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陈旭，周东华
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《找食儿》85道美食，85个故事。一城一
作者：人邻 著 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-06-01 作者人邻，将近十余年创作的美食散文小品精心编选，集结成册。 东华鲊、护国菜，茶叶肉，叫花鸡等等这些尚存或已失传的地方风味、民间小吃，经作者娓娓道来，都成了别有情趣和文化底蕴的美食。人情世故，古今沧桑，都借由食物信笔呈现出来，构成一幅恬淡自然的生活画卷。正如作者所言：“我这些文字，没那样大气象， ... |
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建筑环境与能源应用工程专业概论
作者：本专业指导委员会组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-07-01 能源与环境是人类社会发展过程中不可回避的两 个问题。建筑环境与 能源应用工程专业，是营造良好适宜的建筑环境的专 业。天津大学、清华大学、同济大学、东华大学、湖 南大学等编著的《建筑环境与能源应用工程专业概论 》是建筑环 境与能源应用工程专业从业人员的入门教材。 本书的主要内容包括：建筑环境与能源 ... |
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