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[日]饮茶 著 张雅蒙 译
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闽台传统茶生产习俗与茶文化遗产资源调查
作者：蔡清毅 著 出版：厦门大学出版社 日期：2014-05-01 本研究的目的，一言以蔽之，就是从文化习俗的角度探索和记录闽台茶叶生产的源起、发展、概貌以及形成的文化基础和种种民俗形态。茶类既多又为众人所好，闽省又是中国茶文化发祥地之一，福建延伸出去的台湾，在几千年事茶饮茶的过程，又是茶俗传承比较完整的区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522 
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禅茶一味 佛教与茶道
作者：韩冰 著 出版：中州古籍出版社 日期：2014-04-01 《禅茶一味佛教与茶道》由韩冰著：禅宗与茶道之间的文化联系有着深厚的历史底蕴。最早，僧人们为了解困而饮茶，随着时光的变迁，僧人们开始从文化的层面来理解两者的关系，并最终发展出“禅茶一味”的文化观念。中国佛教与茶文化、佛教与茶道，始于南宋，百丈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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《茶鉴茶疗茶瘦——女人茶道图解一本通》（专为女性打
作者：戴玉婵 主编 出版：江苏美术出版社 日期：2014-07-01 本书由四章构成，分别是：茶识篇，茶鉴篇，茶疗篇，茶瘦篇。 茶识篇，简单介绍每种茶类的品质特征和饮茶常用的器具，初步认识茶。 茶鉴篇，选取各茶类中具有代表性的名茶，进行具体的赏鉴。 茶疗篇，调配出具有疗养、保健功能的茶饮，例如菊花山楂饮等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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茶学应用知识
作者：蔡烈伟 出版：厦门大学出版社 日期：2014-07-01 本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求，以国家职业资格标准为依据，紧密结合茶叶生产、加工、消费实际，重点介绍茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡技巧和饮茶与健康等茶学应用知识，突出开放性和实践性，让学生学会解决生活中的实际问题。教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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小茶方喝出大健康
作者：罗庆芳 著 出版：贵州科技出版社 日期：2014-07-01 罗庆芳著的《小茶方喝出大健康》以全新的表述方式、精彩的语言、翔实的资料介绍了药茶的历史文化、当代利用、发展前景，是一本实用性很强的茶书。分饮茶知识和茶方功效两篇，巧妙地满足了人们急需知道的有关药茶的全方位知识。 这是一本知识精警、表述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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茶叶的保健功能
作者：陈宗懋，甄永苏 主编 出版：科学出版社 日期：2014-09-01 本书介绍了国内外饮茶与健康的最新研究进展。全书共分18章，内容包括：茶叶的功能性成分化学；茶叶的抗氧化作用和促氧化作用；茶叶中儿茶素类化合物的生物利用性和代谢；茶叶对人体健康的总体效应；从中医药的角度讨论茶与健康；茶叶对癌症的预防效果和机理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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茶艺·茶具全图解
作者：双福，陈秀花，李珊 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 茶是集天地精华的嘉叶，而“器为茶之父”，雅致的茶具可以提升茶的品位，茶艺则是饮茶过程的升华，是一场绝妙的艺术之旅。本书引领读者了解包括紫砂、瓷器、玻璃等各种材质的茶具，对现代茶具仔细剖析，内容实用有趣，丰富读者的茶具知识。 对于自成艺术品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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崇贤馆巾箱本：茶经（套装共两册）（百川学海本 手工
作者：陆羽 出版：北京联合出版公司 日期：2014-06-01 唐陆羽所着《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶文化的专着，被誉为「茶叶百科全书」。此书从茶「之源」「之具」「之造」「之煮」等十方面诠释茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理。《茶经》不仅是一部茶学专着，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1332
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《茶经·续茶经》
作者：[唐]陆羽、[清]陆廷灿 著 出版：黄山书社 日期：2014-12-01 《茶经》，是中国乃至世界现存最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著；《续茶经》则是清代最大的一部茶书。本书延请专家校注，配以双色版画诠释文章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3420
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茶典
作者：《健康大讲堂》编委会主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-09-01 中国是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。茶及茶文化是华夏民族代代相传的“万病之药”与图腾崇拜载体，更是人们重要的基础生活元素与精神慰藉。本书共设14个章节，介绍了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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