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杨建军，文丕华
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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高等数学（物理类）（修订版）（第2册） 高等院校理工类本科规划教材 文丽 吴良大
作者：文丽，吴良大 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-01 《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》为第二册，内容包括：向量代数与空间解析几何，多元函数微分学，多元函数积分学及其应用等内容。《高等数学(物理类)(修订版)(第2册)》是高等院校理工类本科高等数学教材。《高等数学(物理类)(修订版)(第2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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变形记：卡夫卡中短篇小说全集（全三册德文原版直译，文泽尔历时三年翻译定稿）
作者：[奥]弗兰茨·卡夫卡，译者 文泽尔 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 《变形记：卡夫卡中短篇小说全集》收录卡夫卡经典名篇代表作《变形记》《判决》《地洞》《在流放地》《饥饿艺术家》及其他中短篇小说近80篇，分为三卷，旅德小说家文泽尔历时三年翻译定稿。篇目均为德文原版直译，为帮助读者更好理解小说文本，随文附译者篇注、脚注。本次出版附录卡夫卡写给父亲的长信《致父亲的信》。选用胶版纸环保印刷，无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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嵇文甫讲晚明思想史
作者：嵇文甫 出版：河海大学出版社 日期：2019-07-01 嵇文甫为开拓中国哲学史及古代思想史学术领域的研究作出了重大贡献。本书是*部系统整理和研究晚明时期思想史的专著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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名家翰墨临写本——文徵明
作者：文徵明 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-04-01 本书为文徵明抄写的玄奘所译的《般若波罗蜜多心经》，这部佛学中的经典经书在中国历代士大夫阶层中有着广泛的影响。本书为系列套书中的一册，分为完整拉页、描红和临帖几部分，可在书内直接进行临写。本书配合书法家简介、《心经》简介等文字说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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写字课：与文徵明一起写诗
作者：文徵明 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 本书收录文徵明行书《杂花诗》一卷，行体苍润，风神秀劲，全卷无一懈笔，可谓其晚年代表作品之一。同时收录《白玉兰图》，他求取功名多年，仕途并不顺利，其书画作品中也常有抒发怀才不遇，或文人清高志节之意的题材。而玉兰象征冰清玉洁，与画者自喻之心境或有相似之处。 本书的文学性与书法艺术两相结合，背面为描红帖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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太平洋战争中的日本陆军联队全史
作者：唐茜, 丛丕 出版：台海出版社 日期：2016-12-05 本书以太平洋战争期间的日本陆军联队为著述对象，以最主要作战力量的步兵联队、炮兵联队和战车联队作为研究对象，介绍其编制构成、武器装备、战斗路线，与战役行动相结合，并配以相关的历史地图、照片，讲述了日军各联队在太平洋战争期间的作战历程，揭示日本陆军从诞生、发展直至覆灭的历史过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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法学视野中的国际经济秩序
作者：车丕照 出版：清华大学出版社 日期：2021-10-01 本书稿厘清了国际经济秩序与国际法的关系，提出了国际经济秩序的构建所应坚持的“公平”与“包容”的理念，论证了国家在国际经济秩序构建过程中的主体地位，明确了国际经济秩序构建的法律途径和法律模式，并就国际经济秩序的未来发展做出展望。相信本书稿的出版有助于国际经济秩序法学理论体系的构建，有助于澄清一些模糊的理论认识，从而深化相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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东亚电子产业空间格局及对中国区域发展影响
作者：公丕萍 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 自20世纪90年代以来，东亚地区电子制造业生产网络日渐成型，并对区域发展带来重要影响。本书在梳理总结1980年以来世界电子制造业生产及贸易发展格局演变的基础上，通过编制东亚地区间投人产出表，对东亚及中国电子制造业的空间组织格局及区域联系进行研究，重点通过增加值贸易核算分析了当前空间组织模式对区域发展的影响。该书既是对传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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法制现代化的理论逻辑（修订版）（中华当代学术著作辑要）
作者：公丕祥 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 《法制现代化的理论逻辑》（修订版）是国内部系统研究法制现代化基本理论的学术专著。作者运用比较法律社会学和历史分析方法，深入探讨了法制现代化的概念内涵、研究范式、评价标准、社会机理、精神枢纽以及矛盾运动，考察在社会转型过程中法制现代化的基本表征及其运动规律，把不同国度或地区的法制现代化运动放置到一定的社会生活条件下去加以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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能动司法与社会正义
作者：公丕祥 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-04-01 作为中国现代化和中国法治现代化重要组成部分的中国司法现代化或中国司法发展，正处在一个巨大而深刻的转变或转型过程中，需要我们为之作出持续不懈的努力，进而实现中国司法现代化的理想愿景。本书坚持以马克思主义法治理论和习近平法治思想为指导，以能动司法与社会正义的内在机理为分析基础，深入考察当下中国社会转型的历史进程对于司法活动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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法治现代化蓝皮书：中国法治社会发展报告（2022）
作者：公丕祥，李力，庞正 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书总报告对我国2021年度法治社会建设基本状况进行回顾，指出其中仍然存在的薄弱环节，对下一阶段法治社会建设前景作出了展望；地方报告以山东省为专门对象，从法治宣传教育、公共法律服务、矛盾纠纷化解和社会基层治理四个方面展示法治社会建设在特定地方的基本样态；研究报告选取基层社区治理创新和治理中的综合执法改革两个主题，采用实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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国际经济法概要
作者：车丕照 车路遥 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书分为国际经济法总论和国际经济法分论上、下两编。总论编系统地论述了国际经济法的概念和范围、国际经济法的渊源、国际经济法的基本原则、国际经济法主体、国际经济法律行为、国际经济法基本制度和国际经济法律责任；分论编则分别阐释了国际货物贸易法、国际技术贸易法、国际服务贸易法、国际投资法、国际金融法、国际税法和国际经济争端解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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“双碳”目标下绿色技术市场推广问题与策略
作者：公丕芹、张薇 出版：中国经济出版社 日期：2023-08-01 推进绿色技术推广应用是党中央、国务院作出的重大决策部署，是推动绿色发展、实现“双碳”目标的重要支撑。本书聚焦“双碳”目标下绿色技术的市场化推广，研究提出了促进绿色技术市场化推广的路径、重点任务和政策建议。通过综合研判，本书认为推动绿色技术市场推广的关键是要打通推广路径中的关键节点——用户企业，绿色技术推广相关方，包括政 ... |
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法治现代化蓝皮书：中国法治社会发展报告（2023）
作者：公丕祥，李力，庞正 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书由总报告、地方报告、专题报告、调研报告和年度事件报告五个版块组成。总报告着重围绕法治宣传教育、公共法律服务、社会基层治理、矛盾纠纷化解和公民权利保障等五个方面总结回顾2022年度我国法治社会建设总体面貌；地方报告以辽宁省为特定对象，通过3篇报告介绍分析辽宁省营商环境法治化建设状况、大连市法律服务业发展面貌和基层样本 ... |
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道家道德话语
作者：文贤庆 著 出版：光明日报出版社 日期：2024-03-01 《道家道德话语》由文贤庆著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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位梦华“冰雪北极科学探险”典藏书系 （全10册
作者：著者：位梦华 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 《冰雪猎人传奇》汤姆非常喜欢枪，也非常喜欢打猎，他梦想成为世界上最好的猎手，他的梦想成真了吗？人向来惧怕凶残的北极熊，可那年春天，一位猎人从帐篷里出来主动向北极熊走去。发生了什么事？猎人存活下来了吗？他与北极熊之间有着怎样的故事呢？小朋友们，快快来，跟着冰雪猎人的脚步，玩一场惊心的捕猎之旅吧！ 《旅鼠之谜》 北极草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1430
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长物志 小楷插图珍藏本 谦德国学文库系列
作者：文震亨著 出版：团结出版社 日期：2024-06-01 《长物志》成书于明崇祯七年（1634），全书共十二卷，内容涵盖了室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、衣饰、舟车、位置、蔬果、香茗等多个方面。文震亨在书中不仅详细描述了各类物品的形态、质地、用途等，更通过对这些物品的品评和选择，表达了自己对文人生活情趣的独特理解和追求。它不仅体现了文震亨个人的审美品味和生活态度，更 ... |
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桂河 一部满是痛痕的战争与家族回忆录 泰国北碧的隐藏旅游指南 ”亚洲文学奖“获得者书写
作者：[法]文森特·海因 出版：四川人民出版社 日期：2025-07-01 《桂河》是一部满是痛痕的战争与家族回忆录，由亚洲文学奖获得者文森特·海因书写，于2018年9月入围法国SGDL协会小说类“启示”奖。二战时期，桂河担起一条泰缅铁路、一座桂河大桥还有无数因它们消逝的生命的重量。多年后当文森特·海因重走桂河岸边，仿佛潜入了记忆的浊水之中，写下《桂河》，定格一段战争和家族的历史。《桂河》是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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春秋战国思想史话 晚明思想史论
作者：嵇文甫著 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 本书是嵇文甫先生两部著作的合集。《春秋战国思想史话》通俗易懂，简明扼要，该书论孔墨老庄孟荀韩非等不同学派的思想内容、社会背景以及随时代发展的升降浮沉，自成一家之言。尤其可贵的是，因为作者对西方哲学亦有研究，所以能够以世界眼光的比较视野来关照先秦哲学，特别是先秦政治思想。《晚明思想史论》是一部系统整理和研究晚明时期思想史 ... |
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