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中国饮食文化
作者：阳晖 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国饮食烹饪科学与技术实践、饮食营养与健康、中国饮食民俗民风与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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中国传统孝文化研究
作者：王书芹 著 出版：天津人民出版社 日期：2023-09-01 本书以时间为线索，对传统孝文化的起源、发展嬗变的思想轨迹进行了纵向梳理，同时又进行了横向的哲学体系的思辨，揭示传统孝文化在与欧风美雨的碰撞与交融中发生的嬗变、传承以及如何在古与今、新与旧、中与西的冲突中走向现代。力求把哲学的理性分析法和伦理学的概括法结合起来，把文献解读和历史分析结合起来，把学术理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国饮食文化
作者：罗华志 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2024-01-01 以往出版的中国饮食文化方面书籍，大多局限在两个层面，要么是纯粹的学术研讨、高校专业教材类属，要么是零散的具体介绍菜系菜品制作方法及饮食文化典故的休闲类属。本书定位于科普读物，力图在中观层面上，展示呈现一个历经几千年历史创造和积淀所形成的博大精深的中华民族饮食文化的基本框架，目的是为读者提供一个了解对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中华民国史档案资料汇编（第三辑）文化
作者：中国第二历史档案馆 编 出版：凤凰出版社（原江苏古籍出版社） 日期：2023-07-01 本书所收史料以中国第二历史档案馆藏北洋政府时期（1912—1927）的有关文化方面的档案资料为主，并兼收少量的《政府公报》资料，共229题，467件。其主要内容有尊孔读经、社会文化设施、文物古迹、新闻出版以及北洋政府对进步文化的查禁、文化学术团体及佛教文化等类。这些档案史料，基本反映了这一时期的文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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漫画中国经典系列 中华五千年故事（套装共4册）
作者：幼狮文化 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 看Q萌漫画，轻松懂历史 漫画趣讲160个历史故事：历史学习不再枯燥 通史脉络： 培养孩子纵览历史的全局观 知悉历史大人物 了解历史转折点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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文化里的中国
作者：张玫 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 《文化里的中国》（中英双语视频书）基于北方民族大学张玫教授团队“北方民族大学华韵文化双语传播社”“国家民委‘道中华’双语传播工作室”发布的系列原创视频作品。本书将以互联网为基础的数字资源和中英文纸质文本有机融合，产品形态包括有形固化物（即纸质书）和无形资源库（即配套视频），实现了“书中有视频，视频印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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文化线路在中国
作者：丁援，马志亮，许颖 出版：东方出版中心 日期：2020-07-01 作者权威：本书作者均为专业领域的佼佼者，其中丁援先生是建筑学博士，城市规划专业博士后，国际古迹遗址理事会共享遗产委员会专家委员；马志亮先生是国学博士，建筑学博士后，多年来致力于研究文化线路及中国文化史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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北斗地球仪（25cm浮雕地球仪政区+卫星影像双画面版）
作者：天域北斗 出版：成都地图出版社 日期：2016-01-01 《北斗地球仪（25cm浮雕地球仪政区+卫星影像双画面版）》，25cm中英文浮雕灯光地球仪-G2506 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2760
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从中医文化看中国
作者：陈达灿 著 出版：外文出版社 日期：2022-10-01 中医药学是中华民族的伟大创造，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，为中华民族繁衍生息作出了巨大贡献，对世界文明进步产生了积极影响。本书以读懂中医特点、中医智慧等为出发点，分为“中华文明与中医学”“中医独特的观念”“防疫抗疫的生力军”“中医学的发展现状与前景”四个章节，深入浅出地介绍了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从中医文化看中国
作者：陈达灿 著 出版：外文出版社 日期：2022-10-01 中医药学是中华民族的伟大创造，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙，为中华民族繁衍生息作出了巨大贡献，对世界文明进步产生了积极影响。本书以读懂中医特点、中医智慧等为出发点，分为“中华文明与中医学”“中医独特的观念”“防疫抗疫的生力军”“中医学的发展现状与前景”四个章节，深入浅出地介绍了中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国歌谣（海外藏中国民俗文化珍稀文献）
作者：[英]司登德 编著，崔若男 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-12-01 《中国歌谣》是“十三五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目“海外藏中国民俗文化珍稀文献”的一种，也是国家社科基金重大项目“海外藏珍稀中国民俗文献与文物资料整理、研究暨数据库建设”（项目编号：1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国乡土教材编写工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
作者：苑利，毕瑞 著 出版：学苑出版社 日期：2022-09-01 乡土教材来自我们家乡的一草一木、一山一水，可以说，它与我们周围的环境息息相关。它会告诉我们，我生长在哪里，我生长的这方水土有什么特点，有什么优势？这方水土又是如何养育了我们，我们又当如何利用好这个优势，把自己的家乡建设得更好。对于一个孩子来说，思想的启蒙是从脚下的这块土地开始的。让他们了解自己生长的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国纪行（海外藏中国民俗文化珍稀文献）
作者：［西］阿德里亚诺·德拉斯·科尔特斯 著，徐志鸿 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书是“十三五”国家重点图书出版规划项目、国家出版基金项目“海外藏中国民俗文化珍稀文献”的一种，也是国家社科基金重大项目“海外藏珍稀中国民俗文献与文物资料整理、研究暨数据库建设”（项目编号：16ZDA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国哲学与文化（第二十一辑）：佛学与中国哲学之交涉
作者：郑宗义 主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-01-01 本辑收录有圣凯、赖锡三等名家的文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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我的“中国芯”：会说话的芯片+会指路的北斗（套装2册）
作者：刘征宇 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-09-01 1.拉近距离感，用生活场景搭建知识讲台 2.丰富体验感，跟随科学导师探究技术真相 3.增加趣味性，穿插大量漫画扫除知识盲区 4.增强记忆力，附赠阅读手册，突出内容重点、加强知识训练 《我的“中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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中国农业文化遗产保护工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
作者：苑利 出版：学苑出版社 日期：2023-03-01 从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根本上解决这一问题，我们决定组织全国的非物质文化遗产研究力量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国吉祥图案解读工作指导手册（中国文化遗产保护北斗丛书）
作者：朱青峰 出版：学苑出版社 日期：2023-03-01 从2003年算起，中国的非物质文化遗产保护工作已经整整地走过了16个年头。在这16年中，我们既取得了前所未有成就，也出现过许多令人烦恼的问题。而究其根本，说到底还是理论准备不足。我们的伟大实践，常因缺乏理论指导而停滞不前甚至误入歧途。为从根本上解决这一问题，我们决定组织全国的非物质文化遗产研究力量， ... |
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影视文化·第30辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 本书是中国艺术研究院电影电视研究所编《影视文化》辑刊的第30辑，集结影视研究领域多位学者的最新学术成果，内容囊括电影电视产业、电影史、影视理论、流媒体研究，以及“影视学三大体系建设”专题，对电影电视专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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自强之道——船政历史文化陈列
作者：中国船政文化博物馆 编 出版：福建人民出版社 日期：2025-01-01 船政是中国首个专门的海防近代化国家机构，述说着诸多先行者谋求海防自强的长久奔赴。《自强之道——船政历史文化陈列》画册以品质高清的文物照片和严谨可信的文字追溯，生动地勾勒出船政诞生发展的不凡历程。读者置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国水利思想文化年鉴2018
作者：《中国水利思想文化年鉴》 编纂委员会 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 为深入贯彻落实党的十九大精神，进一步加强水利系统行业思想文化建设、精神文明建设和水文化建设，丰富职工文化体育活动，全面、准确、客观、真实地反映水利系统2017年度开展思想政治工作、水文化建设、水利文学艺术和体育活动总体情况、工作成就，发挥年鉴资政、便览、宣传、交流、存史的重要作用，经研究，决定组织编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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