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食养客家
作者:张寿应 著 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 248 ![]() |
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食味人间成百年
作者:李燕燕 出版:重庆出版社 日期:2023-06-01 编辑推荐: ★ 品味人间烟火,体察时代巨变,感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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轻断食
作者:陈春仪 出版:江西科学技术出版社 日期:2020-08-01 一场关于生命与健康的觉醒之旅 ☆作者杰出:陈春仪(Lulu)出身医学世家,18年轻断食实证与教学经验,心乐厨房创始人、俄罗斯西南国立大学综合自然医学在读博士。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食生
作者:周兆祥 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-11-01 食生,就是吃仍具备生命力的食物。是一种更活力的饮食方式,一种更自然的瘦身途径,一种更潇洒的生活状态,一种更极简的处世心境,一场关于饮食、健康与生命的觉醒之旅。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 390 ![]() |
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创意食雕
作者:周炜彬,仇杏梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄,撰写设计思路和制作方法,充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用,使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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浙江文化和旅游年鉴2021
作者:《浙江文化和旅游年鉴》编纂委员会 出版:浙江工商大学出版社 日期:2023-05-01 本年鉴由浙江省文化和旅游厅主持编纂,是社会各界和国内外关心支持文化工作的人士了解和研究浙江文化和旅游的信息资料工具书,具有资政、存史、交流、宣传浙江文化和旅游的作用。主要记载了2020年1月1日至12月31日期间与浙江省有关的主要文化事件。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2030 ![]() |
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尚:咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史
作者:[美]威廉·乌克斯,著, 出版:海南出版社 日期:2024-09-01 ◎ 一本有咖啡香味的书。翻开本书,即可闻到一缕咖啡香。 ◎ 历史学教授李冬君作序推荐,苦香的精神慰藉——咖啡:为启蒙运动提神。 ◎ 咖啡界历久不衰的圣经!全世 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 959 ![]() |
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新昌彩烟文化志
作者:《新昌彩烟文化志》编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2022-05-01 万历《绍兴府志》卷五《山川志》: 彩烟山在(新昌)县南八十里,与东阳界。其上平衍,势盘旋迤逦,四面皆崇山峻岭,居民杂处其间。彩烟地区历史悠久,有着丰富的文化积淀。此次《新昌彩烟文化志》的编撰,全面记述彩烟地区历史沿革、风土习俗、文化遗承、名 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2387 ![]() |
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食南之徒
作者:马伯庸 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙, 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡,竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者,身陷岭 ... |
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家的食单
作者:颜巧霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感,描绘、记述家乡的美食,家常的美味,通过食物、食事这一线索串联起 ... |
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食药用花卉
作者:周长娥 出版:中国海洋大学出版社 日期:2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一,独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉,适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长 ... |
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墨子尚俭思想研究
作者:王凯 等 著 出版:人民出版社 日期:2022-06-01 墨子是我国古代杰出的思想家之一,墨子创立的墨家学派是先秦百家争鸣中的一个重要学派,时为显学。墨子及其墨家在中国历史上占据显著位置,其深刻的思想独树一帜,影响深远,是留给后世的一份宝贵遗产。 墨子的尚俭思想最鲜明地体现了墨家学说的特色,亦是 ... |
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八闽食记
作者:许晓春,杨炜峰 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 闽菜,以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点,在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中,都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华,以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
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粤食记
作者:三生三笑 出版:花城出版社 日期:2024-02-01 (1)广东是海上丝绸之路的重要港口,广州更有着千年商都的美誉,自古以来是中外文化交汇融合的重要城市,千年以来,既有无数华人走出去,也有无数外来文化走进来。本作品从正面讲述海外赤子归国投奔祖国发展崭新事业,通过努力和国家扶植归国人才的政策,建 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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调阴阳防癌症药食补养全知道
作者:合理饮食,营养保健,防治疾病,量身定制的养生宝典。 日常食材 出版:青岛出版社 日期:2017-04-01 本书适用于城乡居民,作为家庭科学膳食或药膳食疗用书;还用于各类餐饮从业者,作为药膳加工、食疗配餐的技术指导;又可作为保健食品、药膳食品生产与研发工作者常用的参考 ... |
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海上食韵
作者:祝淳翔,徐凡 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 在历史的长河中,有些味道被岁月封存,而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书,由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰,他们不仅善于检索和利用一手文献资源,更以其 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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广东食语
作者:周松芳 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 《广东食语》不仅是一部饮食文化著作,更是一次穿越时空的味蕾之旅。从海鲜到点心,从腊味到鱼生,每一道菜都承载着广东饮食的深厚历史与文化底蕴。展卷阅读,读者将收获到 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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初中文学文化常识
作者:千承文化 出版:团结出版社 日期:2024-11-01 ... |
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建筑工程施工组织
作者:刘晓丽,谷莹莹,尚华 出版:北京大学出版社 日期:2020-03-01 本书以培养高质量的工程技术类人才为目标,在编写过程中以“必需、够用”为度,以“实用”为准,关注现代理论与实践的发展趋势,不断进行内容更新,在自编教材的基础上经过多次修改、补充和完善编纂而成。书中系统地阐述了建筑工程施工组织管理的的主要内容, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264 ![]() |
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长江经济带蓝皮书:长江经济带发展报告(2023-2024)
作者:王振,杨昕,王晓娟,尚勇敏 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-05-01 本书是长江经济带蓝皮书系列的第9部,是上海社会科学院长三角与长江经济带研究中心团队组织研创的国家高端智库成果之一。本书以长江经济带9省2市为主要研究对象,分为总报告、指数篇、产业篇三大部分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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