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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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早安瑜伽 晨起时练习的瑜伽动作、练习方式、注意事项，以及练习的体式功效 帮助上班族提高免疫力、预防慢性疾病、减掉多余脂肪
作者：赵璇 著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2024-09-01 晨起练瑜伽可以唤醒量，开启元气满满的一天，本书主要介绍了适合晨起时练伽动作、练、注意事项，以及练效。图书采用插画的形式，清新多元的设计风格，将图文结合，使每一个瑜伽动作都通俗易懂，适合瑜伽爱好者练适合瑜伽教练教学时作为指导与参考使用。希望本书的出版能够帮助身心压力大、处于亚健康状态的上班族提高免疫力、慢性疾病、减掉多余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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肝脏疾病的科学预防与正确管理
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（微生物检验）
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1940
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食品合规管理职业技能教材（高级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材（高级）》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等我国主要贸易国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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戒烟热线操作指南
作者：中国疾病预防控制中心控烟办公室 出版：军事医学科学出版社 日期：2015-05-30 本书是控烟办在学习各国戒烟热线经验的基础上完成；同时，我们的合作伙伴也毫无保留地把自己开设热线的宝贵经验贡献出来与大家分享。希望本书能够帮助各位开设戒烟热线，在这本书再版的时候也希望能够更多的中国戒烟热线经验和大家分享。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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中国居民膳食指南（2016）漫画版（配增值）
作者：中国营养学会 出版：人民卫生出版社 日期：2018-08-01 中国居民膳食指南2016漫画版，由中国营养学会围绕2016版膳食指南而编写的一部漫画版图书，以宣传平衡膳食、健康生活方式为主题。漫画以一家人在日常生活中遇到的问题如：不正确的饮食习惯及生活方式，提倡、引导大家健康合理科学的饮食习惯和生活方式为主线。漫画共分7部分，*部分：主要是内容是介绍《中国居民膳食指南》的历史及过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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认识肝炎·知行合一病毒性肝炎宣教指导和释疑
作者：潘启超 谢 青 张文宏 主编 上海市疾病预防控制中心 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 病毒性肝炎是严重的公共卫生和社会问题之一。为响应世界卫生组织和国家至2030 年消除病毒性肝炎的公共健康威胁的倡议，在全国继续深入开展病毒性肝炎的大众健康教育，宣传和普及肝炎防治知识，消除社会偏见和歧视，上海市疾病预防控制中心联合上海市感染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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中国输美食品生产企业合规指南（速冻食品分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-09-01 速冻食品一般认为是速冻及方便食品，同样也包含速冻果蔬，因为速冻食品在我们生活中经常遇见，风险程度比较低，但是这种产品容易受到金黄色葡萄球菌等的污染，如果受到污染那么危害程度还是比较大的。因此作者着重在这方面进行了分析，书中不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于卫生等的要求也进行了详细的解释，同样对于企业建立HACCP计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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全国伤害医院监测数据集（2015）
作者：中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2016-12-01 本数据集是对2014年全国伤害监测系统商报病例的汇总和分析，正文部分分为4章，*章概述，主要包括全国伤害监测系统简介、数据报告流程。数据报告卡等，第二至第四章是数据表格。收集伤害基础性信息是伤害预防与控制的基础，持续、稳定、良好运转的伤害监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材相比，本教材充分考虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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食品营养与健康
作者：王会 黄广学 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-03-01 本书按照教育部高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求，参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师(三级)”大纲基础知识和技能要求，融入营养学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的需要编写。全书共五个模块，分别为:模块一营养学基础，模块二食物的营养价值，模 ... |
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残疾人蓝皮书：中国残疾人事业发展报告（2023~2024）残疾预防与康复
作者：凌亢，李泽慧，刘巧云，胡乃亮 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 本书依托中国统计学会残障统计分会、中国残疾人数据科学研究院进行组织编写，由来自高校、医院、科研机构和社会组织的34名专家共同撰写。我国发展已进入新时代，积极贯彻落实党中央、国务院关于健康中国建设和新时代残疾人工作的决策部署，进一步加强残疾预防与康复，有效减少和控制残疾发生、发展，有力保障残疾人各项权利，实现“人人享有康 ... |
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中国工伤预防管制改革研究
作者：汤梅梅，朱衡，蒋玲 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 面对劳动安全保障不完全、企业经济负担重的双重难题，要求政府不能只强调工伤预防管制所带来职业工作环境改善的社会安全效益，而忽视企业经济发展。本研究遵循从社会管制经济学理论中探索“共赢”的工伤预防管制作用机理—在现实中寻求“共赢”管制理论存在的可能性—以中国工伤预防管制为样本进行实证检验—为了实现“共赢”的工伤预防管制而深 ... |
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中国结核感染预防与控制指南
作者：成君，赵雁林，张慧 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-11-01 结核病是一种经由空气传播的慢性传染病，也是全球关注的重大公共卫生问题。我国是结核病的高负担国家，终止结核病的流行是实现“健康中国”的题中应有之义。实施感染预防控制措施可通过降低空气中的传染性飞沫核浓度、减少易感人群对于传染性气溶胶的暴露来降低结核分枝杆菌的传播风险，保护人民群众身体健康，降低结核病负担。编写组组织编写的 ... |
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗位职责与流程管理、不同业态和经营项目的关键控制点、餐饮食品质量与安全事故应急预案 ... |
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食品营养与配餐
作者：赵福振，张栋，许荣华 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本教材是高等职业学校烹饪专业主干课程。 本教材共10个项目，分别是：营养相关概念及现状、能量平衡、营养素、烹饪原料的营养、合理烹饪、平衡膳食、膳食调查与评价、营养食谱设计、食品原料和菜肴的营养价值评价、营养菜点的设计与制作。本教材内容全面而不失简练，涉及广但不失重点，具较强的实用性和可操作性，符合高等职业教育的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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胃肠疾病营养与膳食指导（中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：韩磊 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 本书介绍了常见胃肠道疾病的易发因素、症状、诊断、治疗等相关知识，使普通大众对于这些常见胃肠疾病做到知己知彼。同时围绕这些疾病介绍了不良饮食习惯在其发生发展中的作用、如何通过饮食预防其发生发展、疾病发生后应该如何进行自我的饮食调养等，并纠正了一些生活中常见的饮食误区。全书内容丰富，语言通俗易懂，有较强的科学性和实用性。 ... |
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执业兽医资格考试试题及解析（兽医全科类）预防科目 2025年
作者：中国兽医协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 《执业兽医资格考试试题及解析（兽医全科类）预防科目 2025年》 本系列书由中国兽医协会组织兽医学各学科权威专家，紧密围绕《全国执业兽医资格考试大纲（兽医全科类）（2025版）》要求的知识点，精心编写而成。内容包括15套历年试题和2套模拟题，共17套题，1700题。试题与答案解析分开，答案部分含考点及解析，帮助考生精准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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执业兽医资格考试指南（兽医全科类）预防科目 2025年
作者：中国兽医协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书由中国兽医协会组织兽医学各学科权威专家，紧密围绕《全国执业兽医资格考试大纲（兽医全科类）（2025版）》要求的知识点，精心编写而成。内容包括兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫病学、兽医公共卫生学。全书采用双色印刷，并对重点内容突出显示，方便考生掌握考试重点；配有高清图片及详细图表，便于考生理解；配备电子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 587
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执业兽医资格考试考点突破（兽医全科类）预防科目 2025年
作者：中国兽医协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书由中国兽医协会邀请国家执业兽医资格考试资深培训专家陈明勇博士精心编写而成。全书紧密围绕考试大纲要求的知识点，采取思维导图、考点精讲与试题解析的形式，结合十余年考题的特点，深度剖析考试大纲核心考点，浓缩精华内容，助力考生精准锚定复习要点。本书内容全面，重点突出，具有很强的针对性，条目清晰，重在提高考生的分析和判断能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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