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最好吃的卤菜
作者:陈志田 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-06-01 名厨亲授卤昧烹饪秘技,251款风味卤制美食精 彩 呈现。无论是肥甘美味的畜肉卤味、滋补酥滑的禽蛋 卤味,还是别具风味的水产卤味、清新爽口的素菜卤 味,陈志田主编的《最好吃的卤菜畅销版》都有收 录,食之回味无穷,百吃不厌。名厨 将指导您从家常 ... |
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御品糖心
作者:芙暖 出版:江苏文艺出版社 日期:2014-08-01 玫瑰酥,栗粉糕、梅花香饼、杏仁核桃露……这些花样百出的甜点对于唐蜜而言,简直太熟悉不过了。因为她本是个在街边叫卖花糕甜点的小贩,从小跟在酷爱研究美食的父母亲身边,精通百样美食! 本来她应该在民间过着平凡百姓的日子,却不料半路被掳劫,进 ... |
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墨染天下(签名版)
作者:非墨 出版:广西美术出版社 日期:2014-09-20 神级金榜作家非天夜翔、大神级小说家酥油饼、古风唯美画师唐卡、美男专业绘师猫树、知名Cos装效师黄山、人气Coser小小白联袂推荐。 收录中国最人气网游——剑侠情缘网络版叁、月影传说精美插画。 收录唐家三少作品《酒神》系列精美封面 ... |
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广式早茶·点心
作者:犀文图书 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-09-01 《广式早茶·点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。 ... |
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成语怪探1查不到的X档案(应知应会的成语轻松掌握,
作者:墨思理 出版:新疆青少年出版社 日期:2014-11-01 迷藏岛的岛主邀请一群贵宾来岛上做客,没想到岛主的收藏品全被偷走,唯一的交通工具——船,也遭到破坏,更惨的是连岛主也被杀了!自称网络上最多人点“赞”的“查不到探长”和助手“盐酥鸡”,有办法从二十个嫌疑犯中找到真正的凶手吗?凶手是每年捐一百辆消 ... |
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出土陶质彩绘文物保护关键技术研究
作者:秦始皇帝陵博物院 等 出版:科学出版社 日期:2014-12-05 陶质彩绘文物保护属于我国文化遗产保护领域的重要组成部分。《出土陶质彩绘文物保护关键技术研究》围绕出土陶质彩绘文物保护的关键问题,针对考古发掘现场出土陶质文物酥粉、彩绘脱落等病害,通过陶质文物病害机理研究、颜料调和剂分析检测研究,研发出考古发 ... |
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中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇
作者:张延年 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 《中华家乡菜之黑·吉·辽·蒙·藏篇》主要介绍了100多道黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、西藏等地带有浓浓家乡味的菜品,如黑龙江代表菜汆白肉、鲶鱼炖茄子,吉林代表菜纸包山鸡片、香酥肉,辽宁代表菜抓炒通脊肉、软炸鸡条,内蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿, ... |
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