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李扬 曾刚 主编
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时论中国02
作者：厉以宁,艾丰,石军 出版：工人出版社 日期：2014-02-01 《时论中国》所选取的话题和评论对象，大众关心的、发生在我们身边的新鲜事物，以专家学者的学识与素养，梳理来龙去脉，剖析背景原因，指点趋势走向，提供应对策略。同时为广大读者提供一种解剖事物、辨析事理的方法。为广大读者提供一扇观察当今中国的窗口， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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食品安全与质量管理（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：李杨 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 李扬等编著的《食品安全与质量管理》主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全的科学概念和研究成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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