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[ 土] 艾伊达· 阿尔金著；火焰的味道 译
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成长的味道
作者：杨丹阳,刘子言 著; 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 本书稿围绕我国当代学生的成长生活感悟，以中学生的优秀散文作品汇编而成。以学生的角度关注自己的生活，抒发*真挚的感情。在成长的蜕变期，以独特的目光去看待生活中的点滴。成长的味道有甜蜜，也有苦涩，本课题从校园生活、家庭生活、社会生活等多个角度进行选择与辑录，涵盖的内容较为宽泛与丰富，本着汇集优秀作品，发扬积极向上的价值观的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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榛子的味道
作者：[法] 瓦妮妲 译者：吕俊君 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-08-01 《榛子的味道》是一部漫画短篇故事集，它试图探索法国都市中一群年轻人的生活和恋爱，风格清淡而惆怅，犹如榛果的滋味。瓦妮妲（Vanyda）于1979 年生于法国南部奥德省卡斯泰尔诺达里市。她毕业于图尔奈美术学院，后于里尔市与其他艺术家一道创办了漫画工作室。她与弗朗索瓦杜普拉合作了《龙年》，后单独创作了《对面的大楼》，以及青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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汉字的味道
作者：陈文波 出版：上海文化出版社 日期：2018-09-01 饮食在中国文化生活观念中具有不可替代的核心地位，中国的古文字中有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写，体现了社会风俗与古人思维。《汉字的味道》一书挑选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字，追古溯今，研究它们的来历、演变以及文化功能。本书属于汉字里的中国系列，作者毕业于复旦大学出土文献与古文字研究中心。本书的学术性特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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故乡的味道
作者：遆存磊 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2019-01-01 酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳不用山珍海味，无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，一样能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。 食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一处细枝末节的珍重以待。 在《故乡的味道》中，作者回忆了童年时期在故乡吃到的各类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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武汉味道
作者：曾庆伟 著 出版：武汉出版社 日期：2019-03-01 这是一部深度感受武汉味道的读物，作者曾庆伟精选了70道落地武汉的颇具特色的名菜、小 吃，给予了点评、溯源以及烹饪方法、营养价值的介绍等，以灵动的文字描摹了武汉民风民俗 的淳厚，展现了武汉饮食文化的迷人魅力，蕴含着浓厚的地域特色和作者丰富的人生经历，其 闲适轻松的文字，不仅是对武汉城市居民锦绣生活的品味，还饱含着对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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味道的颗粒：一部香料的文化史
作者：[爱尔兰]凯特琳·彭齐穆格 著 出版：文化发展出版社 日期：2022-05-01 这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。 每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。 本书来自一个与香料相伴三代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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门道茶仓——时间的味道
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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珠穆朗玛峰上的巧克力味道如何
作者：[澳]莱莎·斯图亚特-夏普，[英]亚伦·库什利 出版：未来出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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山东人三部曲《山东味道》
作者：郝桂尧 出版：山东人民出版社 日期：2022-11-01 这是一部全方位、多角度、立体化、深层次展示齐鲁饮食文化和富饶土地的佳作。 全书20多万字，紧扣齐鲁饮食文化的关键词，时间跨度近万年，具有强烈的历史纵深感，呈现出独特的思想饱满度和浓郁的人间烟火气。本书结构分为上中下三篇，分别为鲁味之源、菜系之首、和美之道，一共用九章来深度阐述。 作为土生土长的山东人，作家在书中集中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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味道伦理学：食物消费的道德
作者：[丹]克里斯蒂安·科夫 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-10-01 本书从哲学和伦理学的角度，分析了在整个人类文明进程中，尤其是工业化背景下，食物消费所涉及的人与自然、个人与社会、消费者与生产者、烹饪与健康等的伦理问题。全书包括绪论及六章内容。第一章介绍了书中所发展的具体的食品伦理，以及对工业化国家占主导地位的科学食品制度的批判性分析。第二章展示了作为一门自然科学的现代生物学是如何发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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民国老味道：郑逸梅谈吃
作者：郑逸梅 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-02-01 本书是一部散文集，收录了著名作家、文史专家郑逸梅先生关于美食的文章，共分四卷：“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气，珍馐至味在人间”“品馔也是读书，治大国若烹小鲜”“桃之夭夭，灼灼其华”。所选篇目包括《豚蹄小谈》《说说大闸蟹》《食品漫谈》《苏州的著名食品》《吃在香港》《我的起居注》《各家的饮食》《吃年夜饭》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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味道中国：冷菜制作
作者：程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关知识，第四章为菜品制作实例，图文并茂，分步骤详细讲解了每一道冷菜的制作过程，部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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农业中的科技味道
作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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好奇心科学馆-好味道王国
作者：步印编辑部 出版：江西教育出版社 日期：2024-03-01 为3-6岁孩子量身打造的国际水准自然教育科普书，从熟悉的美食开始探索自然、了解自己、认识世界，以高清真实图片和诗歌般的语言，展示食物从种子到餐桌、从农场到感官的历程，拓展孩子的视野，呵护孩子的好奇心。融合国际先进的教育理念多元智能理论，独特设计84个任务单元，融合200个跨学科知识点，看图片、学知识、听故事、做实验、动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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文明的味道：黄金、香料与殖民地+鱼宴（套装2册）
作者：[美]劳伦斯·贝尔格林，[英]布莱恩·费根 出版：新世界出版社 日期：2019-01-01 《黄金、香料与殖民地》 1519年，麦哲伦率领5艘帆船和200多人从西班牙起航，寻找一条通往香料群岛（Spice Islands）的海上航线。一路上，他们饱受饥饿、疾病、精神和肉体的折磨，甚至面临死亡的威胁。*后，他们终于发现了一条海上通道，这条通道如今被称为“麦哲伦海峡”（Strait of Megellan） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 805
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幸福的味道——幼儿园食育课程实践探索
作者：谭芳，周亚 出版：四川大学出版社 日期：2024-12-01 本书是成都市龙泉驿区十陵幼儿园历经五年的食育课程的开发与实践研究所积淀的教学成果。主要从理论认识、实施策略、典型案例三方面为幼儿园与教师提供幼儿园食育活动开展的借鉴范式。详细内容：一是理论认识，包含对食育课程内涵的认识，食育课程的特征与主张的厘清。二是食育课程实践案例，主要包含食育课程进餐细则、食育课程主题案例等。三是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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海天译丛：雨后的味道——我的狗狗乌巴克
作者：[法]塞德里克·萨潘-德福尔 著，台学青译 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2025-04-01 这是一个关于爱、生命和死亡的故事，讲述了一个男人和他的爱犬乌巴克长达十三年的情感羁绊。在那些洋溢着生命和欢乐的时刻，他们分享着一种原始的幸福。 在书页的翻转中，我们已然忘了乌巴克是一只狗，只感受到两个彼此相爱的灵魂，以及人与动物之间，那超越物种差异的纯粹而美好的关系。本书将引导你抵达那条看不见的边界，在那里，狗狗们与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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百步文学获奖名家作品快乐的味道
作者： 出版：大连理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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甜甜圈中间的洞是什么味道呢？
作者：[日]小川糸，著 段白，译 出版：长江文艺出版社 日期：2025-08-01 一人一狗，一年四季，“疗愈女王”小川糸的独居日常。 幸福是什么？是春天的濑户内海旅行，是夏天的冰镇桃子和林间便当，是秋天偶然飘来的金桂香气，是冬天咕噜咕噜的小小温暖。 做梅干，翻漫画，带着爱犬散步，默默思考为什么甜甜圈中间会有个洞呢？ 原来幸福就存在无所事事的时光里。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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《二十四节气中国童话》
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 把春夏秋冬的四季循环，精妙细分为二十四节气的流转，中国对节令的智慧表达让世界惊叹。 《二十四节气中国童话》系列绘本以有趣的方式向中国智慧致敬，是童话作家“味道阿姨”奉献给孩子们的匠心之作。这套原创童话绘本共“春”“夏”“秋”“冬”四册。绰号“节气狗”的泥巴先生堪称全世界*有仪式感的狗，每个节气日早晨它都要感谢伟大的魔法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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