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李凯,四川旅游学院烹饪系
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旅游职业英语（第二版）读写实务
作者：《旅游职业英语》 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 《旅游职业英语》第二版系列教材既可作为高等职业教育旅游英语专业的教材，也可供其他专业高职学生、旅游从业人员、旅游爱好者以及国际游客参考使用。 本书为《旅游职业英语（第二版）读写实务》，全书分为三章，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258 
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旅游职业英语（第二版）听说实务
作者：《旅游职业英语》 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 《旅游职业英语》第二版系列教材既可作为高等职业教育旅游英语专业的教材，也可供其他专业高职学生、旅游从业人员、旅游爱好者以及国际游客参考使用。 本书为《旅游职业英语（第二版）听说实务》，全书分为三章，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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中国旅游评论：2017第一辑
作者：中国旅游研究院 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-05-01 本书主要内容主要包括几个栏目：高端论坛：如何建设和发展我国旅游数据体系，坚持问题导向，努力构建旅游统计新体系，旅游数据中心：进展、经验与思路；地方实践：四川旅游统计工作的创新与实践，以旅游大数据为支撑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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四川国学院史
作者：魏红翎 著 出版：中华书局 日期：2020-04-01 四川国学院于1912年由四川军政府创立，为全省国学机关，宗旨为提倡国学，发扬国粹，聘请吴之英任院正，刘师培、谢无量为院副，院员有楼黎然、曾学传、廖平、曾瀛、李尧勋、杨赞襄、等宿儒名士。1927年并入四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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北京旅游发展研究报告2020
作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 本书在主报告之下设立总报告行业发展报告热点与趋势专题的三个篇章。《北京旅游发展研究报告2020》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果，为确保报告内容的专业性和权威性，基地专家学者搜集了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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旅游职业英语（第二版）口笔译实务
作者：《旅游职业英语》 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2020-09-01 本书为《旅游职业英语（第二版）口笔译实务》，全书分为两章，共含8个单元：*章包括第1~4单元，为旅行服务篇。主要以旅行服务为素材，重点以旅行社业务、旅行信息咨询与预约、领队服务与经典讲解等与旅行服务相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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四川美术学院大红书
作者：李家友 主编; 出版：重庆出版社 日期：2017-12-01 本书是针对四川美术高考的技法书，适合即将参加高考应试的考生使用。书稿根据考试科目分为素描、色彩、速写三卷，分别对这三个科目的考察要点展开讲解，同时全套书收录近几年高考考试中所有命题范画作品，并对考试命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 850
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消防安全管理（四川警察学院“十四五”规划教材）
作者：李克建 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2024-11-01 随着我国城市化、工业化进程的不断加快，可能引发火灾的因素也随之增多，发生其他灾害性事故的可能性也在逐步增大。而一旦发生火灾及其他灾害性事故，人员伤亡和财产损失也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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北京师范大学数学科学学院师生影集（2000～2019）
作者：北京师范大学数学科学学院 主编，李仲来编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-06-01 本书是一本珍贵的历史资料。2000～2019届的院友们都可找到自己的青葱岁月。该书的出版，将促进其他高校院系的照片搜集和整理工作，并可提供借鉴的先例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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烹饪工艺美术
作者：何志贵，何艳军，高翔，陈丽，林信炜 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-10-01 《烹饪工艺美术》是为了满足烹饪教育的需要，以中、高职、应用型本科旅游院校烹饪专业学生为主要读者群，为培养烹饪应用型人才而出版的专业实践课程教材。 《烹饪工艺美术》是全国烹饪专业系列教材，书中系统地介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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中国烹饪工艺学粤菜教程 黄明超
作者：黄明超 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 本书主要介绍了中国烹饪工艺中的粤菜烹饪工艺，内容包括从原料选择到制成成品。本书具有以下几个特点： 1.科学性，一方面运用现代科学的理论和方法对以往成果以及新出现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国农业科学院年度报告2019
作者：中国农业科学院国际合作局 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 《中国农业科学院年度报告2019》综述了中国农业科学院2019年的重要科研进展与科研成果，包括大事记、科技创新引领、基础前沿研究与核心关键技术研发、农业科技创新工程、乡村振兴与科技扶贫、人才工程、智库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集
作者：浙江工业大学设计与建筑学院课程思政教学委员会 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 《培根铸魂 润物无声——浙江工业大学设计与建筑学院课程思政案例集》高度凝结了设计与建筑学院3个一级学科，7大专业的30余篇优秀课程思政案例。每篇案例分别从引言、课程概况、思政元素、设计思路、教学组织与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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烹饪营养与配餐（第2版）高职高专旅游专业"互联网+"创新规划教材 程小华
作者：程小华 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 本教材是职业教育国家在线精品课程配套教材，是浙江省高职院校“十四五”重点教材，力 求涵盖丰富的、立体化的教学资源。读者可通过“智慧职教”平台（www.icve ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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烹饪工程与设备
作者：曹仲文 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 《烹饪工程与设备》为十三五本科部委级规划教材中的一个品种，介绍了酒店饭店等的厨房中常用到的设备、设备的工作原理、设备的合理选择与维护等内容。烹饪设备不仅仅是厨房烹饪的物质基础，如果可以合理运用烹饪设备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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乐理与视唱练耳（上海戏剧学院规划建设教材）
作者：上海戏剧学院表演系音乐教研组 编 出版：文化艺术出版社 日期：2019-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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2009-2019孔子学院奖学金十周年优秀征文选
作者：孔子学院总部 出版：华语教学出版社 日期：2020-12-01 从2009年到2019年，孔子学院奖学金获得者讲述的自己和汉语、和中国的故事。 In this book, those students who won the Confucius Institut ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国烹饪概论
作者：薛计勇，施忠贤，蔡奡 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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广西农业科学院科技扶贫典型案例汇编
作者：广西壮族自治区农业科学院 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 2017年以来，广西农业科学院积极探索科技扶贫工作新方式、新方法，总结和新模式，以专家团队科技服务为支撑，以科研项目落地实施为载体，以新品种新技术推广应用为切入，以党支部联建和党员结对帮扶为带动，在全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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上海视觉艺术学院2019艺术·设计国际工作坊集锦
作者：上海视觉艺术学院 出版：东华大学出版社 日期：2021-06-01 上海视觉艺术学院通过与国际知名艺术院校交流的累积，学校常态化参与国际艺术设计教育交流项目，如短期及中长期工作坊、师生互访交流、合作项目的开拓及推进、专家咨询研讨会等交流计划。其中，艺术设计国际工作坊项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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