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日本辻制果专门学校 监修 ，川北末一 著
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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果蔬贮藏与加工技术
作者：祝战斌 车玉红 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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平面设计师入门：设计的逻辑+平面设计102节必修课（套装2册）
作者：[日]尾泽早飞、日本学校法人服部学园 出版：中国青年出版社 日期：2020-05-01 《成为平面设计师的102节必修课》 首先，本书从平面设计最基本的概念教起，不论是未来想当设计师的你，或是想让作品更好地来为设计师，甚至是经常需要处理图文的社群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 865
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平面设计师入门与进阶：设计逻辑+102节必修课+颠覆人心的设计案例（套装3册）
作者：[日]尾泽早飞、日本学校法人服部学园 出版：中国青年出版社 日期：2022-09-01 《成为平面设计师的102节必修课》 首先，本书从平面设计最基本的概念教起，不论是未来想当设计师的你，或是想让作品更好地来为设计师，甚至是经常需要处理图文的社群 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1365
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专门用途英语新发展研究
作者：杨瑞英、姜峰、董记华 出版：清华大学出版社 日期：2021-12-01 该书出版助于该学科和领域的学习者和兴趣者尤其是大学生和研究生作为学习和研究的参考。可以更有效地积聚全国外国语言文学的研究力量和资源，融合语言文学的研究力量和资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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零基础学咖啡拉花 北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 *从零到精通，轻松掌握咖啡拉花的艺术 本书通过详细的步骤和清晰的图示，带领读者从基础到进阶，逐步掌握咖啡拉花的精髓，适合所有热爱咖啡艺术的初学者。 *八大章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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神秘果栽培与利用
作者：张秀梅，马飞跃 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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日本军事崛起之路：幕末至明治时代
作者：潘越 出版：中国长安出版社 日期：2015-01-01 本书以时间为轴，讲述19世纪初至20世纪初这一个世纪里，日本从闭关锁国到被迫打开国门，从明治维新到发动日俄战争的整个崛起、扩张过程。着重阐述了在这个风云变幻的百年里日本的历史进程、军事变革、陆军与海军的组织形式、装备的武器以及发动的历次战争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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中华人民共和国对外关系法 中华人民共和国反外国制裁法 实施《中华人民共和国反外国制裁法》的规定
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 《实施<中华人民共和国反外国制裁法>的规定》于2025年3月23日起施行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中华人民共和国反外国制裁法 实施《中华人民共和国反外国制裁法》的规定
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2025-04-01 《中华人民共和国反外国制裁法》旨在维护国家主权、安全、发展利益，保护我国公民、组织的合法权益。 《实施〈中华人民共和国反外国制裁法〉的规定》于2025年3月21日由国务院第55次常务会议通过，共22条。该《规定》根据《对外关系法》《反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
作者：日本STUDIOWORK工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 ★巡礼61间日本古寺，以初次探访古寺的新奇神秘视角，为你打开佛的“宇宙”。 观览寺院，讲究什么规矩？眼前的佛像是什么佛？祈求考试通过，要拜哪位菩萨？我还有机会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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井井有条又热气腾腾的家（套装2册）：爱上收纳 +理想的家
作者：蚂小蚁 著；[日]蓝色工作室 著 ［日］，石井健 监修，张艳 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 待在家里，没有什么比舒服更重要的事了。 舒服来自于家的颜值与家的秩序， 易于维持的赏心悦目才是生活应有的模样。 这套书帮你靠近心中理想的家。 找到你心中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 756
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新调酒师指南
作者：花崎一夫，山崎正信，江泽智美，福西英三[监修] 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 日本三得利学校校长及讲师为你带来调酒师干货，献给每一位调酒爱好者以及梦想成为调酒师的读者，用更好的调酒工具书，成为更专业的调酒师，一起来调制一杯Mojito吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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机器学习入门
作者：[日]须山敦志 著 ，杉山 将 监修 ，王卫兵，杨秋香 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 机器学习作为人工智能*基础的理论之一一直占有举足轻重的地位，真正的学透、学好机器入门不仅仅是在机器学习框架上的探索，更重要的是要学习其基本的理论，从根上找到机器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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追踪大数据（我的未来世界·迷境大冒险科学漫画）
作者：[韩]全判教 著 [韩]崔优斌 绘 [韩]李哲贤 监修 出版：海天出版社 日期：2021-10-01 1.跟着主人公开启一场未来世界的冒险之旅，在趣味漫画故事中探寻前沿科技的真相。 2.本书主要讲述与大数据相关的科学知识，将科普内容融入漫画故事，吸引孩子的注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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征服人工智能（我的未来世界·迷境大冒险科学漫画）
作者：[韩]柳大永 著 [韩]崔优斌 绘 [韩]李信牧 监修 出版：海天出版社 日期：2021-10-01 1.跟着主人公开启一场未来世界的冒险之旅，在趣味漫画故事中探寻前沿科技的真相。 2.本书主要讲述与人工智能相关的科学知识，将科普内容融入漫画故事，吸引孩子的注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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神奇的3D打印（我的未来世界·迷境大冒险科学漫画）
作者：[韩]李春 著 [韩]崔大植 绘 [韩]李哲贤 监修 出版：海天出版社 日期：2021-10-01 1.跟着主人公开启一场未来世界的冒险之旅，在趣味漫画故事中探寻前沿科技的真相。 2.本书主要讲述与3D打印相关的科学知识，将科普内容融入漫画故事，吸引孩子的注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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