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[日本][日]川口叶子
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色，更是其重要的组成部分，把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理，却因为高汤带出层次风味，留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性！本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店，公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门制汤绝学，以超过60 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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十三机兵防卫圈：官方漫画精选集（赠双面艺术卡1款）日本第51届星云奖“媒体类”提名作品
作者：日本ATLUS 原作 ， [日]片桐ikumi等 绘 ， 刘 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 《十三机兵防卫圈 官方漫画精选集》是以漫画家片桐ikumi、晴濑浩贵、梵辛为首，共十四位作者共同参与的漫画作品集。本书收录了以原作《十三机兵防卫圈》为蓝本创作的十二个小故事，均以《十三机兵防卫圈》的剧情为基础进行创作，讲述了主人公们的日常生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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芥川文集：点鬼簿
作者：[日]芥川龙之介 著 魏大海 主编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-03-01 “我常常感到有个四十岁女人的幻影，说不清是母亲还是姐姐在守护着我的一生。这难道是我已倦于咖啡和香烟的神经在作祟？抑或是借某种机缘在现实社会显现出来的超自然现象？”——芥川龙之介《点鬼薄》 全书是芥川文集小说全集卷的下卷，收录了五十余篇芥川龙之介的小说。芥川龙之介以独特的叙事角度和叙事结构，深刻地透视了日本社会的风貌， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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国家的重生：日本战后崛起之路
作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2021-08-01 1945年日本宣布无条件投降后，几乎全国都沦为废墟，民生凋敝，生产能力退回到了1931年的水平。在这样的基础上，日本经过20多年的奋斗，一跃成为世界第二的经济大国，创造了被许多追赶型国家羡慕和模仿的“日本奇迹”。在经济起飞的同时，日本的政治、企业、教育、文化等各方面也都发生了天翻地覆的变化，成为一个与旧日本帝国完全不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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国家的启蒙：日本帝国崛起之源
作者：马国川 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 从1853年美国黑船叩响紧闭的国门，到1912年明治天皇去世，日本用60年时间从一个落后国家跻身世界强国之列，成就了近代世界史上大国崛起的一个独特模式，也成为许多追赶型国家羡慕和模仿的对象。此书通过描写这个时期的重要历史人物和重大历史事件，生动记录了60年间日本奋起追赶、建设现代国家的艰难历程，也分析了日本后来走上军国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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川畑文昭超造型动物折纸
作者：[日]川畑文昭 出版：中国纺织出版社 日期：2021-05-01 何为“超造型”？即为，真实地表现生物们的雄姿，达到造型美!本书以恐龙、动物等生物作品获得公认的折纸艺术家川畑文昭的“美丽的生物”为主题的作品集。以狮子、马为首，张开翅膀的仙鹤、鹫、银鲸、企鹅等水中生物，甚至独角兽等空想生物，都可以用一张纸折出美丽的生物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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园艺大师藤川史雄的100种空气凤梨栽培手记（园艺大师系列）
作者：[日]藤川史雄 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 空气凤梨是地球上*完全生于空气中的植物，近年来市场火热。本书由日本空气凤梨达人藤川史雄所著，详细记录了他二十多年来对空气凤梨认识和培育经验。用全彩照片的形式，介绍了适合初学者的品种、新品种、珍稀品种等共100种空气凤梨，读者可以观赏它们细微的特点与详尽的栽培方法。同时，对日常的管理与养护月历进行了详细阐述，以图解形式为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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虫与歌（《宝石之国》作者市川春子杰作选， 获手冢治虫文化奖）
作者：[日]市川春子 著 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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读经典-罗生门（软精装本 名家名译 足本，高慧勤 译） 芥川龙之介 著
作者：[日]芥川龙之介 著， 高慧勤 译 出版：吉林大学出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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和企鹅在蓝天跳跃（畅销书《山茶文具店》作者小川糸的治愈系日记）
作者：[日]小川糸 出版：天地出版社 日期：2022-04-01 “小川糸疗愈馆”系列是作者对自己生活的真实记录，有琐碎的日常，有清淡日系的食物，有朋友间的相处……文字软糯，清新治愈，短篇随笔带来的轻松阅读感受，能让当今身处压力和焦虑中的人们得到安慰和平静。在“后疫情”时代，社会的重心会放在关注人们的心理健康，正确舒压等方面，该系列恰好符合这个主题，是能给人们带去积极向上的能量的作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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企鹅的厨房（畅销书《山茶文具店》作者小川糸的治愈系日记）
作者：[日]小川糸 出版：天地出版社 日期：2022-04-01 “小川糸疗愈馆”系列是作者对自己生活的真实记录，有琐碎的日常，有清淡日系的食物，有朋友间的相处……文字软糯，清新治愈，短篇随笔带来的轻松阅读感受，能让当今身处压力和焦虑中的人们得到安慰和平静。在“后疫情”时代，社会的重心会放在关注人们的心理健康，正确舒压等方面，该系列恰好符合这个主题，是能给人们带去积极向上的能量的作品 ... |
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狗狗、企鹅和我（畅销书《山茶文具店》作者小川糸的治愈系日记）
作者：[日]小川糸 出版：天地出版社 日期：2022-04-01 “小川糸疗愈馆”系列是作者对自己生活的真实记录，有琐碎的日常，有清淡日系的食物，有朋友间的相处……文字软糯，清新治愈，短篇随笔带来的轻松阅读感受，能让当今身处压力和焦虑中的人们得到安慰和平静。在“后疫情”时代，社会的重心会放在关注人们的心理健康，正确舒压等方面，该系列恰好符合这个主题，是能给人们带去积极向上的能量的作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新海诚导演作品：《你的名字。》官方视觉设定集 （重温电影带来的感动）
作者：日本角川书店 编，冯锦源 译 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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300年老店的长青之道：日本中川政七商店的营销模式
作者：李飞 出版：机械工业出版社 日期：2021-07-01 日本中川政七商店自1716年诞生以来，至今已经营了300多年。近年来，该商店更是备受关注，成为吸引众多游客的“网红”打卡地。在全球诸多老字号企业面临困境的今天，中川政七商店是如何焕发新的生机，实现基业长青的？ 本书按照逻辑营销管理的框架，对中川政七商店经营发展的三个阶段进行了具体描述和分析，归纳出传统老字号企业长 ... |
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云端少女（日本文坛最年轻的芥川龙之介奖获奖作家之一金原瞳最新力作）
作者：[日]金原瞳 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-05-01 《云端少女》是日本芥川龙之介奖获奖者、80后女作家金原瞳的*都市青春悬疑小说。 中城理有和中城杏姐妹生活在一个并不平静的家庭，母亲中城由利佳是性格孤僻的知名小说家，父亲很早就离开了她们。母亲去世后，理有抛下妹妹去马来西亚的高中留学。杏在日本独自生活，和习惯性出轨的男朋友晴臣分分合合。回国后的理有偶然结识了在亲戚的咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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心寂川 （宫部美雪、角田光代、浅田次郎等名家盛赞的感人佳作，日本第164届直木奖获奖作品 首次提名并获奖）
作者：西条奈加 出版：花城出版社 日期：2024-10-01 已是待嫁年纪的千穗，烦透了家中酗酒的父亲和唠叨的母亲，渴望能像外嫁的姐姐那般，跟着心上人逃离这座缺乏生机的“心町”。然而住在这片土地的人，与她家一样为生计终日劳累，同时也因自己的坎坷人生，不得不在这里艰难沉浮。在居酒屋独当一面的与吾藏，始终因为早年错失的妻女而心存遗憾；曾经的贵夫人家道中落，独自照顾病残儿子却只换来无情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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成都公园城市建设的乡村表达——以川西林盘为例
作者：陈明坤，魏成 著 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 公园城市既包括城市也包括广大的乡村地区。川西林盘作为川西平原地区特有的乡土聚落，是公园城市建设的乡村表达。如何保护与利用川西林盘，正是成都市建设“公园城市、大美乡村”的关键所在。本书从公园城市的内涵和特征入手，引入作为公园城市建设乡村表达的川西林盘，梳理了成都市川西林盘的构成要素、基本特征、主要类型及文化生态价值，结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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川西北生态示范区国土空间规划研究
作者：裴新生、肖达、黄建中 出版：同济大学出版社 日期：2024-07-01 本书是《川西北生态示范区国土空间规划（2021—2035年）》编制过程中相关研究的总结。针对川西北生态示范区的地方特征和规划特殊性，围绕省级次区域国土空间的特色性、协调性和传导性特征，关注规划编制中的关键技术议题，集结和梳理了编制过程中作为规划支撑的重要专题研究。系统阐述了省级次区域国土空间规划的内涵与特征、川西北生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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川藏交通廊道气象条件和灾害风险
作者：徐祥德等 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 在川藏铁路区域科考研究的基础上，《川藏交通廊道气象条件和灾害风险》结合川藏铁路布设概况和沿线区域气象和灾害风险的相关资料，论述了近30年川藏铁路沿线及附近范围气象要素的时空分布特征及其对铁路建设与运维的可能影响；川藏铁路沿线区域的大风、强降雨、雪、冰冻、冻土、低温与高温、雾与霾、沙尘暴、雷电、冰雹等气象灾害特征；给出了 ... |
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渐而有序：川东北地区的疫病与社会变迁（1912—1949）
作者：马建堂 出版：四川大学出版社 日期：2025-01-01 本书是一部研究1912到1949年间川东北地区疫病史的学术著作。此时期川东北农村地区疫病危害严重，疫病频发，疫区广泛，死亡率高。本书旨在探究疫病发生的主要因素。在研究方法上，一是完整呈现民国时期川东北疫病的历史样态，力求复原主要疫病疫情的本原景象，填补四川疫病史在局部区域专题探索的学术空白。二是在史实重建的基础上，寻找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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