少年对能量和各种营养的需求，维护身体各项功能，促进生长发育，增强体质，提高免疫力，进而提升学习效率。全书从”营养知识学生必 备””平衡膳食健康保证””学生就餐营养指标””一日三餐合理安排””食品卫生安全保障””良好习惯文明用餐””饮食调理健脑护眼””学生配餐精选食谱”八方面展开，进行科学分析与评 ... |
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现代谷物科学与营养
作者：周中凯 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《现代谷物科学与营养》汇聚国内外谷物研究成果，融合作者多年实践与思考，聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物，系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势，重点关注谷物作为功能性食品的潜力，以及深加工技术在其中的创新应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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