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沈果孙
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死魂灵（2019新版全译本，俄文直译无删节版，果戈理享誉世界的奇书）
作者：[俄]果戈理 著，郑海凌 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-04-01 1.2019新版全译本，翻译家郑海凌俄文直译，经典无删节版！果戈理享誉世界的奇书！ 2.世界文学中讽刺作品的典范！俄国历史上无与伦比的作品！果戈里批判现实主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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帕金森病诊治12讲——神经科专家谈帕金森病
作者：孙 斌 出版：河南科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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数字技术时代微电影的艺术制作研究
作者：孙 婧 出版：四川大学出版社 日期：2021-10-01 内容简介： 该书属于新媒体研究类著作。该著作以对实践性材料的分析为基础，融合各交叉学科的理论视野，从五个部分展开论述，解答了关于微电影的如下问题：它如何在混乱丛生的中国当代影像中独树一帜？它如何重构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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RPA财务机器人开发与应用（基础版）——基于UiPath StudioX（智能财会丛书）
作者：孙?h璠 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 作为数字化变革的重要信息技术支撑，RPA（机器人流程自动化）成为全球经济发展和科技革命的新动力之一，RPA财务机器人是数字化在会计和财务领域的核心应用。如何用“无代码”方式降低门槛，使广大非计算机背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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【病理生理学】医学九版教材 习题集 第9版精讲精练 本科临床
作者：孙 宁 贾亚泉张振强 出版：世界图书出版公司 日期：2019-03-01 内容设置：紧扣教学大纲的要求，密切联系教学过程中的重点、难点。设置教学要点、重点难点剖析、同步综合练习，并附答案和解析。 题型安排：以研究生入学考试、本科生专业考试的题型为标准，设计了选择题、填空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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城市轨道交通电工电子技术（微课版）
作者：孙?h 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 本教材紧跟《国家职业教育改革实施方案》指导要求，以“项目”为组织架构，结合实际轨道交通运营案例设计学习任务，以职业能力要求为指导、紧贴岗位能力要求设计和编写教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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汽车发动机构造、原理与维修 第2版
作者：于增信 孙 莉 等 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书以四冲程水冷发动机为主，系统阐述了汽车发动机构造、原理与维修的基本知识，主要内容包括：发动机基本构造与工作过程，发动机性能及评价，机体组与曲柄连杆机构，换气过程及配气机构，汽油机燃油系统及燃烧，柴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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计算思维与人工智能导论
作者：主编 王志强 李业刚副主编 孙 出版：高等教育出版社 日期：2023-10-01 全书分为上下两篇，共13章。上篇计算思维和数据思维主要包括计算与计算机、计算思维、算法、程序设计和数据思维5章。下篇人工智能导论主要包括人工智能概述、智能感知、知识表示与知识图谱、自然语言处理、机器视 ... |
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建设工程项目全流程法律合规风险防范指引
作者：周本强 孙?B涛 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 本书坚持问题导向与解决实际问题的原则，以编著者十余年在建设工程领域积累的法律实务经验，对建筑施工企业常见的法律合规风险进行梳理，结合典型案例分析，提出了具有针对性、可操作性的法律合规风险防范建议。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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如何成为一只猫
作者：孙 冬 著，朱 蕊 绘 出版：南京大学出版社 日期：2025-03-01 【编辑推荐】 在孙冬的笔下，猫既是独立的生命个体，也是人类社会的隐喻。通过与猫的相处，她揭示了现代社会中的许多困惑：人类的焦虑、孤独、对秩序的渴望与对自由的追求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬 ... |
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ... |
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吉檀迦利?采果集 新译新解
作者：泰戈尔 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-07-01 新译新解 该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译 ... |
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