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学前儿童游戏教程（第四版）普通高等学校学前教育专业系列教材
作者：翟理红，赵俊 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 本教材适用于学前教育、早期教育理论和实践一体的专业课程，系 统阐述了学前儿童游戏的概念、原则和方法等，分九章解决“是什么” “为什么”“怎么做”的问题，凸显“能力为重”的导学体系特色。 教材编写依据教1育部卓越幼儿园教师培养改革项目——儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 当下，食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段，目前在国内外尚缺乏相关的系统专著，本书以分子视角系统剖析食品中的营养学，由国内多所高校承担食品营养相关课程的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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税务会计（简明版）（第3版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本书是梁文涛主编的《税务会计》教材的简明版，适合学时少的税务会计课程使用，与主版交替修订出版。本教材内容包括税务会计总论、增值税会计、消费税会计、企业所得税会计、个人所得税会计、其他税种会计（上）、其他税种会计（下）七章。为培养高端应用型税 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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税务会计（简明版）（第3版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本教材是中国人民大学出版社出版、梁文涛主编的《税务会计 (第5版)》的压缩版，适合学时少的 “税务会计”课程使用。《税务会计 (第5版)》的配套习题集《<税务会计(第5版)>习题集》也可以作为《税务会计(简明版)(第3版)》的配套习题集。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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公司战略与风险管理（普通高等学校应用型教材·财务管理）
作者：杭建平 王建梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本书主要具有以下特色： 第一，本书的主要编者自2009年以来就一直从事CPA考试《公司战略与风险管理》科目的教学培训工作，对该科目设置的背景、教材历年的变化以及考试特点非常熟悉，能够保证本书的编写符合CPA考试的基本要求。 第二，本书在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦专业运动员的运动营养学而言，运动食品营养学覆盖范围更广的大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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银行会计（第五版）（普通高等学校应用型教材·金融）
作者：志学红 黄映红 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 银行会计课程作为会计学与货币银行学的复合课程，通过对银行各项业务具体操作的描述，结合银行的实际工作，很好地体现了理论与实际的联系。它既有较强的理论性，又有更强的实用性。本教材在编写过程紧密结合中国特色银行管理和会计实践，并且有效融入立德树人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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商品学概论（第三版）（普通高等学校应用型教材·国际贸易）
作者：陈文汉 陆影 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 《商品学概论》全面反映了商品学的最新知识，内容包括商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准与标准化、商品质量监督与质量认证、商品检验、商品包 装、商品储运与养护、服务商品以及商品的可持续发展。本教材内容丰富，选用大量案例，贴近现实生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：陈永生，朱勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国特色社会主义理论与实践研究（第四版）（普通高等学校硕士研究生马克思主义理论课教材）
作者：田克勤 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书是作者在对中国特色社会主义进行长期研究、发表诸多学术论文、出版个人相关学术著作、出版由作者任主编的本专业面向21世纪本科生教材及教育*推荐研究生教学用书的基础上，历经数年逐步完成的。本书充分体现党的二十大和《中共中央关于党的百年奋斗重大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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税法（简明版）（ 第4版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本书是梁文涛主编的《税法》教材的简明版，适合学时少的税法课程使用，与主版交替修订出版。全书包括税法认知、增值税法、消费税法、企业所得税法、个人所得税法、其他 税种税法 (上)、其他税种税法 (下)共7章。为培养高端应用型涉税岗 位人才，本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大数据分析：基于Python（普通高等学校应用型教材·大数据）
作者：余本国 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 这是一本使用Python进行数据处理和分析的入门教材，其主要内容包括：Python基础知识介绍、数据处理与分析、数据可视化等。全书共分为10章，前9章介绍Python基础语法以及数据处理与分析及可视化等内容，第10章介绍综合应用案例，属于项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：丁甜，董庆利 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”；第二篇为“美食篇”，讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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税务会计（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计）
作者：梁文涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本教材以最新税法和会计准则为依据，主要介绍企业实际工作所必需的各税种的认知、计算、会计核算及纳税申报，根据不同税种的日常核算要求，整合出多个工作项目作为主要教学内容。为培养应用型会计与财务专业人才，本书采用创新的“项目导向、任务驱动”模式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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管理会计（第5版）（高等学校经济管理类主干课程教材·会计与财务系列）
作者：冯巧根 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 本教材特点鲜明。 一是存量知识与增量知识协调并进。作为本科生教材，管理会计知识与方法的传播是最主要的，教材编写必须优先考虑管理会计知识与方法的系统性和整体性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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高等学校学前教育专业教材（实践取向系列） 幼儿园游戏指导
作者：邱学青著 出版：人民教育出版社 日期：2024-10-01 《幼儿园游戏指导》旨在培养幼儿园教师形成正确的教育观、游戏观、建构专业知识基础、形成专业技能，掌握对游戏活动的指导策略与方法。本教材由六章内容组成。 第一章阐释了游戏的基本概念、特征及发展价值，简要介绍了游戏的主要理论，讨论了幼儿园游戏的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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香料植物栽培学（高等学校香料香精技术与工程专业教材）
作者：殷全玉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《香料植物栽培学》是介绍香料植物栽培学基本理论和栽培技术的教材，分为总论（绪论、第一～八章 ）和各论（第九～十六章）两部分。绪论及第一、二章阐述了香料植物的含义和特点、功能和开发利用状况、种类和分布、分类方法、精油化学组成和合成积累；第三章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：郭红莲 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《特殊人群营养与膳食》全面系统地涵盖了营养学基础、人群营养调查与监测、膳食指导与科学配餐等内容，特别针对孕龄妇女、未成年人、中老年人等不同生理阶段的人群，提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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医学检验与人类健康评价（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：张明科，刘家仁 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《医学检验与人类健康评价》是一本面向食品检验、营养、健康管理等非临床医学专业学生的教材，系统阐述了医学检验学的理论基础及其在个体健康状态评估和医学干预中的关键作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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