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好学易做东北菜
作者：凌云编著 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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顺德菜制作技艺
作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西餐热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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瓯越菜雕
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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苍山日菜的剪纸课套装共2册：奇幻国度+秘密森林
作者：[日]苍山日菜， 译者：[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 《奇幻国度》 本书精选了日本剪纸艺术家苍山日菜的十余款作品。这些由蕾丝般纤细的线条所构成的图案充满了想象力，让人仿佛走进了童话中的奇幻国度。本书特别为初学者归纳总结了剪出蕾丝般线条的基础要领，所有剪纸作品都配有详细图解，只要循序渐进地练习，你也可以轻松剪出美轮美奂的图案。 《秘密森林》 本书延续了《苍山日菜的剪纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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机械加工安全知识
作者：中国航天科工防御技术研究院 出版：应急管理出版社 日期：2025-02-01 编者依据《生产过程危险和有害因素分类与代 码》《机械安全 基本概念与设计通则》和《安全 标志及其使用导则》等 相关法律法规及标准， 《金属切削加工安全要求》《安全生产环境标识规 范》《二院安全生产环境布置规范》等行业、集团 公司、二院相关标准的要求，以及有关学者在机械 加工安全方面研究成果的基础上，从二院科研生产 实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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周镜传（中国工程院院士传记系列丛书）
作者：中国铁道科学研究院集团有限公司 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 周镜（1925.12.21—），江苏宜兴人。岩土工程专家，中国铁路路基土工技术开拓者之一。1947年毕业于上海交通大学土木工程系，1949年春在美国俄亥俄州立大学取得硕士学位，1950年回国后在唐山铁道研究所（现中国铁道科学研究院）工作。曾任中国铁道科学研究院铁道建筑研究所所长、中国土木工程学会土力学及基础工程分会理事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国可再生能源发展报告2023年度
作者：水电水利规划设计总院 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 《中国可再生能源发展报告2023》是由水电水利规划设计总院编写、代表国家发布可再生能源发展现状与趋势的年度专业出版物，介绍了2023年中国可再生能源发展的总体形势，共10章，包括：综述、资源、开发、建设、利用、产业技术发展、政策要求、国际合作、热点研究、发展展望。本报告数据丰富，内容权威，可供相关专业人员参考，但不构成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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鲁迅：大先生，小日子
作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 《鲁迅：大先生，小日子》不同于一般意义上的传记，它不拔高，不溢美，不立场先行，而是将视角聚焦于鲁迅先生的生活，作者集数年之功，广泛收集鲁迅史料，将那些被忽略被遗忘被漠视的细节打捞出来，重新组合，整理，打磨，形之于文，以祛除涂抹于鲁迅身上的种种颜料，还原一个真实可信的、活泼热烈的、血肉丰满的、性格鲜明的、趣味横生的鲁迅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中国可再生能源发展报告2023年度简本
作者：水电水利规划设计总院 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本包括介绍了2023年中国可再生能源发展的总体形势。本报告数据丰富，内容权威，可供相关专业人员参考，但不构成投资等决策依据，水电水利规划设计总院不对因使用本报告内容导致的损失承担任何责任。如无特别注明，报告各项中国统计数据不包含香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省的数据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全球气象发展报告.2024
作者：中国气象局气象发展与规划院 编 出版：气象出版社 日期：2024-11-01 本书由中国气象局气象发展与规划院组织编研，全书分为综述篇、国际组织篇、中国篇、专题篇，主要内容包括全球气象重大进展，世界气象组织、欧洲中期天气预报中心、欧洲航天局等国际组织以及美国、英国、日本等主要国家气象发展重要动态和发展趋势，中国气象发展及贡献，全球气象重点热点前沿问题专题研究等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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中国建筑施工与监理研究院有限公司建筑设计院40周年作品集
作者：中国建筑科学研究院有限公司建筑设计院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-05-01 本书全面介绍了中国建筑科学研究院有限公司建筑设计院成立40周年来设计的178个优秀作品，涵盖了博物馆建筑、会展建筑、综合体建筑、城市更新建筑、产业园建筑、办公建筑、商业/酒店建筑、居住建筑、体育/文化建筑、教育/科研建筑、医疗卫生建筑、物流/数据中心建筑等，是建筑设计院全体设计师智慧的结晶，有较好的技术性、适用性和资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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世界主要国家财政运行报告（2021）
作者：中国财政科学研究院 出版：中国财政经济出版社 日期： 中国财政科学研究院风险治理研究中心多年来持续开展“各国财政运行状况”跟踪研究，并将研究成果汇编成册，列入中国财政科学研究院年度智库报告系列丛书。这本《世界主要国家财政运行报告（2021）》，对美国、英国、德国、法国、日本、韩国、印度、巴西、俄罗斯、南非等多个G20成员国的2020年度财政运行做了全面的回顾总结。在全球风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新东方 剑桥PET官方模考题精讲精练2
作者：英国剑桥大学英语出版与考评院 著 出版：浙江教育出版社 日期：2025-06-01 本书引进自剑桥大学出版与考评院，参考了剑桥学习者语料库（Cambridge Learner Corpus）中的大量资料，是PET考试官方备考资料。书中包含6套完整的PET模拟测试题。其中，Test 1和Test 2中提供了教学指导和应试技巧，并设置了拓展技能训练和自测练习板块。6套模拟试题直击PET考试，帮助考生强化考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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新东方 剑桥KET官方模考题精讲精练2
作者：英国剑桥大学英语出版与考评院 著 出版：浙江教育出版社 日期：2025-06-01 本书引进自剑桥大学出版与考评院，参考了剑桥学习者语料库（Cambridge Learner Corpus）中的大量资料，是KET考试官方备考资料。书中包含6套完整的KET模拟测试题。其中，Test 1和Test 2中提供了教学指导和应试技巧，并设置了拓展技能训练和自测练习板块。6套模拟试题直击KET考试，帮助考生强化考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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全球气象发展报告 2023
作者：中国气象局气象发展与规划院 编 出版：气象出版社 日期：2023-12-01 作为“领略·气象智库丛书”的重要组成部分，《全球气象发展报告》旨在通过密切跟踪全球主要国家和国际组织气象发展前沿动态，系统分析全球气象年度发展热点重点与发展趋势，力求成为呈现全球气象发展轨迹的重要窗口和展示相关研究成果的重要载体。本书由中国气象局气象发展与规划院组织编研，全书分为综述篇、国际组织篇、国别篇、专题篇，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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气象政策研究与决策咨询（2020-2023年）
作者：中国气象局气象发展与规划院 编 出版：气象出版社 日期：2024-10-01 自2020年成立以来，中国气象局气象发展与规划院围绕党和国家一系列重大战略部署，聚焦现代气象科技创新、现代气象业务、现代气象服务、现代气象管理等中国气象局党组关心的重大问题，开展政策研究与决策咨询，形成了一批高质量的研究报告，旨在洞察战略前沿、透析发展形势、探讨政策建议、支撑科学决策。本书对这些原创性研究成果进行了汇编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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知识产权案例精读
作者：北京仲裁委员会，北京国际仲裁院 编 出版：商务印书馆 日期：2025-06-01 《知识产权案例精读》一书精心甄选了北京仲裁委员会/北京国际仲裁院做出的23篇优秀仲裁裁决书，按照涉及的知识产权客体，分为专利权纠纷、商标权纠纷、著作权纠纷、技术合同、不正当竞争和商业秘密六大部分，涵盖特许经营及许可合同争议、侵权争议、权属争议等具体纠纷类型。这些裁决书在结构形式、语言表达和裁判说理等方面均具有较强的典型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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配电自动化技术问答
作者：国网甘肃省电力公司电力科学研究院 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 随着新型电力系统建设步伐加快，分布式能源接入、电动汽车规模化应用、用户侧需求多样化等新挑战对配电自动化技术提出了更高要求。在这一背景下，国网甘肃省电力公司电力科学研究院组编而成《配电自动化技术问答》一书。 本书内容涵盖配电自动化技术的基础概念及其在工程中的应用，主要内容包括配电自动化基础知识、配电自动化主站、配电自动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中欧漂浮式海上风电关键技术与产业链对比分析及合作潜力研究
作者：水电水利规划设计总院等 出版：中国经济出版社 日期：2024-12-01 丛书介绍 中欧海上新能源合作系列丛书是水电水利规划设计总院牵头组织编写的系列专业著作，该系列丛书坚持深入贯彻落实“四个革命、一个合作”的能源安全新战略，立足于全方位加强国际合作、实现开放条件下能源安全，依托中欧能源技术创新合作机制平台，对中欧海上新能源技术进行系统梳理和深度解读，可为相关企业和机构提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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