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[澳]鲍里斯．弗兰克尔
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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独身主义（独身一族生活图鉴，内卷社会年轻人的精神解放日志。爱自己，比任何事情都重要）
作者：[意]西尔维娅·拉扎里斯 [韩]婕·安珍素 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2023-03-01 《独身主义》是一本关于“独身一族（honjok）”生活方式的书。书中对近年来流行的名为“honjok”的社会现象进行了阐述和分析，介绍了产生“独身一族”这一现象的社会背景。书中每章节都是独立的，每小节内文与明快的专属插图对照，设置了词汇表、问卷调查表、自测分类表等多种文本表达，轻松传达出“独身一族”的缘起、生活方式和影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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深度学习与音乐生成
作者：[法]让·皮埃尔·布赖特，[法]加埃坦·哈杰里斯，[法]弗朗 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 一、大致内容：本书主要讲述了深度学习在音乐生成领域的研究意义、具体方法、方向目标、表现力、挑战策略、框架融合等，对于表现力与框架融合方面作了更详细的描述；表现力部分讲了深度学习与音乐生成相结合的方式策略、该领域研究结果的评判标准以及交叉知识的具体体现，是本书籍新颖立意的重要部分。二：特色：将音乐生成和深度学习相融合，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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22条商规
作者：[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 国际部分 IBM成功转型，重铸辉煌 西南航空后来居上，市值超美国航空业三强总和 其他实践定位的企业：惠普、宝洁、汉堡王、美林、默克、雀巢、施乐、百事、宜家、雷普索尔等《财富》500强企业，“棒！约翰”、莲花公司、泽西联合银行、ECO饮用水、七喜…… 国内部分： l 东阿阿胶：从边 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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商战
作者：[美]阿尔?里斯[Al Ries]杰克?特劳特[Jack T 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 本书重点阐述了商战中的四种常用战略形式，即防御战、进攻战、侧翼战和游击战，针对每一种形式又提出了三条应遵循的原则，以及如何在具体的商战中应用这些原则。本书分析了商战中的实际案例：可口可乐与百事可乐的战役，汉堡王与温迪斯对麦当劳的挑战以及DEC对阵IBM等。这些人们熟知品牌的案例在作者精心的组织下，使读者不仅加深了对本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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跨越时空的对话（全6册）
作者：[法]法布里斯·埃尔，文 ， [法]西尔万·萨沃亚，图 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-07-01 “跨越时空的对话”系列是一套“有点不一样”的法国历史漫画。阿丽亚娜和尼诺姐弟俩将会穿越到历史时空中，以问答的形式进行对话，梳理历史发展脉络，而不只是让历史人物自己开口说话。局外人的身份使得漫画更加全面客观。 尼诺的提问和奇思妙想贴近于孩子们对未知事物的好奇心，而阿丽亚娜则会扮演小老师，细致地解答孩子们的疑问，带领他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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商战（经典重译版）
作者：[美]艾·里斯[Al Ries]杰克·特劳特[Jack Tr 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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燃烧之城（这座城市偌大缤纷，你却找不到自己渴望的任何东西。当代美国文坛传奇，7年磨一剑，20年一遇的天才之作）
作者：[美]加思·里斯克·霍尔伯格[Garth Risk Hall 出版：上海文化出版社 日期：2023-09-01 “砰！”烟花盛放。“砰！”一声枪响。纽约的1977年，在一起枪击案中开场。 最先发现受害者的是黑人男子默瑟，他怀抱着作家梦来到纽约，并在这里遇见了自己的挚爱。默瑟以为1977将会是属于他的一年，却没想到第一天便在警局度过。 与默瑟同住在廉价出租屋里的威廉，隐藏起自己巨富家族继承人的身份，以作画为生，混迹于各家朋克酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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人际关系秘籍你的感觉我能懂+他人的力量+人际磁石综合症 （共3册）
作者：[美]海伦·里斯 [美]莉斯·内伯伦特 [美]亨利·克劳德 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 《你的感觉我能懂》 一本运用共情改变关系的革命性指南，共情是每个人都需要培养的高级人际关系技能。 开创性的E.M.P.A.T.H.Y.七要素共情法，助你获得平和与爱的力量，理解他人，疗愈自己。 详尽探讨了共情在生活各方面的应用，让工作更高效，关系更亲密，育儿更有力量，更能让社会更包容，减少冲突与对立。 浙江大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 938
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菲力的17种情绪
作者：文：[法]迪迪埃?莱维 图：[法]法布里斯?蒂里耶 出版：河北教育出版社 日期：2024-01-01 小时候，用语言来表达自己的感受不是一件容易的事情。 菲力和他的布偶皮皮，通过汇集在这本独特绘本中的*贴近儿童日常生活的一桩桩小事，引领我们去体察：喜爱、生气、害羞、嫉妒……并帮助孩子学会辨别、说出这些感受。 亲切、幽默又贴近现实，相信这可爱的绘本会成为家长和孩子的好伙伴。 ... |
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卡尔·门格尔的经济学讲义：尽显门格尔对经济学与治国理民的思考
作者：[奥]埃里克·W.，斯特里斯勒[Erich，W.，Strei 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 精巧笔记一览经典经济学话题 体验奥地利皇室经济学课程 听门格尔解析经典经济知识，阐述独特经济治国之理 本书为奥地利王储鲁道夫记录的卡尔·门格尔得经济学课程笔记，经后人整理成书。本书体现了卡尔·门格尔给鲁道夫上课时的内容要点，以亚当·斯密等知名经济学家的著作结构为课程结构，讲解了一系列应知应会的经济学话题。本书 ... |
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心理评估：过程、诊断与技术（第9版）
作者：[美]卡尔·J.谢珀里斯[Carl J. Sheperis] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 作为心理咨询评估领域中颇受欢迎的教材，本书如今已更新至第 9 版，书中包含了 17 个与心理评估相关的重要主题，包括什么是心理评估，心理评估的伦理和法律议题，多元群体的评估议题，心理评估信息的获取方法和来源，信度、效度等与统计学相关的概念，智力和一般能力评估，成就评估，能力倾向评估，职业生涯和就业评估，人格评估和教育评 ... |
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威尼斯水彩笔记
作者：[法]法布里斯·穆瓦罗 绘，[法]斯特凡·德尼 文，[意]图 出版：湖北美术出版社 日期：2024-02-01 在《威尼斯水彩笔记》中，法国著名水彩画家法布里斯?穆瓦罗用120余幅精彩的作品描绘了威尼斯典雅浪漫的城市风貌，展现了威尼斯兼容并包的美。 斯特凡·德尼和图蒂·萨马蒂尼则用真挚的情感、动人的文字讲述了千年古城威尼斯的丰硕历史和人文风情。 本书图文结合地描绘了一个地道、真实、立体的威尼斯，是向威尼斯之美的致敬，是为威尼 ... |
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普罗旺斯水彩笔记
作者：[法]法布里斯·穆瓦罗 绘，[法]让-玛丽·达莱， [法]菲 出版：湖北美术出版社 日期：2024-02-01 普罗旺斯有悠久的历史、深厚的文化、令人神往的景色和田园诗般的生活……《普罗旺斯水彩笔记》将为你展现这座人间的伊甸园。 书中，法国著名水彩画家法布里斯?穆瓦罗用120余幅精彩的作品描绘了普罗旺斯各地的风貌，展现了这块土地质朴、富饶、非凡的自然之美。约翰?伯德特和菲利普?泰斯达—维兰特则用真挚的情感、动人的文字为这片备受 ... |
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第三个警察
作者：弗兰.奥布莱恩 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-12-01 《第三个警察》写于1939至1940年间，直到1967年作者去世一年后才得以出版，是一部关于时间与空间、死亡与存在的暗黑喜剧小说，是一场融合卡夫卡式梦魇和爱丽丝式奇境的夺命之旅。 叙述者我自十六岁时起便沉迷于对科学怪才德塞尔比的研究，及至 ... |
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悦经典24：好人难寻
作者：[美] 弗兰纳里·，奥康纳 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-09-01 一家六口驾车去佛罗里达旅行途中，遭遇逃犯不合者，引发了一起鲜血淋漓的悲剧。家中的奶奶是小说主角。她一路喋喋不休，在面对歹徒、危在旦夕时，仍不愿停下自以为是的说教。与假装虔诚的外表相反，她的内心自私虚荣，打满各种小算盘。可以说正是人性必然的自私，将他们推下了命运的悬崖。小说的杀戮悄无声息，但却实实在在的开始发生。 ... |
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母乳喂养宝典：轻松解决母乳喂养问题
作者：南希·莫赫巴克尔；邸慧敏 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书是一部新颖、独特、全面的母乳喂养参考书，由全球知名的母乳医学专家、国际认证哺乳顾问南希莫赫巴克尔联合国内知名母乳喂养专家邸慧敏倾力打造，精选了新手妈妈及母乳喂养相关工作从业者在各种情境下遇到的母乳喂养问题，对各种母乳喂养问题都给出了极富指导意义的解决方案，完美呈现了母乳喂养所需的基本背景知识及精要策略。 ... |
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尖叫：恐惧带来的刺激、创伤、反思和裨益
作者：[ 美 ]玛吉·克尔 [Margee Kerr]，张歆彤 出版：山西人民出版社发行部 日期：2018-12-01 这是一本充满冒险精神、让人大开眼界的恐惧探索之书。作者玛吉克尔，一位工作于美国著名鬼屋中的社会学家，在两年中造访了全世界*恐怖的地方*陡峭的过山车、*的空中漫步、*骇人的鬼屋、*阴森的监狱遗址、*专业的捉鬼之旅、*幽暗的自杀森林、*危险的犯罪市区以亲身体验结合科学分析，来探讨人性中的恐惧之谜。克尔不仅仅把恐惧当作一种情 ... |
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汽车以太网
作者：[德]克尔斯滕·马特乌斯[Kirsten，Matheus]托 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 本书内容包括以太网简史、车载网简史、汽车以太网简史、汽车以太网物理传输、汽车以太网协议、以太网与汽车系统的发展以及展望。本书由OPEN联盟首任主席、宝马以太网项目总监克尔斯滕·马特乌斯博士与宝马电磁兼容团队总监托马斯·柯尼希斯埃德博士合著，书中对宝马在汽车上引入以太网技术过程中的诸多考量和折中进行了详尽描述，对开发人员 ... |
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美国死神
作者：[美]理查德·席克尔 出版：文化发展出版社 日期：2020-08-01 成立于1862年的美国国家税务局（IRS）隶属于美国财政部，是美国联邦政府负责税收的机关，也是美国*的官僚机关，雇员将近8万人，掌握着美国人的社会安全号和银行账号，权力甚至超过国防部、中情局。 本书讲述的是IRS不希望被人知道的秘密。这个故事独一无二，是关于美国政府中*受谴责和憎恶的机构，它让你无比震惊。IRS让大多 ... |
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