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丹·克劳利、道格拉斯·贾斯蒂斯 著，张雪 译
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不可不知的马铃薯休闲食品知识问答
作者：张雪 主编 出版：中国农业出版社 日期：2016-03-01 张雪、戴小枫编*的《不可不知的马铃薯休闲食品知识问答马铃薯主食加工系列丛书》图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识，从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康有有益的作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75 
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Java编程入门与应用
作者：孟丽丝、张雪 出版：清华大学出版社 日期：2017-09-01 知识点全本书紧密围绕Java语言展开讲解，具有很强的逻辑性和系统性。实例丰富书中各实例均经过作者精心设计和挑选，它们都是根据作者在实际开发中的经验总结而来的，涵盖了在实际开发中所遇到的各种问题。应用广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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粮油食品工艺学（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：张雪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共9章：*章绪论；第二章稻谷加工；第三章小麦面粉及其制品加工；第四章淀粉及淀粉糖加工；第五章植物油制取、精炼与加工；第六章大豆蛋白质提取；第七章发酵调味品酿造；第八章杂粮食品加工；第九章粮油加工副产品综合利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新食品原料及特征分析
作者：杨宪，张雪 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书从有关新食品热点问题出发，介绍了新食品原料分类、概述、中英文名称、基本信息、生产工艺等相关内容，对新食品有关的政策法规、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析。此外，列出了预包装食品标签通则，并将历年来卫生主管部门对新食品原料的有关说明、通知、公告、批复、复函等文件内容，以原文件格式列出。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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牛津通识读本：植物（中英双语）
作者：蒂莫西·沃克 著，张雪 译 出版：译林出版社 日期：2021-01-01 什么是植物？这个看似简单的问题却让我们一时难以作答。沃克在本书中写道，植物和爱情一样，很容易识别，却很难去定义。我们几乎与植物朝夕相处，却往往对其熟视无睹，更不用说对它们了解多少了。然而植物的进化直接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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认识脑电波
作者：[美]R.道格拉斯·菲尔兹[R.，Douglas，Field 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 人类认知科学简史，揭开人类思想之谜，看脑科学如何实现人机交互，如何教我们学习，让我们变得更好 1. 探索思维的边界，就问你敢不敢 科学家的疯狂实验，死而复生，记忆与梦境到底是什么关系，植物人是否有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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儿童早期的数学学习与教育——基于学习路径的研究
作者：[美]道格拉斯·H.克莱门茨，朱莉·萨拉马 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2020-05-01 1.作者强调学习路径是循证教育（evidence-based education）的基础。也就是说，教师首先要了解儿童对于某个数学内容的发展路径，才有可能设计相应的教学活动，帮助儿童沿着路径向前发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 751
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金融危机期间美联储政策变迁的探究
作者：[美]道格拉斯·德·伊文诺夫 [美]乔治·考夫曼 [美]塔索 出版：中国金融出版社 日期：2020-12-01 本书由芝加哥联邦储备银行副主席和该行银行业与金融机构研究的高级顾问道格拉斯德伊文诺夫、芝加哥洛约拉大学约翰菲利斯学院经济与金融学教授乔治考夫曼、芝加哥洛约拉大学经济与金融学教授塔索斯马利亚瑞斯共同编著。全书共收录10篇论文，从非传统货币政策、资产负债表、金融稳定工具、宏观审慎监管、成本收益分析、金融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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高度参与的线上线下融合式教学设计：极具影响力的备课、上课、练习、评价项目教学法
作者：约翰·哈蒂，南希·弗雷，道格拉斯·费舍著，彭正梅，伍绍杨译 出版：中国青年出版社 日期：2021-09-01 1、“可见的学习”倡导者，中国教育新闻网“影响教师的100本书”屡获殊荣者倾力新作。 2、为中小学教师准备的、真正有效的、有影响力的融合式教学方法实际操作指南。 3、内容涵盖课前计划与准备、课中学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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造书：西方书籍手工装帧艺术（书籍手工装帧经典之作，余彬、恺蒂熨帖译笔，朱嬴椿操刀设计）
作者：道格拉斯·科克瑞尔 著，余彬、恺蒂 译 出版：译林出版社 日期：2022-01-01 道格拉斯?科克瑞尔是二十世纪初著名的装帧大师。他的许多开创性技术今天仍然被手工装帧师和精美书籍的策展人所使用。在《造书：西方书籍手工装帧艺术》中，他详细介绍了手工装帧书籍的步骤、各种装饰技术，并提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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希望之书
作者：珍·古道尔[Jane Goodall ]道格拉斯·艾布拉姆斯 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 在看似无望的世界里，我们该如何保持希望？ 传奇自然学家、“希望的使者” 珍·古道尔，阐述人类保有希望的四个理由，提供忧患年代的生存方案。 中科院院士魏辅文，联合国教科文组织“人与生物圈计划”前秘书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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企业的人性面：经典版
作者：［美］道格拉斯.麦格雷戈[Douglas McGregor] 出版：浙江人民出版社 日期：2017-09-01 ◆ 《企业的人性面：经典版》是美国社会心理学家、行为科学家，人性假设理论创始人，现代企业管理理论奠基人，X-Y理论管理大师道格拉斯麦格雷戈久负盛名之作！ ◆ 《企业的人性面：经典版》是组织行为学、组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 525
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克利（彩色艺术经典图书馆·02）
作者：[英]道格拉斯·霍尔译者 曹丹苧 出版：湖南美术出版社 日期：2017-12-01 ◎ 本书带你深入探寻现代艺术大师克利的艺术世界，全方位领略他缤纷多彩的艺术生涯里的狂想、困惑、顿悟以及突破。 ◎ 48幅精选图版，外加数幅文中插图、对比图，展示了克利从抽象的到具象的，从建筑性的到诗 ... |
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作为文学的《利未记》
作者：[英]玛丽 道格拉斯[Mary Douglas] 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-12-01 《作为文学的》是著名人类学家玛丽道格拉斯晚年著作，由上海交通大学唐启翠副教授和华东师范大学外语学院徐蓓丽、唐铎等译。《利未记》是《圣经》中经典的律法文书，在人类学家深究之下，却显现出文学文本建构和编码的匠心与深意。本书主要解析《圣经旧约》律法书《利未记》叙事结构、思维方式和书写风格中的神话再造关系等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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WANT TO KNOW科普图画书系列：穿越恐龙时代（在问答中探索世间万物，在游戏中认知奇妙世界）
作者：乔舒亚·道格拉斯 出版：天地出版社 日期：2017-12-01 WANT TO KNOW科普图画书系列在问答中探索世间万物，在游戏中认知奇妙世界。 是开启探索之门的密钥，踏上求知之路的基石，是每个孩子都不可错过的科普图画书。科普书也是可以很好玩，互动游戏与亲子手工 ... |
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贸易的冲突
作者：道格拉斯·欧文 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 1.中美贸易摩擦使贸易的冲突成为炙手可热的话题。 2如果你想了解美国贸易政策的制定过程，了解党派之争、利益集团之争、思想观念之争，以及这些斗争对美国内外政策的影响，请阅读此书。 3. 《贸易的冲突 ... |
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地狱之门：切尔卡瑟战役1944.1—1944.2
作者：道格拉斯·E.，纳什 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 虽然与宏大的莫斯科战役、斯大林格勒战役、库尔斯克战役相比，切尔卡瑟战役的规模较小，但它在苏德战场上的地位却十分重要。 1944年1月底，德国南方集团军群的6万精锐在卡涅夫突出部被苏军合围。曼施泰因急调装甲力量解围，却在苏军强大的防御面前耗尽突击势头。被困部队不得不自行突围，经过异常血腥的战斗，终于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1199
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多诺万的门徒：“二战”时期美国四大间谍
作者：[美]道格拉斯?沃勒著 出版：重庆出版社 日期：2021-04-01 《多诺万的门徒》是美国著名记者、作家、战史专家道格拉斯·沃勒（Douglas Waller） 继《美国中情局教父》之后的又一力作。记者出身的道格拉斯·沃勒写作态度严谨，注重史料的运用，这其中有他查阅的 ... |
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共享空间——关于邻里与区域设计
作者：[美]道格拉斯·凯尔博 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
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自律的交易者
作者：[美]马克·道格拉斯 出版：地震出版社 日期：2015-02-01 情绪化是成功交易的敌人。哪怕只拥有一般的基本面和技术面知识，只要交易者能控制好自己的心理，你就会是赢家。在这里我要特别告诉市场新手和交易者，解读并分析交易者自己的动机当然是必要的，但更要避免在压力下频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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