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许添盛 口述 毛子林 执笔
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北京口述历史 变迁中的北京“勤行”——陈连生口述
作者：杨原 出版：北京出版社 日期：2020-08-01 在老北京话中，勤行专指饮食行业。本书口述人陈连生先生是北京餐饮业的老前辈，在勤行里摸爬滚打60余年，其个人经历本身就是餐饮行业历史的一面镜子。这部口述综合了陈连生一生餐饮的经历与经验，内容极其丰富，主要包括他在勤行的生涯、勤行的传统、勤行的变化三大部分，其中涉及北京小吃的历史、品种、制作方法和标准规程以及厨艺传承和经营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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海峡两岸民间服饰艺术口述史（海峡两岸民间工艺口述史丛书）
作者：淳晓燕 出版：福建教育出版社 日期：2020-08-01 海峡两岸民间工艺口述史丛书（第二辑）被纳入国家十三五重点规划项目，《海峡两岸民间服饰艺术口述史》是该丛书中的一本。民族服饰是人们在农耕生存方式发展的历程中，以混沌的思维方式，记载该民族深刻的历史和文化内涵的重要载体，映射出该民族的集体文化心理意识，是其民族特有的审美意念的表达。本书将带领读者走进海峡两岸民间服饰艺人们的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1194
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澳门口述历史丛书·邻里杂货：澳门士多店主口述历史
作者：林发钦 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-06-01 本书为澳门口述历史丛书之一，主要由对十一位澳门士多店主的访谈整理而成。他们饱含情感的讲述，展现了士多（store）这一便利社区居民、联络邻里感情的载体从兴起到繁盛，再至逐渐衰落的历程。这些士多曾给社区居民带来诸多美好回忆，见证了澳门街区几十年来的邻里关系、街坊情谊，也从一个侧面反映了澳门近几十年的历史变迁和经济发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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北京口述历史“文物人”与“人文物”：常人春、常寿春兄弟口述
作者：定宜庄，苏柏玉 出版：北京出版社 日期：2020-08-01 本书由相差八岁、性格迥异、为人处世截然不同、思维观念存有极大差异的常人春（兄）、常寿春（弟）的两篇口述组成，主要讲述两位文物人即在理的祖父常晓茹的传奇故事和北京民俗专家常人春的成长过程。作者综合考虑被访者叙述的完整性和研究视角的深刻性，采用历史学方法，将分析、评论、考证以史注、按语、附录等形式补充正文，营造出一种由浅入 ... |
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澳门口述历史丛书·百年节诞：澳门庙宇文化口述历史
作者：林发钦 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 澳门每年不同时段进行的仙佛节诞活动，大都传承了百年甚至数百年，时至今日，依然年年举办，热闹非凡。节诞的不少项目已列入或正在申报进入非物质文化遗产名录。《百年节诞》一书对澳门土地诞、包公诞、北帝诞、妈祖诞、鱼行醉龙节、浴佛节、谭公诞、哪吒诞、鲁班诞、观音诞、关帝诞、康公诞、华光诞等13种百年节诞活动进行了介绍，并通过对相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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北京口述历史 八十年来翰墨缘——米景扬口述
作者：张龙翔 出版：北京出版社 日期：2021-01-01 荣宝斋是中国书画艺术的一面旗帜，也是中华传统文化的传承园地。米景扬先生在40余年的荣宝斋生涯里，见证了木版水印技术的发展与成熟，参与了中国珍贵古画的临摹与复制，率领过中国书画界访问团对外文化交流，负责过大量外宾参观荣宝斋时的接待任务，还是*批参与和开发中国拍卖业的代表人物。作者在与米景扬20余次访谈中积累的数十小时音视 ... |
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谁说慢性病不会好——10大慢性病的身心灵疗法
作者：许添盛 口述 毛子林 执笔 出版：清华大学出版社 日期：2014-06-01 本书的作者许添盛是一位家庭医学专科医师。他长期研究心理健康对于慢性病康复的影响，总结出一套“身心灵健康”观念。本书中，作者对许多慢性病形成的过程及如何治疗，进行心灵动力学的探讨，告诉读者如何从心理的角度认识和治疗慢性病。 作者在本书中提出一个愿景：如果慢性病患者，除了接受现有的中、西医治疗之外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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20世纪中国科学口述史·创新·拼搏·奉献——程开甲口述自传
作者：程开甲口述 熊杏林、程漱玉、王莹莹访问整理 出版：湖南教育出版社 日期：2016-10-01 《20世纪中国科学口述史：创新拼搏奉献程开甲口述自传》由国家*科技奖得主、两弹一星功勋科学家程开甲亲自口述，为读者提供了关于两弹一星*真实的历史记忆，具有珍贵的史料价值。 从早年的求学、到回国后的工作和转入国防后的种种经历和经验，程先生在自传中都有比较系统的回顾，并把他一生的治学经验分享给读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 424
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钟伯毅、邓家彦口述自传
作者：钟伯毅、邓家彦口述 出版：中国大百科全书出版社 日期：2016-01-01 锺伯毅（1880～1962）、邓家彦（1883～1966）均为民国初年间重要历史人物。 锺伯毅曾出席首届国会，出任过湖南省财政厅长，也曾以湖南省主席何键私人代表的身份驻庐山与蒋介石联络。著有《新王道论》《槐村诗草》等书。 邓家彦早年留学日本，是同盟会最早的会员。民国时期曾任司法部长，长期追随 ... |
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中国历史文化名街陕西北路（西摩路）画传
作者：薛理勇 执笔 出版：上海辞书出版社 日期：2023-03-01 2013年，上海市静安区内的百年老街陕西北路入选“中国历史文化名街”。本书即以陕西北路上的优秀历史建筑为主题，图文并茂地展现这条历史文化名街的旧颜新貌与文化意蕴。文字部分由上海史名家薛理勇执笔，他以深厚的史学积淀为基底，用通俗有趣的笔墨将这些建筑的前世今生娓娓道来。配合丰富的新旧图片、档案，较为翔实地恢复了老街的历史场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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土家族口述史料征编研究
作者：彭燕 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本书以图书馆特色资源建设为指导，以民族濒危口述史料征编为切入点，全面、系统地探究并论述了土家族濒危口述史料征集、整编、保护与开发利用，试图为其他民族口述史料征编工作提供理论和实践依据，为社会各界对土家族进行多维度研究提供详实的口述史料。全书分为土家族历史与文化研究、口述史料与土家族口述史料、土家族濒危口述史料征集、土家 ... |
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百年潮精粹·伟人印记 百年潮杂志社 编（史料稀缺：领袖亲属、秘书、亲历者口述或亲笔撰写，篇篇耐读耐看，让人热泪盈眶，手不
作者：百年潮杂志社 出版：中共党史出版社 日期：2025-04-01 本书辑录的是事件亲历者、领袖身边人的口述、回忆文字。揭秘了重大决策过程中的历史细节，如八大军区司令员对调内情、第一颗原子弹研制试验内幕；书写了伟人的家风故事，谆谆嘱托，殷殷希望，情真意切；也有伟人患难情、军民鱼水情，字字情谊，感人肺腑！ ... |
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弦索烟云-苏州评弹口述历史
作者：潘讯 著 出版：苏州大学出版社 日期：2021-01-01 说书人以个人的闻见和经历为江南文化社会研究提供重要资料。口述是非物质文化遗产代际相传的重要媒介和主要特征，苏州评弹浩瀚书目和表演技艺的传承，有赖于一代代艺人的口传心授。本选题挖掘、整理资料，将评弹艺人的口述资料汇集成书，相对于各类库藏纸质、音像资料，口述视角更为丰富，信息量更大，《弦索烟云：苏州评弹口述历史》旨在通过整 ... |
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云南少数民族口述档案采集研究
作者：张志东，徐国英 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 近年来，口述档案越来越受到学术界和档案部门的重视，它不仅成为现行档案的一种重要来源，而且其不可或缺的重要性也逐渐凸显。本书通过对云南少数民族口述档案采集工作的实地调查和亲自参与，从云南少数民族口述档案采集的需求与现状、目标和措施、规范和方法等方面进行分析归纳，探讨云南少数民族口述档案的采集方法问题。 ... |
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一战小人物口述史（183位战时小人物亲口讲述，还原出一个真实的第一次世界大战）
作者：[英]彼得·哈特 [Peter Hart]，徐萍 译 出版：河南文艺出版社 日期：2022-08-01 2009年，随着仅存一位一战退伍军人的谢世，英国口述史专家彼得·哈特对英国的一战老兵进行的183次口述历史访谈，成为了罕见的战争记录。 彼得·哈特以这些记录作为基础，重新将他们带回历史舞台，让一战亲历者讲述自己真实的战斗岁月。这些受访者不但向哈特讲述了堑壕战、毒气战、无限潜艇战的惨烈，还向他讲述了恼人的虱子、泥泞的战 ... |
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只此青翠：越窑青瓷文化保护传承与口述访谈
作者：伍鹏 出版：浙江大学出版社 日期：2022-12-01 本书为2020年浙江省哲社规划常规年度课题（重点课题）“越窑青瓷口述史研究”（20LMJX06Z）成果。本书综合运用历史学、管理学、文化学等理论，对越窑青瓷文化的起源与发展、保护历程与实践等进行了归纳，在对越窑青瓷文化非物质文化遗产代表性传承人、越窑青瓷文化从业人员以及大学生、普通公众、游客等群体进行口述史访谈的基础上 ... |
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器局方概 乐清工艺美术口述史
作者：张志杰 等 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-08-01 浙江乐清是温州模式的主要发源地之一，有着深厚的工艺美术产业基础。乐清市近年来重视工艺美术档案资料和口述史史料的收集和整理2014年启动乐清工艺美术口述史项目，对彩泥塑、草、象牙雕、竹编、竹壳雕、竹丝绣帘等项目进行口述访谈，全程录音、录像、摄影，本书就是根据影像资料整理而成。在访谈中，作者对乐清这20多个品种的工艺美术的 ... |
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峥嵘岁月——龙华烈士纪念馆口述资料选编
作者：龙华烈士纪念馆 出版：上海教育出版社 日期：2021-01-01 为了祭奠先贤，弘扬祖国至上、无私奉献、锐意创新的龙华英烈精神，本书选取了龙华烈士纪念馆不同时期口述历史资料中具有代表性的内容，全书分为亲历实录和追忆至亲两编，从亲历者和烈士后辈口述两个视角，记录了中华优秀儿女矢志奋斗的感人事迹。从一个侧面，刻录了中国共产党艰苦卓绝、波澜壮阔的百年光辉历程；揭示了只有在中国共产党的领导下 ... |
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个人记忆与文化变迁：赫哲族口述史
作者：陈曲 出版：四川大学出版社 日期：2021-07-01 该书为民俗学研究专著。以黑龙江省同江市街津口赫哲族乡各行业的赫哲族同胞为调查对象，书写赫哲族非物质文化遗产传承人、公务员、教师等人的口述史。严格遵循口述史的记录规范与书写原则，如实记录诸位被访谈对象接受访谈时的情境。所有口述史内容都经过当事人的授权。通过被访谈对象（赫哲族文化持有者）具体讲述分析赫哲族同胞在生产生活、求 ... |
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育人而非制器——杨叔子口述史
作者：杨叔子 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-11-01 杨叔子系中国科学院院士，中国著名机械工程学家、教育家。1993年1月至1997年7月任华中理工大学校长。现任中国科学院技术科学部副主任，华中科技大学学术委员会主任。本书采用口述史的方法，记录了世纪之交中国高等教育大改革、大发展的背景下，作者在华中科技大学从事管理工作以及学校改革发展的历史，尤其是文化素质教育将近20年的 ... |
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