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《禅茶》编委会，沈冬梅 主编
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20049
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招牌茶饮101
作者：〔韩〕李相旼，王子衿 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 ◎金牌茶饮师首次公开专业配方。 ◎101款招牌茶饮，一年四季都可享用。 ◎11款自制糖浆，为茶饮增添独特风味。 ◎选用常见的材料，操作性极强。 ◎讲解有趣的茶知识，让你更懂茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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医学博士问茶记
作者：许岸高 著 出版：羊城晚报出版社 日期：2020-12-01 该书内容丰富，深入浅出，厘清茶亦食亦药的发展脉络，从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面讲解几大茶类；从茶具选择、冲泡方式、饮用注意事项等方面，引导读者如何正确喝茶，具有很高的可操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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茶资源综合利用 新
作者：梁月荣 著 出版：浙江大学出版社 日期：2020-08-01 本书结合编者的研究成果以及多年来教学过程中收集的近期新研究进展等素材，对教材内容进行全面改版：系统总结靠前外对茶叶功能成分的含量和化学性质、主要生理功能及其作用机理、绿色制备技术的研究新进展；同时介绍茶叶加工废弃物、茶籽、茶花、茶根以及茎等不同资源的新用途和深度加工利用技术，为茶资源深度加工和开发利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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静清和作品：茶味初见
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶之最（关于茶的最纪录）（精）/中华茶文化经典丛书
作者：陈伟群 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-01-01 全球有60多个国家种植茶，160多个国家和地区有茶叶消费习惯，全世界喝茶人口近30亿人，占世界人口的40%，他们需要知道茶的精要、精准的纪录性信息；在世界饮料中茶叶的从业人员□多，仅中国直接生产经营茶的人数就有七千多万人，加上相关产业就约有一亿多人，还有六亿喝茶人，他们关注茶相关纪录的现状，崇尚□□ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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茶饮店就该这样干
作者：李强 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 茶饮店行业分析师、一线内行人20年经验干货总结； 讲透茶饮店赚钱的底层逻辑和7个关键点——加盟还是自创品牌、如何选址装修、如何设计菜单和产品、如何做外卖和营销、如何避开快招公司的坑…… 让你一本书 ... |
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问茶衢州：北纬30°的茶汤之味
作者：沈学政，程相 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 在中国茶叶发展史中，浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区--北纬30度。 按照黄仲先生的分类，北纬30度包含了新安江区域和武陵山区域，可知浙西衢北山区应归属于新安江区域，为绿茶黄产业带。这里山川自然生态优越，所产茶叶不仅是历代贡茶，也是晚清和民国时期重要的大宗出口商品，为中华复兴提供了大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：郑慕蓉，张霞，黄友谊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》较全面地解读了茶艺相关内容，突出了茶艺的操作性和实践性。内容除了涵盖经典的茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外，还介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等，同时详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计等相关流程，并结合近几年的全国茶艺职业技能竞赛标准， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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光阴一叶——茶史两千年
作者：高鹏 出版：文化艺术出版社 日期：2023-07-01 在东方的古典诗词中，茶被比作人间仙品，而在西方的探险小说中，茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界，以茶为脉络，书写了一部人类文明史的独特篇章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新民说·茶之路
作者：《生活月刊》 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-09-01 一本复兴年代的新《茶经》。八千里茶路的探寻，四十二座茶山的味道，以茶的旅途寻路中国，土地之上，尽现茶农朴实而不平凡的生活。《茶之路》是《生活月刊》杂志聚焦中国茶文化而尝试的一次人文书写。 团队走过的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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茶埠：浙西绿茶的历史、空间与叙事
作者：沈学政、郑求星著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 开化场的“场”是否等同于宋代“十三场”的“场”？明清时代芽茶崛起，是否影响了贡茶制度？在战火纷飞的年代，遂淳产区为何能在全国茶叶出口中占有一席之地？ 这是一本全面介绍浙西地区绿茶发展的书籍。作者进行了系统的田野调查，收集了大量珍贵的一手资料，试图从历史、空间、叙事三个维度探索，深描“中国绿茶金三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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玩味茶事（“茶痴”与茶的故事，讲述有料、有趣、有调性的茶道）
作者：林贞标 出版：人民日报出版社 日期：2021-10-01 ★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作，从喝茶到懂茶，一本书读懂茶文化！ ★42篇茶随笔，全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通，了解茶的种类、采摘、制作、品饮等问题！ ... |
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寻茶续记
作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 作者楼耀福与茶结缘几十年，近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与各地茶人、茶企结下友情。《寻茶续记》以图文配合的形式，通过凝练生动的文字和鲜活的配图展现中华茶文化的博大精深， ... |
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茶文化与茶艺（第3版）
作者：王莎莎 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游（酒店）职业教育与茶艺专业人才培养的需要，结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
作者：张中华 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 1. 绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、紧压茶、花草养生茶……了解中国茶，看这一本就够。 2.专业医师执笔，不仅教你品茶，更教你健康养生。 3.高清图文详解，简单明了，好看好学。 4.茶疗偏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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禅艺插花系列--四季禅艺插花
作者：周建贞，王德成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 禅花是一门修身养性的生活艺术，是中国传统插花的一种类型。东汉就兴起的佛前供花是禅花的初级形式，经历一千多年的发展演化，至明代晚期有了明确定位，称为禅花，并被文人雅士积极推崇，点缀书房、斋室、厅堂、茶室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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禅与日本文化：来自 “世界的禅者”铃木大拙
作者：铃木大拙 出版：四川文艺出版社 日期：2021-12-01 “世界的禅者”“东方的圣人”铃木大拙影响世界的作品。 本书以“禅”为钥匙，带领读者打开日本文化的宝库。 深入浅出，让你既读懂“禅”，也读懂“日本文化”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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禅与极简生活系列：禅与清心工作技艺
作者：[日]枡野俊明，于彤彤 出版：北京时代华文书局 日期：2020-06-01 你要做的只不过是，去付诸行动，去修养一颗明镜般不着尘埃之清心。 日本百万畅销书作家、被评为*受世界尊敬的100个日本人枡野俊明*力作，蔡志忠、《人间值得》作者中村恒子奶奶高度认同的工作方法！ 1上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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轻松生活之禅式金钱礼法 ： 禅与极简生活
作者：[日]枡野俊明 著，米悄 译 出版：北京时代华文书局 日期：2020-06-01 1 当下经济下行，令人内心不宁。我们大多数人都需要金钱使用和管理的简明指导。 日本百万畅销书作家、被评为*受世界尊敬的100个日本人枡野俊明住持首次谈禅与金钱、生活。 禅式金钱礼法，是禅学上金钱的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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港珠澳大桥沉管安装风险管理实务
作者：林鸣，罗冬，杨文武，黄维民 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 港珠澳大桥是集桥、岛、隧为一体的超大型跨海通道工程，总长度约为55km，包括总长22.9km的桥梁，总长6.7km的海底隧道和二个各约10万m2的海上人工岛，主体工程的设计使用年限120年。岛隧工程是整个大桥的控制性工程，沉管隧道是其技术难度*的部分。本书针对沉管安装过程中的风险进行了详细介绍，为国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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