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贵州师范大学国际旅游文化学院
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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21世纪高等学校旅游管理专业本科教材--公共文化管理教程
作者：晏 雄 出版：中国旅游出版社 日期：2025-05-01 本书按照六大板块十二章的逻辑体系进行编排，以期为读者呈现较为完整的公共文化管理全貌。分别为第一板块：公共文化管理的历史沿革和基本概况（绪论、第一章 公共文化管理概述），第二板块：公共文化管理的重要抓手（第二章文化政策、第三章文化组织、第四章文化市场），第三板块：公共文化管理的主要类型（第五章公益性文化事业、 第六章文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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旅游文化（第四版）
作者： 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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文化旅游绿皮书：中国民族地区文化旅游发展报告（2022）推进文化和旅游深度融合发展
作者：孙永龙，杨永忠，王泽民 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本报告聚焦民族地区“文化和旅游融合发展”这一主题，总结近年来民族地区文化和旅游融合发展推进措施、成效及经验，分析面临的挑战，提出对策建议，以期为国家及各民族地区推进文化和旅游深度融合、激发更大产业价值提供智力支撑和决策参考。 创新之处：本报告为首.以民族地区为研究区域的文化旅游专项研究报告，凸显民族地区文化旅游发展特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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西北师范大学史话
作者：张俊宗，刘仲奎 主编 出版：人民出版社 日期：2022-09-01 本书为纪念西北师范大学建校120周年校庆用书。西北师范大学历史悠久，在中国近现代史上影响深远。全面抗战时期，西北师范大学在延续中华文脉，传播抗战文化，促进学术研究方面发挥了重要作用。本书对西北师范大学的历史渊源，西迁兰州的原因，抗战时期的校园文化，学术成就，学科发展，学术大师在西北师大的工作，爱国学生运动，中共在西北师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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大西北文学与文化·第四辑
作者：陕西师范大学人文社会科学高等研究院 出版：作家出版社 日期：2022-08-01 本书是集合大西北文学研究的文集，立足于大西北广袤且丰富的土地，发掘西北人、西北事的文学现象、文化事件，对其深入评析，截取地域侧面深入挖掘以期对文学研究有所裨益。 本书力立足大西北，面向全国，参与当代文学与文化前沿建设，介入大西北文学与文化发展进程，注重理论创新和现实意义、历史感和当代感、学理性和前沿性相结合。 陕西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大西北文学与文化·第五辑
作者：陕西师范大学人文社会科学高等研究院 出版：作家出版社 日期：2023-04-01 本书是集合大西北文学研究的文集，立足于大西北广袤且丰富的土地，发掘西北人、西北事的文学现象、文化事件，对其深入评析，截取地域侧面深入挖掘以期对文学研究有所裨益。 本书立足大西北，面向全国，参与当代文学与文化前沿建设，介入大西北文学与文化发展进程，注重理论创新和现实意义、历史感和当代感、学理性和前沿性相结合。 陕西师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大西北文学与文化·第六辑
作者：陕西师范大学人文社会科学高等研究院 出版：作家出版社 日期：2023-09-01 本书是集合大西北文学研究的文集，立足于大西北广袤且丰富的土地，发掘西北人、西北事的文学现象、文化事件，对其深入评析，截取地域侧面深入挖掘以期对文学研究有所裨益。 本书力立足大西北，面向全国，参与当代文学与文化前沿建设，介入大西北文学与文化发展进程，注重理论创新和现实意义、历史感和当代感、学理性和前沿性相结合。 陕西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大西北文学与文化·第七辑
作者：陕西师范大学人文社会科学高等研究院 出版：作家出版社 日期：2023-06-01 本书是集合大西北文学研究的文集，立足于大西北广袤且丰富的土地，发掘西北人、西北事的文学现象、文化事件，对其深入评析，截取地域侧面深入挖掘以期对文学研究有所裨益。 本书力立足大西北，面向全国，参与当代文学与文化前沿建设，介入大西北文学与文化发展进程，注重理论创新和现实意义、历史感和当代感、学理性和前沿性相结合。 ... |
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大西北文学与文化·第八辑
作者：陕西师范大学人文社会科学高等研究院 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 本书是集合大西北文学研究的文集，立足于大西北广袤且丰富的土地，发掘西北人、西北事的文学现象、文化事件，对其深入评析，截取地域侧面深入挖掘以期对文学研究有所裨益。 本书力立足大西北，面向全国，参与当代文学与文化前沿建设，介入大西北文学与文化发展进程，注重理论创新和现实意义、历史感和当代感、学理性和前沿性相结合。 ... |
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中国文化和旅游年鉴2022
作者：中华人民共和国文化和旅游部 出版：中国旅游出版社 日期：2023-02-01 《中国文化和旅游年鉴》（2022）采用分类编辑法，主体设类目、分目和条目3个层次，全书设有5 个类目：全国文化和旅游业发展概况、文化和旅游部直属单位业务开展概况、地方文化和旅游业发展概况、法律法规及政策性文件和文化和旅游公报、统计数据。全国文化和旅游业发展概况分为艺术创作与生产、文化和旅游公共服务、文化和旅游科技教育、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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党建引领与脱贫攻坚：理论与经验
作者：华中师范大学社会学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 新中国成立以来，中国共产党带领人民持续向贫困宣战。经过改革开放以来的努力，成功走出了一条中国特色扶贫开发道路，使7亿多农村贫困人口成功脱贫，为全面建成小康社会打下了坚实基础。本书是华中师范大学社会学院教师团队的研究成果汇集，以中国共产党带领下的脱贫攻坚为研究对象，从体制优势、民主治理、政企协作、引领型市场体制、国家贫困 ... |
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黄陂旅游传说故事集
作者：黄陂区文化和旅游局 出版：经济日报出版社 日期：2022-07-01 《黄陂旅游景点故事传说集》，赋予了景区山、水、林、泉的灵性，使景点动起来、亮起来、活起来，为旅游的持续发展提供有力的文化支撑。 该书在旅游题材中有自己的特色： 一是综合性。既有景点的介绍，也有生动的故事和传说。 二是影响力。该书精选的故事和传说都是通过历史沉淀文化精品，有丰富的内核和传承教化的功 ... |
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旅游饭店星级的划分与评定（GB/T14308—2023）释义
作者：文化和旅游部市场管理司 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308 — 2023）已于2024 年3 月1 日正式实施。随着我国居民收入的提高和生活环境、生活方式、生活追求的变迁，旅游住宿消费需求不断变化，对卫生、安全等基础性需求以及文化、科技、生态环保、个性化体验等新需求不断提升，现代技术和社会经济发展，推动星级旅游饭店在投资、运营 ... |
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2023年国内旅游宣传推广优秀案例
作者：文化和旅游部资源开发司 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 本书汇编2024年评选出的上一年的国内旅游宣传推广十佳案例和34个优秀案例，包括“约会哈尔滨? 冰雪暖世界”哈尔滨文旅推广营销案例、进淄赶烤 文旅唱戏、“四时福建”、“月光下的北京”夜游指南推荐系列活动、《当旅行遇见天津》旅行微综艺让“烟火生活”成为城市旅游新名片等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海南自由贸易港通关监管国际比较与规制衔接研究
作者：《海南自由贸易港通关监管国际比较与规制衔 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-07-01 本书首先介绍海关通关监管模式的概念溯源和发展趋势。包括国内外关于保税区和自贸港的研究、关于通关监管模式、通关监管风险的研究等。分析我国通关监管发展历程、监管模式、通关监管场所等。然后介绍世界自由贸易区（港）运营及通关监管模式及经验。对世界自贸港通关监管模式从管理体制、业务流程、技术支撑三个方面进行分析，并研究国际自贸区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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国际汉学研究通讯（第二十三、二十四期）
作者：北京大学国际汉学家研修基地 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 《国际汉学研究通讯》是由北京大学国际汉学家研修基地主编的综合性学术文集，是中外学者沟通交流的学术平台。侧重介绍国际汉学界在中国传统人文学科领域的研究动态，收?h相关专业的新近研究成果，涵盖中国文学、文献、历史、考古、艺术、中西交流等多个领域。编辑委员会主任为北京大学历史系荣新江教授，委员来自中国、美国、英国、日本等多家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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云南师范大学图书馆藏古籍善本图录
作者：云南师范大学图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-12-01 《云南师范大学图书馆藏古籍善本图录》收录有云南师范大学图书馆藏1912年以前的珍贵古籍善本200余部，每一部选取一幅具有代表性的书影，并著录有书名、索书号、著者、年代、版本、存卷数、册数、批校题跋等相关著录信息。读者可通过本书了解云南师范大学图书馆的珍贵典藏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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上海师范大学图书馆古籍普查登记目录
作者：上海师范大学图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-12-01 本书系上海师范大学图书馆的古籍普查登记目录，收录上海师范大学图书馆所藏1912年以前的古籍7657条，著录普查编号、索书号、题名卷数、著者、版本、册数、存卷等项信息。书后还编制有书名笔画索引，以便读者使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1860
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首都师范大学图书馆古籍普查登记目录
作者：首都师范大学图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2020-06-01 本书为全国古籍普查登记目录之一种。收入首都师范大学图书馆所藏1911年以前古籍5290种。按照普查编号、索书号、题名卷数、作者、版本、册数、存卷进行一一著录。书前有前言，书后附书名笔画字头索引和书名笔画索引，方便读者检索使用。 ... |
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