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李坚,孙庆丰,王成毓 等
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面点基本功实训教程 (第2版)
作者:王成贵,葛小琴,马福林 主编 出版:中国财富出版社 日期:2021-08-01 本书主要以面点的成熟方法为学习主线,具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结,目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215
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卡通地质
作者:吴年文 邱啸飞 王江立 李仰春 王成刚 赵龙 出版:中国地质大学出版社 日期:2021-03-01 ... |
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爱新觉罗毓嶦回忆录
作者: 出版:华文出版社 日期: 从大清皇帝,到伪满洲国的傀儡,到苏联的俘虏,再到新中国的平民,溥仪经历之奇特,历史上哪个皇帝都不能及。在日本帝国主义统治下的伪满洲国时期,在充当苏联俘虏的日子里,在回到新中国改造的岁月中,他是如何度过的,他当时的心态,他的所作所为,绝不是我 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288
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李阳波时相中医讲记套装
作者:李坚,黄涛 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-05-21 时相养生是从《黄帝内经》之“五运六气”思想模式来指导进行演绎的。在“五运六气”中把每一年的主体运气定为由每年的主运、司天、在泉这三个因素主宰。而不同的主运、司天、在泉所产生的禀气也不一样,故其运气的相貌亦不同。本书将不同年份生人在2013年 ... |
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生物质纳米材料与气凝胶
作者:卢芸,李坚 等 出版:科学出版社 日期:2015-11-01 《生物质纳米材料与气凝胶》是在参考大量国内外文献,并总结作者所在课题组多年来研究成果的基础上写成的。系统地讲述了天然高分子尤其是纤维素的来源、性能及其在先进材料、纳米材料科学中的**进展与应用。阐述了天然高分子基气凝胶材料的研究方法、理论基 ... |
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新型气凝胶型木质复合材(英文版)
作者:李坚,邱坚 出版:科学出版社 日期: ... |
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公共事业管理概论(“十一五”国家级规划教材;21世纪公共事业管理系列教材;高等学校公共事业管理专业主干课程教材)
作者:娄成武 李坚 出版:中国人民大学出版社 日期:2006-02-01 本书从公共事业管理的组织、职能、相关法律制度、人才培养、管理方法与技术等方面对公共事业进行了深入、系统的研究,不仅可作为高等学校公共事业管理专业的教材,也可供从事相关工作的人员学习参考。 ... |
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EDA技术与应用(何春燕)
作者:何春燕 刘 毓 黄 颖,李生好 高 飞 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2017-06-01 本书是电子设计自动化EDA技术的基础教材。全书共7章,主要内容包括:EDA技术概述与可编程逻辑器件、工具软件MAX? ?plus Ⅱ Quartus Ⅱ、工具硬件SOPC简介、Verilog HDL硬件描述语言、VHDL硬件描述语言、程序 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194
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寻找化石的人
作者:[美]查尔斯?,H.斯腾伯格 著,和毓明 译 出版:中国大地出版社 日期:2020-04-01 寻找化石的人,又称化石猎人,是美国古老又独特的职业,本书借化石猎人的职业生涯,展现了其冒险和自我牺牲精神,值得所有热爱大自然的人学习和铭记。本书对了解古生物学的进步和北美美好的古代生活有非凡意义。 ... |
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项目可行性研究
作者:田洋,王成东,崔嵩 主编 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2015-06-01 由田洋、王成东、崔嵩主编的《项目可行性研究 公共管理类高等学校十二五规划教材》继承了传统的可行性研究的框架,即市场分析、项目建设条件分析、生产条件分析、财务分析、经济分析等。同时也体现了一些*新的理念,如建筑工程项目方案优化设计及风险理 ... |
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临床实验室管理(本科检验/配增值)
作者:杨惠,王成彬 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-11-01 杨惠、王成彬主编的这本《临床实验室管理》内容共十章。**章主要介绍临床实验室管理的基本概念和方法。第二章介绍的是人员管理。第三章是实验室的分区和布局。第四章是实验室安全。第五章、第六章、第七章和第八章,是按照实验室样本检验流程中检验前、检验 ... |
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营销新模式经典案例集(企业管理创新研究经典案例丛书
作者:王成慧,范军 主编 出版:经济管理出版社 日期:2016-03-01 王成慧、范军主编的《营销新模式经典案例集 企业管理创新研究丛书》精心选择并编辑了14个有代表性的营销案例,既包括经典的案例如星巴克、哈雷 ·戴维森、芭比娃娃等,也搜集了*新涌现的案例如海底捞、谭木匠、黄太吉、三只松鼠等。书中所编写的案例不是 ... |
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隧道通风与照明
作者:付钢,王成 编 出版:武汉大学出版社 日期:2015-08-01 付钢、王成主编的《隧道通风与照明地下工程 方向高等学校土木工程专业卓越工程师教育培养计划 系列规划教材》共分为两篇:**篇为隧道通风,共 10章,**章介绍隧道通风基本理论,第2~9章讲述 隧道内空气与通风要求、隧道需风量计算、隧道通风 动 ... |
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不保险的时代
作者:王成 出版:作家出版社 日期: ... |
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状怀浩歌——辛弃疾 齐鲁人杰丛书 文学传记 弘扬祖
作者:王成 出版:山东教育出版社 日期: ... |
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韩国古典诗学批评研究
作者:王成 出版:中央编译出版社 日期:2016-05-01 诗歌理论批评,属于高层次的审美活动。在韩国古典文学史上,韩国诗家创作的古典汉文诗话蕴涵着丰富的诗歌理论。本书作试图从诗歌理论批评这一视角,以韩国古典诗学批评为主要研究对象。首先,探讨韩国古典诗学所运用的批评方法,如意象批评、比较批评、摘句批 ... |
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机关服务型党组织建设研究
作者:刘振环,王成善,田仲勋 著 出版:人民出版社 日期:2017-06-01 机关党组织是中国共产党在党和国家中的基层组织,是中国共产党作为执政党在党和国家中的战斗堡垒,其基本任务就是服务机关的中心工作和服务机关党员,是实现党执政目标和完善执政功能的重要基础之一。改革开放以来,中国的政治、经济和社会管理体制正在发生深 ... |
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汽车基础电器实训教材(第二版)
作者:李东江,汪胜国,王成波 著 出版:人民交通出版社 日期:2017-07-01 本书是国家示范性中等职业学校重点建设专业教材,详细介绍了实训中所要接触到的汽车电器基础 知识,涉及万用表的使用、电器(电子)元件的认知、基本电路的连接、欧姆定律(串、并联)电路的 验证、汽车电路的认知、传感器的认知、执行器的认知等内容。 本 ... |
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医疗设备原理与临床应用(本科/临床工程)
作者:王成,钱英,刘景鑫 等 编 出版:人民卫生出版社 日期:2017-09-01 《医疗设备原理与临床应用(供生物医学工程专业临床工程方向用 配增值)全国高等学校教材》是临床工程专业方向本科生的必修课教材。此外,由于《医疗设备原理与临床应用(供生物医学工程专业临床工程方向用 配增值)全国高等学校教材》以临床使用的视角全面 ... |
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三维水系矢量数据综合及绘制
作者:冯浩,黄杰,王成智 等 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2017-10-01 随着数字地球和全球信息网格的提出和实施,人们对真三维的空间信息的取得、应用及其推广已经从基本的局部和地段发展到城市级、国家和全球范围,科学研究、军事研究、生产应用等都需要建立在海量的空间数据的基础之上。GIS的发展正经历着从二维GIS到三维 ... |
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