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[日]尾崎秀实 著，张秀阁 赵京华 译
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日本主厨笔记： 鱼料理专业教程
作者：原田实 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 日本料理经常被称作“做减法的料理” 即追求食材本身的鲜味 但仅仅做减法是不够的 为了突显食材的优点 人们开始追求更高层决的加法 即在减去多余部分之外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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致生为女人的我们
作者：[韩]慎秀珍,[韩]林庆璇 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 活着，对我们来说，到底意味着什么？这个问题或许有答案，或许没有，但我们能通过这本书看到两位作者努力寻求答案的过程，也能看到她们始终不放弃寻找生活意义的决心。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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信息技术实用教程实训
作者：李亚男、王建微、胡艳菊、张成城、李亚娟、杨云江 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 本书主要作为中等职业院校公共基础课程的教材，也可作为中等职业院校“信息技术基础”或“计算机应用基础”专业基础课程教材，还可作为WPS 办公应用“1 X”职业技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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审计综合案例实训
作者：万依云，邢小丽，主晓蓉 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《审计综合案例实训》是一种新型实训教材。教材依托审计综合案例实训平台软件完成，为克服传统审计教学的弊端，通过系统性、完整性的实训案例进行审计综合培养训练，教材最 ... |
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“最后的晚餐”为何是杰作？——名画的诞生（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ◎日本亚马逊全五星好评，畅销日本的经典艺术通识课，《艺术的故事》译者、中国美术学院教授范景中诚意推荐！ ◎作者高阶秀尔，美术史大家，前国立西洋美术馆馆长，被《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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名画中的女人（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ◎日本亚马逊全五星好评，畅销日本的经典艺术通识课，《艺术的故事》译者、中国美术学院教授范景中诚意推荐！ ◎作者高阶秀尔，美术史大家，前国立西洋美术馆馆长，被《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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名画中的小奥秘（高阶秀尔“看名画的眼睛”系列）
作者：高阶秀尔 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ◎日本亚马逊全五星好评，畅销日本的经典艺术通识课，《艺术的故事》译者、中国美术学院教授范景中诚意推荐！ ◎作者高阶秀尔，美术史大家，前国立西洋美术馆馆长，被《 ... |
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图解钢筋混凝土结构和钢结构入门 原口秀昭 图解建筑知识问答系列 建筑图册零基础入门书籍 建筑模型设计
作者：[日]原口秀昭 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 有趣的钢筋混凝土结构和钢结构入门书，通过简单的有趣的图解，轻松掌握建筑结构知识！ 建筑物的结构形式都有哪些? 不同的建筑结构如何区分? 如何提高混凝土的强度 ... |
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百货店华尔兹：和风复古漫画志（松尾裕美、配色、漫画、穿越）
作者：[日]松尾裕美著 陈丝纶译 出版：中国青年出版社 日期：2018-06-01 精彩呈现1：粉丝万众期待简体中文版，松尾裕美首本漫画故事单行本重磅上市。 精彩呈现2：以20世纪初虚构的百货店为舞台，用漫画分镜形式展现一个个浪漫的小故事，演 ... |
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北尾惠美子的甜美梭编蕾丝小物
作者：[日]北尾惠美子 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《北尾美惠子的甜美梭编蕾丝小物》将梭编蕾丝花边更加活用，变幻出52款新的作品，不仅有杯垫、餐垫，还有项链、胸针、书签等。作品的形状虽然看起来很简单，但是完成他们 ... |
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专利实务实训
作者：周治德 出版：知识产权出版社 日期：2024-12-01 本书以提高知识产权实务能力为出发点，通过实训目的、基本原理与法条、基本要求与案例、实训操作步骤、思考题等环节，将专利基本知识、专利技术交底书、专利申请文件撰写、专利申报、专利维权、专利复审与无效、专利诉讼、专利意见陈述、专利管理操作、法律文 ... |
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健康运动学实训
作者：郭丽君，牟红安，董恩宏 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《健康运动学实训》是高等医学院校健康服务与管理专业健康运动学课程的配套实验教材。《健康运动学实训》涵盖7大模块，包括节律运动学、功能运动学、运动保健学、运动营养学、运动损伤急救、健康体适能及运动处方等模块，共包含34个实训内容。 ... |
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茶艺实训教程
作者：吕晓燕 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-03-01 本书主要突出了以下几大特点。（1）结合“新标准”，内容详实、结构合理、重点突出。全书分为上、下两篇，共计10章内容。整体编排思路清晰，可操作性强，方便教师讲授和 ... |
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会计综合实训（第2版）
作者：田钊平 主编 王莉静 杨文莺 王丹霞 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 ·项目导向：本书以所模拟企业的典型工作任务为背景，通过操作规范、仿真业务等内容将“教、学、做”有效融于一体，完成一个过程完整、业务综合的会计工作项目，以有效提升 ... |
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钢轨超声探伤实训
作者：姜雄基 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-05-01 本书是针对钢轨探伤相关实训课程开发的配套教材。全书设置3个部分，共24个实训项目，涵盖了钢轨探伤基础、钢轨母材探伤、伤损定量与焊缝探伤等内容。 本书可作为相关专业学生的教材或参考书使用，也可供广大钢轨探伤学习者和从业人员阅读。 ... |
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潜研堂金石文跋尾（附金石文字目录）（全二册）（金石文献丛刊）
作者：[清] 钱大昕 撰 出版：上海古籍出版社 日期：2020-04-01 《潜研堂金石文跋尾》二十卷，《目录》八卷。该书对历代碑刻进行详细考订，并结合经史诸子、文人别集、山经地志、姓氏谱牒、文字训诂等，详加疏通证明，补充缺漏，订正错误，每多精彩的论证。在清代众多跋尾类著作中，钱氏之书*为宏富精湛。 ... |
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水产生态高效养殖技术丛书--斑点叉尾鮰生态高效养殖技术
作者：陈校辉 主编，王明华，钟立强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 1.《斑点叉尾鮰生态高效养殖技术》详述斑点叉尾鮰苗种繁育、成鱼养殖技术与模式、病害防治和营养需求与饲料配制； 2.《斑点叉尾鮰生态高效养殖技术》增加斑点叉尾鮰 ... |
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AutoCAD 2020实训指导
作者：于群峰，王凤 出版：中国铁道出版社 日期：2024-02-01 本书实训先介绍命令的用途和参数设置，再针对所讲的知识点设计相应的典型实例，每个实例都穿插了大量的绘图技巧提示和技术要点，使读者能够尽快独立完成各种图样的绘制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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助产学综合实训
作者：崔丽君 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《助产学综合实训》共五章，内容包括妊娠期妇女临床评估技术、分娩期妇女临床评估技术、产褥期及母婴同室的护理、新生儿护理技术、妇科常用诊疗技术。《助产学综合实训》从助产学实用技能出发，系统介绍助产专业的各种实用技术，涵盖了助产学领域的新理念、新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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工程实训教程
作者：米承继 张灵 郭文敏 毕仁贵 周静 丁志 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 本书面向工科类专业大学生工程实训课程的基本要求进行编写，分为机械制造基础知识、机械制造工程实训和创新能力与工程实践三个大篇章，共计15章，不仅包括传统的车、铣、刨、磨、焊、铸造等实训内容，且部分章节融入了思政元素，同时还包括了数控加工、特种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 170
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