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[意大利][意]银勺子厨房 著
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豹：一个意大利家族的时代挽歌（意大利斯特雷加文学奖获奖作品，同名电影获戛纳电影节金棕榈奖。经典名著，
作者：[意]朱塞佩·托马西·迪·兰佩杜萨 出版：人民文学出版社 日期：2023-04-01 改编电影1963年获第16届戛纳电影节金棕榈奖 意大利电影大师维斯康蒂执导，伯特·兰卡斯特、阿兰·德龙，克劳迪娅·卡汀娜联袂主演 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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伊莱莎小姐的厨房手札：一段跨阶级的女性励志情谊
作者：[英]安娜贝尔·阿布兹[Annabel Abbs] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 《华盛顿邮报》年度好书 《纽约时报》季度推荐历史小说 《环球邮报》秋季精选历史小说 英式复古，女性情谊，独立成长……新锐英国获奖作家安娜贝尔·阿布兹全新女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中央厨房导论
作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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神奇中国少年行
作者：人民日报中央厨房碰碰词儿工作室 出版：人民日报出版社 日期：2019-10-01 本书为人民日报中央厨房碰碰词儿工作室与腾讯追梦计划在新中国成立70周年之际，联合推出的手机公益游戏《家国梦》的配套绘本。近200张手绘图，甄选了各省级行政区的代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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肉味厨房
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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8分钟上菜
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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川湘菜典
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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素菜心经
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
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主厨上菜
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
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厨房密语
作者：赵怀信 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 厨房，在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳，忙着为一家人准备可口的饭菜，如果能掌握一些厨房中的小窍门，会使繁忙的家务会变得轻松。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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快手厨房
作者：文怡 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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素食煮意
作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 ★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中华面点
作者：贝太厨房 出版：青岛出版社 日期：2020-11-01 ★制作过程分步图解，Stepbystep分解操作步骤，零基础也能轻易上手。 ？？？从材料准备到手工技法，保姆式教学，步步图解，讲解细致，让你的成功率倍增！本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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广式滋补靓汤（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 ●丰富的煲汤学问，帮你解决煲汤时出现的多种难题，提 ... |
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减肥就是好好吃饭（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 苗条笔记，为你揭示每一道菜的瘦身秘籍。 科学理论，指导你正确瘦身。 有理论更要有实践。推荐菜品，让你有的放矢，越吃越瘦！ 缤纷佳肴，吃出理想身材！ 想要 ... |
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简单减肥餐，好吃不反弹（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 每道菜 ... |
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厨房面点制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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我的自然笔记 厨房探秘（2024版）
作者：芮东莉 、吕永林 、秦秀平 、李航、 周斌、 夕雯、 叶建周 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 ★文津图书奖得主、自然笔记倡导者芮东莉与多位作者专为7-14岁孩子创作的“自然笔记” ★让孩子受益终生的自然生命教育书 ★让孩子爱上大自然的科普绘本 ★记 ... |
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藏在厨房里的化学实验 顾春晖
作者：顾春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 1000多年前北宋科学家沈括撰写了一部成为中国科学史里程碑的著作《梦溪笔谈》，它也成为中国化学史重要的基石。 在此之后，后世人便知道了：石油烧墨、湿法制铜、朱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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厨房里的生物 变颗种子去旅行
作者： 出版： 日期： ... |
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