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郑锦荣，吴仕豪，张长远 等
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烹饪工艺（第2版）（智媒体版）
作者：周世中 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 我国已全面建成小康社会，社会的基本矛盾已发生变化，人民对美好生活的追求成为我们奋斗的目标。这对我国餐饮业带来深刻而长远的影响，一方面产业规模不断扩大，另一方面产业形态发生急剧变化，行业对技能人才的要求也随之变化，烹饪教育必须适应这种需求。 我国经济社会发展进入新时代，人工智能成为新的风口，中餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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新版当代中国系列-当代中国生态文明（英语）
作者：段娟 著 出版：五洲传播出版社 日期：2022-03-01 《当代中国生态文明》是全面、生动地介绍中国生态文明的知识性读物，图文并茂，有助于国内外读者更便捷、更清晰地了解中国特色生态文明建设道路。 This book comprehensively and ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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沪港通制度实施的经济效果研究
作者：张婷 著 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 沪港通制度是近年来我国证券监管部门推出的一项重大制度创新，由于该制度实施时间有限，相关的学术研究比较欠缺，而且现有的研究主要关注沪港通制度长远的战略意义，对现实问题的关注明显不足。为了更好的把握沪港通制度实施的经济效果，本书在对相关文献和理论进行梳理的基础上，首先从直观上分析沪港通制度的实施背景与运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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供应链战略管理
作者：王旭、毕梦琳、段延梅 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 当前，供应链管理已被提升到企业管理战略层面，直接关乎企业的长远发展。本书从供应链管理和战略管理的双重角度系统阐述供应链管理战略。全书共分为4篇，分别为基础篇、运营篇、优化篇和高级篇，介绍了供应链构建战略、供应链组织战略、供应链运营辅助战略、供应链竞合战略、供应链“三流”战略城市供应链战略、产业供应链 ... |
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制胜新赛道：战略、路径和政策
作者：王金照，陈斌开 出版：中国发展出版社 日期：2022-12-01 随着新一轮科技革命和产业变革加速演进，一批事关长远的战略性新赛道开始浮现，为我国培育新的增长动能、实现国力跃升带来历史性机遇。本书分为战略篇、路径篇、政策篇三部分，通过10 个章节深入分析了新赛道发展的时代背景与国际环境，识别了新赛道的重点方向，阐述了新赛道的动力机制，总结了发达国家开辟新赛道的经验 ... |
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微纳结构超疏水表面冷凝/融化液滴行为及其机理（英文版）
作者：褚福强 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书入选清华大学优秀博士学位论文丛书，与Spring合作出版英文版。 ... |
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全球资本下的社区治理
作者：[美] 詹姆斯·德菲利皮斯 著 朱春奎、石慧、李玮 等 译 出版：格致出版社 日期：2017-07-01 20世纪80年代到21世纪初，资本主义的政治经济结构经历了一场剧变，经济关系日趋全球化，资本流动性日益增强，尽管总体经济在时间和空间上都呈增长趋势，但美国全国各地的工人和社区的生活结构却发生了异化，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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激情团队：创新成就伟大企业
作者：[英]约翰·阿代尔[John Adair] 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-10-01 创新如何成就伟大企业？以下是一些知名人士的金句（摘自本书）： 不愿采用新疗法的人就必须接受新的病痛：因为时间是*伟大的创新者。——弗兰西斯?培根 所有的组织都死于尊严，因为它们过于自信，总认为自己 ... |
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美好的七年
作者：〔以色列〕埃特加?，凯雷特 译，方铁 出版：上海文艺出版社 日期：2019-08-01 风靡全球的以色列作家埃特加凯雷特 写作27年来出版的*部非虚构作品 读完这本书，你看待世界的眼光就再也不一样了 睿智、幽默、荒诞、洒脱，能治愈灵魂 埃特加凯雷特所获荣誉： 法国艺术暨文学骑士 ... |
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“一带一路”国家语言状况与语言政策（第三卷）
作者：王辉 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 由*总书记提出的一带一路倡议是一项以经济建设为主导、造福沿线各国人民的长远事业，将对我国和相关国家带来全方位、深刻而长远的影响。推进这项伟大事业，离不开语言保障。北京语言大学校长崔希亮在出席一带一路沿线国家研究智库联盟成立仪式时说：一带一路语言铺路，语言是重要的交流工具，也是顺利实现一带一路共联共通 ... |
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马尔库塞文集 第二卷 走向社会批判理论
作者：[美] 赫伯特·马尔库塞 著，高海青，陶焘 译 出版：人民出版社 日期：2020-01-01 在阅读我父亲这些绝大部分未曾面世的手稿时，有两点令我惊叹不已。一点涉及时事与长远分析之间关系，特别是与本卷选择的文章所揭示的长远分析之间的关系。二点表面上看与写作风格有关，但更重要的是，与写作风格所揭示的思考过程有关。 这其中很多作品（其中一部分是发言稿，另外一部分是手稿）都完成于越南战争期间，即 ... |
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读懂美国：行走在现实与书本之间
作者：陈艳敏 出版：金城出版社 日期：2016-12-01 用120幅亲拍照片，30篇思考笔记，把当下美国全景再现，多角度分析，告诉你不一样的美国。 ... |
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身价：让高端人脉成为你的有效资源
作者：姜得祺 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-08-01 1. 聪明人都在用的实用人脉管理术，政商界精英都精通的技能——要想在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的人生理想，就要懂得提升自己的人脉管理能力。商界精英李嘉诚、潘石屹、马云等都知晓提升个人价值与维护高端 ... |
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聪明投资课：一个独立投资人的心路历程
作者：金立成 出版：中国铁道出版社 日期：2018-07-01 投资是一场孤独的悟道之旅，早日悟道，成就财富人生投资致富离不开复利的魔力与时间的积累雪球活跃用户 联袂推荐静逸投资闲来一坐s话投资 方御投资&象湾资本合伙人 舍得（毛玉鑫）一只花蛤（姚斌） ... |
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大地的呼啸：地震、国家与文明
作者：[英]安德鲁?，罗宾逊[Andrew，Robinson] 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-10-01 地震使我了解了自然界中超乎寻常的力量，同时也让我看到了超乎寻常的人心。 黑泽明，1923年，还是少年的他经历了东京和横滨大地震 剖析历史长河中人类社会与地震活动的相互作用，以不一样的角度解读人与自 ... |
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不一样的皮皮
作者：森临 编 绘 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-10-01 小怪物皮皮搬家到新的森林里居住。他渴望交到好朋友，于是为了和长颈鹿在一起伪装成长颈鹿，为了和鳄鱼在一起伪装成鳄鱼这样的友谊长远吗？他还能找回本真的自己吗？ ... |
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了不起的中国超级食物：一次性搞懂功能食材×食物疗法×美味食谱
作者：金伯利·阿仕顿 出版：郑州大学出版社 日期：2019-10-01 澳大利亚营养烹饪专家、传统中医与自然平衡饮食导师Kimberly倾心分享； 30多种极具营养价值又十分家常的超级食物，80多道高人气创意营养食谱制作详解； 一次性搞懂功能食材食物疗法美味食谱，吃得既美 ... |
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走出职业倦怠：心理适能的奇效
作者：[澳]克里斯托弗·G.哈罗德[Kristopher G.，H 出版：清华大学出版社 日期：2019-12-01 本书勾勒出一个易于实施的组织设计和开发计划，这个计划将心理适能提升作为您企业的重中之重。 作为通俗易懂的指南，这本书采用以数据作为支撑的连接运转成长策略，将帮助您增加收入，降低安全隐患和员工赔偿指数 ... |
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从疾病到人心——中古医疗社会史再探
作者：于赓哲 著 出版：中华书局 日期：2020-06-01 十年磨一剑，于赓哲教授医学史研究新著。 多次登上央视百家讲坛，医学史研究一流学者。 多篇论文发表于权威期刊，深获学界肯定。 钩沉史料，考镜源流，敏锐的眼光发现问题，硬核的学术论证解决问题。 2. ... |
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女人的格局决定结局
作者： 出版：时代文艺出版社 日期： ★汇集全世界*著名的心灵导师 卡耐基 关于女人自我定位与发展的精彩篇章！ ★无论你的人生刚刚开始，还是一切已成定局。这本书都将重新唤醒你，激励你活得更出色！ ★杨澜、马云、董卿热烈推崇，时尚女王可 ... |
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