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张明、张晓天
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337
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大豆 豆浆 豆奶 豆腐
作者：张明 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-07-01 在中国几千年的农耕史中，大豆_直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中，大豆是蛋白质最丰富并且最廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史，擅长烹饪的中国人，怀着对食物的独特理解，将一颗颗小小的黄豆，演绎出无数新的、各具特质的食物，流传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277 
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每天对症喝碗广东靓汤疾病一扫光
作者：张明 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 饭前一碗汤，长寿又健康。汤，是中国人餐桌上必不可少的角色，不仅好喝、养生，还能治病。人吃五谷杂粮，有喜怒哀乐，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养更易于人体吸收，因而多喝汤对治病养生大有裨益。喝汤是一门学问，无论是荤汤还是素汤，“对症喝汤”都可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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学做好汤不生病 ： 广东靓汤对症治百病
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-07-01 “无汤不成宴”在我国，喝汤是一种自古延续至今台的饮食传统，无论春夏秋冬，不分男女老少，每日饮食都离不开功效各异的汤水。汤品营养足，味道鲜，既有香润的口感，又有明显的调养功效，是药膳的最佳体现，说到最爱喝汤的非广东人莫属。广东的靓汤种类繁多， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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养生祛病一碗粥
作者：张明 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 中医推崇“药补不如食补”，食物不仅能饱腹，还能起到保健的效果。在食补中，粥膳无疑是首选。恰当地喝粥，可以在一定程度上起到滋补身体、增强体质、预防疾病的作用。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。中国的粥不仅能饱腹，而且能治病防病， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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自制养生豆浆速查全书
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 本书旨在帮助读者选择和制作适合自己的豆浆，介绍了数种不同口味和功效的豆浆，有原味、五谷、花草等经典豆浆，能强身健体、护心去火的食疗豆浆，养颜、护发、抗衰豆浆，以及适合不同人群、不同季节饮用的豆浆。《自制养生豆浆速查全书》内容全面、指导清晰、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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写给上班族的营养书
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 营养为健康之本，合理的营养是健康的物质基础。上班族工作紧张、压力大，饮食不正常，不是饥一顿饱一顿，就是天天和快餐作伴，结果年纪轻轻就患慢性病一大堆。对此，营养学专家特别提醒上班族朋友，人体所需要的各种营养素，都是我们从每曰所吃进的食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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农民权利保护视野下的土地征收制度研究
作者：张明 著 出版：法律出版社 日期：2013-08-01 本书以农民权利保护为视野来研究土地征收法律制度问题，以农民与国家征收之间的关系为主线，通篇贯穿的是保护农民权利的价值理念。 作者认为，必须进行价值转换，从过分追求经济发展，强调一切为经济建设服务到在追求经济发展的同时要充分尊重和保障人权的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食物营养与健康随身查
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-09-01 随着科学的进步，食物中所含的营养与保健养生功效得到进一步发掘，人们不再单纯局限于食物的美味特性，更大力发掘了食物的营养与保健功效。人们更加关注食物中所含的营养成分、食物对身体健康养生的益处、食物在预防和治疗疾病方面的功效。 张明主编的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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食物养生一本全（彩图平装）
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-10-01 现代社会，人们越来越关注健康与养生，对生命及生存质量的要求日渐提高，而快速丰盛起来的餐桌，在满足人们一时口腹之欲的同时，也带来了一系列新的健康问题，日益高发的糖尿病、高血压、高血脂等疾病，无一不与饮食营养不当有关。于是，人们开始重新考虑食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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自制养生豆浆全书—学做豆浆不生病
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-10-01 俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯” ，喝豆浆不仅可以养生保健，还对多种常见病、多发病大有裨益。豆浆中含有大豆皂昔、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食疗保健作用，并有平补肝肾、防老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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好喝易做养生蔬果汁随身查
作者：张明 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2013-07-01 《好喝易做养生蔬果汁随身查》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁速查全书，用通俗的文字介绍了300多种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁，涵盖果汁、蔬菜汁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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2013中国小说排行榜
作者：张明 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2014-01-01 为了梳理、总结和展示2013年（2012年11月至2013年10月）我国中短篇小说创作的实绩，我们从浩如烟海的中短篇小说作品中精选出17篇，奉献给中短篇小说爱好者和广大读者。书内小说风格多种多样，或感人至深，或令人深思，或笔走偏锋……相信阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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网站开发与网页设计（高等院校信息技术规划教材）
作者：张明 主编 出版：清华大学出版社 日期：2011-09-01 张明主编的《高等院校信息技术规划教材：网站开发与网页设计》系统地介绍了网站开发与网页设计的知识与技术，以一个完整实例“北京奥运吉祥物——福娃”网站的开发贯穿全书，每章中还设计了大量的小实例来辅助完成章节内容的讲解。本书每章均配有习题、实训和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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国家社科基金项目-建设和谐社区、和谐村镇研究
作者：张明 著 出版：苏州大学出版社 日期：2012-10-01 《建设和谐社区和谐村镇研究》传承了费孝通教授等老一辈社会学家对苏南城乡社区的研究成果，结合新时期和谐社区、和谐村镇建设实际，突破在社区研究中重城市轻农村的局限性，以城乡一体化理论为视角，进行统筹城乡社区发展的研究，不仅在促进城乡协调发展研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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大豆 豆浆 豆腐
作者：张明 主编 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《中华美食宝典:大豆·豆浆·豆腐》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素，精选数百款豆类佳肴，为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。在吃的法则里，风味永远都是高于一切的。对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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营养治病随身查
作者：张明 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《彩色图解随身查系列：营养治病随身查》详尽介绍了64种常见食物的营养治病功效和500多道相关治病食谱，并依据医学理论将食材划分为清热、补气、补血、理气、理血、滋阴、助阳、祛湿、安神9个部分，对症调补，防病治病。 从阴阳调和、表里虚实、气血 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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特殊土地基处理
作者：刘起霞，张明 出版：北京大学出版社 日期：2014-03-01 本书针对几类特殊土的工程性质，介绍了相应的地基处理方法、地基处理效果检测与评价方法及地基处理设计与施工应注意的问题，并列举了各类特殊土地基处理的工程应用实例。 本书可作为普通高等学校土木工程、岩土工程专业的本科高年级学生和研究生教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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食物营养养生治病速查全书
作者：张明 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-03-01 《食物营养养生治病速查全书》详解了蔬菜类、肉禽类、水产类、水果类、干果类、蛋奶类等九大类食物的营养功效、食用方法和搭配宜忌，提供适合不同年龄段人群的药膳，以及大量简单有效的治病食疗方，全面指导读者合理选择食物，科学利用食物养生保健、防病治病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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动漫艺术基础教程--动画速写教程
作者：张明 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2014-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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选择性注意机制探微
作者：张明 著 出版：苏州大学出版社 日期：2014-04-01 《选择性注意机制探微》阐述了选择性注意加工机制及其相关研究的成果：从基于工作记忆的视觉注意和工作记忆在视觉返回抑制中的作用，阐述了选择性注意与工作记忆的关系；从拥挤效应、负相容效应和阈下返回抑制，阐述了选择性注意和无意识信息加工的关系；从正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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