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食品分子营养学(高等学校食品营养与健康专业教材) 食品分子营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:吕欣  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
当下,食品分子营养学正处于快速发展和不断完善阶段,目前在国内外尚缺乏相关的系统专著,本书以分子视角系统剖析食品中的营养学,由国内多所高校承担食品营养相关课程的一线教师联合编写而成,既包含理论基础又包含 ...
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售價:NT$ 398

表面分子印迹聚合物 表面分子印迹聚合物
作者:门吉英 著  出版:化学工业出版社  日期:2021-07-01
本书从分子表面印迹聚合物的制备原理、制备基础、制备方法、分子表面印迹聚合物的表征及识别选择性分析进行了全面系统的介绍,并详细论述了分子印迹聚合物在构建药物释放系统、手性拆分、生物大分子识别与分离、环境 ...
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售價:NT$ 510

分子材料与薄膜器件 分子材料与薄膜器件
作者:贺庆国  出版:化学工业出版社  日期:2011-01-01
本书内容涉及材料、化学、电子学及物理等学科,是目前我国分子材料领域较为全面和系统的一部专业技术著作。根据作者多年来从事该领域研究工作的经验,结合当前*的文献报道,以材料科学和化学学科为出发点,深入浅出地叙述有机半导体材料的设计思想、合成方法、电子过程、器件的原理及其应用。其中,有机集成电路是实现器件 ...
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药食同源中药小分子成分定量数据集 药食同源中药小分子成分定量数据集
作者:高兵,柳青  出版:科学出版社  日期:2024-11-01
《药食同源中药小分子成分定量数据集》基于大量文献调查,对《中华人民共和国药典》(2020版)中收录的189种药食同源中药,按不同提纯方法对其小分子成分的定量数据进行汇编,并对不同地域的中药小分子成分含量进行比较,有助于读者快速查阅药食同源中药及其候选小分子,选择不同地域适合的中药,助力计算机虚拟筛选 ...
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售價:NT$ 653

分子真空泵的理论与实践 分子真空泵的理论与实践
作者:巴德纯等  出版:科学出版社  日期:2021-09-01
分子真空泵的理论与实践》全面回顾了分子真空泵的发展历史,系统阐述了分子真空泵抽气理论与结构设计方法,介绍了新技术在分子真空泵设计中的应用。《分子真空泵的理论与实践》共9章,包括牵引分子泵、涡轮分子泵、复合分子泵的结构特点、设计理论,参数化设计、转子系统动力学分析、多学科协同优化设计方法在分子真空泵 ...
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售價:NT$ 704

中国分子细胞科学与技术2035发展战略 中国分子细胞科学与技术2035发展战略
作者:国家自然科学基金委员会,中国科学院  出版:科学出版社  日期:2023-06-01
分子细胞科学的发展有助于探索的生命本质,为生命的改造提供更加优化的技术策略,为破解生命科学各学科中的重大科学问题提供更全面、更深入的支撑。《中国分子细胞科学与技术2035发展战略》面向世界科技前沿,聚焦重大科学问题,系统梳理了分子细胞科学与技术的科学意义、战略价值与发展规律和发展现状,并从9个方面研 ...
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分析化学实验(第六版) 分析化学实验(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组  出版:高等教育出版社  日期:2024-09-01
本教材是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,也是“十四五”职业教育国家规划教材《分析化学》(第六版)配套用书。 本教材由四个模块构成。模块一为分析基础,包括分析化学实验室基本知识、分析天平和称量;模块二为化学分析,包括化学分析基本操作、标准滴定溶液的制备和化学分析实验;模块三为仪器分析,包括常见分 ...
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化学与社会(第三版) 化学与社会(第三版)
作者:蔡苹  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
化学与社会(第三版)》为“十二五”普通高等教育本科***规划教材,主要介绍日常生活中的化学概念及化学原理。《化学与社会(第三版)》共10章,包括:绪论,化学与健康,化学与环境,化学与生命,水和水污染及其防治,化学与能源,化学与食物,化学与新型材料,化学与武器,化学与文艺。《化学与社会(第三版)》理 ...
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售價:NT$ 250

物理化学(第六版) 物理化学(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组  出版:高等教育出版社  日期:2024-08-01
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,也是高等职业教育新形态一体化教材。本书的主要内容包括绪论、气体的pVT性质、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学、电化学、界面现象、胶体分散系统与粗分散系统。本书具有较强的指导性、可读性和趣味性,各章设有“学习目标 ...
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售價:NT$ 305

有机化学实验(第六版) 有机化学实验(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组  出版:高等教育出版社  日期:2024-07-01
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,可与《有机化学》(第六版,高等职业教育化学教材编写组编)配套使用,也可单独使用。 本书包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备实验和有机化合物的性质实验四部分。与第五版教材相比,在实验内容和方法手段的选取方面进行了部分修订,增加了 ...
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售價:NT$ 143

液化石油气地下水封洞库 液化石油气地下水封洞库
作者:万华化学集团股份有限公司 组织编写 刘博学 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
在万华化学集团股份有限公司高 级顾问刘博学指导下,我们以项目勘察、设计、施工与监理等主要参建方为技术攻关与创新主体,引进具有丰富经验与技术储备的相关高校开展技术服务,本着“展现建设全程、突出建设重点、 ...
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高等学校化学类专业人才培养战略研究报告暨核心课程体系 高等学校化学类专业人才培养战略研究报告暨核心课程体系
作者:化学领域本科教育教学改革试点工作计划工作  出版:高等教育出版社  日期:2024-11-01
本书分为三个部分。第一部分为“高等学校化学类专业人才培养战略研究报告”,对国内外化学类专业本科教育教学的现状进行调研,较为系统地整理国内外化学类专业学科布局、人才培养模式、人才需求和课程体系方面的现状,并进行对比分析。第二部分为“高等学校化学类专业核心课程体系”,全面介绍化学“101计划”重点建设的 ...
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有机化学(第七版) 有机化学(第七版)
作者:高等职业教育化学教材编写组  出版:高等教育出版社  日期:2025-02-01
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,有《有机化学实验》(第六版,高等职业教育化学教材编写组编)与之相配套。 本书按碳架和官能团将各类化合物有机地组织在一起,主要内容包括:绪论、烷烃、烯烃、炔烃、二烯烃、脂环烃、芳香烃、对映异构、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合 ...
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气相分子吸收光谱法及应用 气相分子吸收光谱法及应用
作者:臧平安、郝俊 著  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
1.本书是国内首部专门介绍气相分子吸收光谱法的著作,填补国内空白。2.本书作者是气相分子吸收光谱法的发明者臧平安先生,书中凝结了作者进行方法和仪器开发的经验和体会,参考价值高。3.本书详细介绍了气相分 ...
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化学元素狂想曲 化学元素狂想曲
作者:中二的化学君  出版:清华大学出版社  日期:2020-09-01
如果你是一名对理科感到苦恼的中学生, 如果你是一名孩子刚刚接触化学的学生家长, 如果你是一名在学习之余希望了解更多名人逸事的科学爱好者, 请你一定不要错过这本书。 ...
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售價:NT$ 414

低维稀土分子纳米磁体设计、构筑和性能调控 低维稀土分子纳米磁体设计、构筑和性能调控
作者:李磊磊、刘双 著  出版:化学工业出版社  日期:2024-03-01
1.内容涵盖相关理论基础:深入浅出地介绍了稀土分子纳米磁体的起源、发展和基础理论,特别是对三价稀土离子电子结构的推导,是本书的显著特色。2.重点解析稀土磁体配合物:书中介绍了分子纳米磁体的实验研究方法 ...
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现代分子光化学(1)原理篇 现代分子化学(1)原理篇
作者:[美]N.J.图罗[Nicholas J. Turro]、[  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
《现代分子化学》原著作者为国际知名学者,译者也是国内知名的光化学研究领域的知名学者。图书内容丰富,涉及面广,对光化学和光物理基础理论研究进行了深入细致系统地阐述,同时对于各类有机光化学反应也作了详细 ...
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基础化学(潘亚芬) 基础化学(潘亚芬)
作者:潘亚芬、曹侃 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
《基础化学》以应用技术为主线,将理论与技能训练进行了一体化编写,主要包括化学基础、化学分析、有机化学三个模块十三个项目。为了方便学习,与本书配套的在线开放课程已经在“学银在线”网站上线,部分微课、微视频等可通过移动终端扫描书中二维码学习使用;电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。教 ...
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油气资源分子工程与分子管理 油气资源分子工程与分子管理
作者:吴青 著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2022-01-01
本书可以带领读者认识油气资源、利用油气资源、用好油气资源,提出认识和利用的过程应遵循“ 资源高效转化、能源高效利用、过程绿色低碳”原则,研究出石油及其馏分以及天然气是如何精准、高效地转化为能源或产品的 ...
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售價:NT$ 1219

生物分子展示技术:基础与应用 生物分子展示技术:基础与应用
作者:陆一鸣,许维恒  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
生物分子展示技术是利用基因重组的方法将一定长度的核苷酸序列克隆到特定表达载体中,使表达产物以融合蛋白的形式展示在噬菌体或细胞表面,或在非细胞体系中通过某种机制实现基因型和表现型的连接,是一种广泛应用于多肽、蛋白质及药物筛选和研究蛋白质蛋白质相互作用、蛋白质DNA相互作用等的生物学技术。《生物分子展示 ...
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售價:NT$ 408

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