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王勇 译， [美]索黑拉·阿米尔，[土耳其]艾弗·西文 编
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西式菜肴制作技术
作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结，并参考大量资料编写而成。在内容编排上采取理、实一体化的知识结构， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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随机过程（第二版）
作者：李龙锁，王勇 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书共13章。第1~4章主要介绍马尔可夫过程的一般理论及几类典型的随机过程。第5~13章详细介绍一维和多维平稳过程的谱理论和预测理论。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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高速公路应急管理与决策方法研究
作者：刘永 王勇 出版：光明日报出版社 日期：2023-07-01 本书围绕当前应急管理决策能力提升的发展需求，以高速公路突发事件应急管理决策活动为研究对象，综合运用应急管理理论、经验挖掘理论方法、信息系统分析方法、多属性决策方法、行为决策理论、模糊决策方法，重点探讨我国高速公路应急管理I作实践的基础问题，包括能力提升策略分析的方法、应急管理决策平台建设、应急管理决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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机载总线技术
作者：王勇 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-06-01 本书系统地介绍了机载总线的基本概念、协议标准、接口应用以及近年来的重要进展，力图使读者深入理解机载总线技术在新型飞机中的作用与地位，较好地把握总线设备相关知识，提升航空工程人员岗位任职能力。全书共分5章。第1章介绍机载总线的基本概念、发展过程及作用地位，第2章论述第三代飞机总线标准及其应用，第3章论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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消防安全实验
作者：王勇，颜龙 编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-01-01 本书以火灾科学、流体力学、材料学、燃烧学、建筑工程、防灾减灾工程等基础理论为指导，系统性地介绍57个消防安全类实验，内容包括实验目的、原理、实验器材、操作步骤、数据处理、注意事项及思考题等多个方面。 本书可作为高等院校安全工程、消防工程、土木工程、材料工程、森林工程等相关专业的本科生、专科生和研究生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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世界地理（第二版）
作者：杨青山 王勇 黄晓军 出版：高等教育出版社 日期：2024-04-01 本书重点突出区域地理的人地关系综合思维、地域空间差异思维和尺度空间联系思维。全面介绍了世界的陆地和海洋自然环境特点及其地域分异规律，全面分析了世界人类活动的特点及其基本地域格局；十分注重各大洲人-地要素的综合和可持续发展特征，十分注重全球经济联系和区域经济一体化脉络，十分注重“一带一路”倡议和构建“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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大型陆路口岸工程全过程建造管理与工程实践
作者：吴荫强，陈劲松，王勇 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本书由工程建设团队的主要负责人员参与编写，归纳提炼工程在规划设计、建设管理、深港合作、工程创优等方面成功经验和先进做法。作为列入国家十二五发展规划纲要中的大型陆路口岸工程，属于广东省、深圳市重点建设项目，为粤港澳大湾区背景下深港之间首个建成投入使用的大型互联互通基础设施。该工程作为大型公共类建筑，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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供配电技术
作者：王勇， 张小虎， 董蕾 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-05-01 本书的编写注重理论结合实际，以实际应用为主，力求做到保证基础、加强应用和体现先进。 全书共分九章。概论部分简单介绍供配电技术的意义、要求和课程任务，电力系统的电压和电能质量，电力系统中性点运行方式和低压配电系统接地形式，为学习本课程奠定基础。接着依次讲述供配电系统的负荷计算，短路电流及计算，电气设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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微观经济学（第3版）
作者：蔡继明、王勇、靳卫萍 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 本教材强调与中国经济实践的联系，以中国经济运行规律为主要参考事实，运用数学工具进行更加严密的论证，提升了科学性和严谨性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西南干旱河谷区耕作侵蚀理论与实践
作者：张泽洪，王勇，张建辉 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 土壤侵蚀已经成为全球生态环境面临的主要问题。耕作侵蚀作为坡耕地土壤侵蚀的重要影响因素之一，对西南干旱河谷区土壤侵蚀产生了不可忽视的作用。本书从坡耕地耕作侵蚀作用机制入手，以西南干旱河谷区为研究区域，基于大量的野外调查、模拟耕作试验、室外原位冲刷试验，应用土壤科学、土壤侵蚀学、水土保持学、水文学等学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 590
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电商运营实务
作者：林志明，王勇 主编 出版：苏州大学出版社 日期：2024-09-01 本书紧贴社会需求，从电商经营的实际应用出发，聚焦电商运营岗位的核心技能，以能力培养为目标，旨在让读者掌握电商运营的基本方法，具备电商运营的应用能力，更好地适应企业对电商化销售的需求。本书内容涵盖电商运营概述、网上开店、网店运营、数据运营、流量运营、粉丝运营、活动运营、客服运营、仓储及进销存等。本书适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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地平线扫描在科技领域的发展应用
作者：王勇，姜宏，等 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-03-01 本书基于国内外文献资料研究，对地平线扫描这种预见方法在科技领域的发展应用进行综述，从背景和内涵谈起，探讨了地平线扫描在战略制定和技术预见过程中的作用，概览了美、英、部分欧亚国家和欧盟、北约等国际组织的科技地平线扫描实践，总结了实施地平线扫描的一般性方法，并对部分地平线扫描实践中给出的方法进行单独介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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财富世界行：雾锁安卡拉：土耳其财富世界之旅
作者：李华伟 出版：现代出版社 日期：2016-12-01 本书描述了苏联文化真正的黄金时期，作者强调了苏联的独立自主的财富、政治、媒体文化、越来越复杂的消费者文化、国外媒体种种深谋远虑的诱惑性影响以及媒体的野心等综合因素的影响，向人们展示了战后苏联财富由内部发生的转变。本书描述了苏联文化真正的黄金时期，作者强调了苏联的独立自主的财富、政治、媒体文化、越来越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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零起点土耳其语旅游口语随身带（外语自游学系列）
作者：法国拉鲁斯出版社 出版：商务印书馆 日期：2018-01-01 本系列是从法国拉鲁斯出版社引进的一套旅游学外语的零起点类学习用书，主要面向旅游者和商务旅行者，内容涉及旅行的各个方面。各主题中收录的常用词汇和句型均已以口语为主，突出了实用性，强调的是帮助读者与旅行人 ... |
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伊斯兰主义与现代化的博弈-（——基于土耳其伊斯兰复兴运动的个案研究）
作者：李艳枝 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-08-01 伊斯兰复兴运动是20世纪70年代以来，伊斯兰力量发动的复兴伊斯兰信仰、文化、政治理想以解决现实问题的政治社会运动。奥斯曼帝国教俗合一的历史传统、官方与民间宗教的二元并立，凯末尔政权均质化的现代化建构和中心与边缘的文化断裂构成伊斯兰复兴的背景。伊斯兰教育、传媒、知识阶层的兴起，苏非教团和新苏非主义运动 ... |
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祖国旅店 现代土耳其小说的先驱之一尤瑟夫·阿提冈作品
作者：尤瑟夫?阿提冈 著 刘琳 译 出版：人民日报出版社 日期：2018-09-01 ★ 欢迎来到祖国旅店在这里遇见所有孤独而癫狂的灵魂，在这里度过没有死去也不是活着的一生。 ★ 一位反英雄的主人公，一段自我意淫的沉迷，一部宿命的家族史。爱琴海小镇的日常背后，竟隐藏着巨大的激情和灾祸 ... |
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游荡者 现代土耳其小说的先驱之一尤瑟夫·阿提冈作品
作者：尤瑟夫?阿提冈 著 邢明华 译 出版：人民日报出版社 日期：2018-09-01 ★ 一次没有终点的追寻，一场未知结果的等待。 ★ 总有人耐心听完你的自白，总有人包容你的孤独与游离，但每一秒，你都可能与那个人失之交臂。游荡世间，难免得非所愿。 ★ 尤瑟夫阿提冈诺贝尔文学奖得主奥 ... |
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“一带一路”沿线国法律精要：意大利，西班牙，土耳其卷
作者： 编者:王贵国，李鋈麟，梁美芬 出版：浙江大学出版社 日期：2019-09-01 在服务和参与一带一路建设中，需要加大对一带一路沿线国家法治状况进行系统研究的力度，建立法律合作和投资领域解决争端的机制。本书介绍了意大利、西班牙、土耳其三个国家的法律概况。 ... |
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阿米尔·汗：我行我素（除了《摔跤吧！爸爸》，他比我们知道的更伟大。）
作者：[印]克里斯蒂娜·丹尼尔斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-06-01 1、阿米尔汗的权威传记：印度良心、印度国宝级演员阿米尔汗权威传记引入中国啦！此传记曾获得2012年印度*传记（Best Biography of India in 2012 ）。 2、完整记录阿米尔 ... |
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寻找零的起源
作者：[美]阿米尔·阿克泽尔 著，周越人 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-04-01 融数学考古、数字起源的思辨、东西方哲学的比较为一体，《寻找零的起源》不单单是在寻找数字的起源，也是为了证明好奇心的长持和坚韧不拔的探索精神终是人类发展和进步的源泉。 ... |
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