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[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译
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餐厅服务（世界技能大赛项目转化系列教材）
作者：胡跃忠，孟伟 出版：上海教育出版社 日期：2022-08-01 本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市jiaowei教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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现代汉语言文学教程
作者：常琳，向士旭，王丹丹 编 出版：哈尔滨出版社 日期：2025-03-01 《现代汉语言文学教程》由常琳，向士旭，王丹丹主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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超小型木工家具：简单制作娃娃屋微缩模型
作者：[韩]金炅令 出版：中国纺织出版社 日期：2024-06-01 《超小型木工家具：简单制作娃娃屋微缩模型》介绍了如何制作娃娃屋中必不可少的娃娃家具。 作者基于多年微缩模型的授课经验，以学生们感兴趣的制作技巧和材料的使用方法等为主要内容，编写了这本书。书中按照制作的难易度排序，详细地介绍了从工具与材料的购买到卧室、花园、客厅、工作室、餐厅、厨房、更衣室等各个空间里必不可少的 35种家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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岗位技能培训手册系列--餐厅服务员岗位培训手册
作者：弗布克培训运营中心 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 《餐厅服务员岗位培训手册》从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发， 系统介绍了餐前准备、接待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。依据最新版国家职业技能标准， 介绍了餐厅服务员应掌握的知识、技能。“拿来即学”“拿来即用” 是本书的显著特色。本书是一本关于餐厅服务员岗位培训与管理的实用性手册， 使培训者一学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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蘑菇屋系列10年爱藏版：我是一棵树
作者：王一梅 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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蘑菇屋系列10年爱藏版：樱桃雨
作者：高洪波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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蘑菇屋系列10年爱藏版：跑跑的蘑菇房子
作者：冰波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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蘑菇屋系列10年爱藏版：小白的奇幻夜
作者：赵菱 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
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蘑菇屋系列10年爱藏版：蜗牛一米
作者：王一梅 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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蘑菇屋系列10年爱藏版：摇篮村有个女巫
作者：郭姜燕 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
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蘑菇屋系列10年爱藏版：阳光老鼠皮拉
作者：李东华 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
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蘑菇屋系列10年爱藏版：苹果小人儿
作者：金波 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2025-09-01 苏少社“蘑菇屋系列”自出版以来，陪伴了无数孩子的童年，成为他们成长路上不可或缺的美好回忆。为回应读者热爱，值此出版十周年之际，苏少社重磅推出“蘑菇屋”系列十年爱藏版，精心辑录了广受万千小读者挚爱的经典童话名篇，它不仅是一套收藏级童话合集，更是一份献给中国孩子的文学大礼。 在这些五彩斑斓又充满奇思妙想的故事里，不仅有童 ... |
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星屋回想录（聚学文丛四辑）
作者：金性尧 出版：文汇出版社 日期：2025-08-01 本书作者为上海著名学者金性尧先生，由女儿金文男将父亲生前出版过的《星屋杂忆》增删辑成，共计47篇，新补《写在前面的话》为代前言，重新辑为一集。《星屋回想录》收录的文章，长短不一，多写于二十世纪三四十年代和八九十年代，内容重在追怀故人，对作家作品及三四十年代图书期刊的评论，对故乡风俗的追忆，生平的回忆等。回忆人物有若英、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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在地化场景下主题餐厅顾客消费体验满意度差异及提升策略研究
作者：李婷，张灿 出版：经济科学出版社 日期：2025-02-01 本书立足于消费体验、文化距离等理论，以主题餐厅顾客满意度为研究对象，客源涵盖大洋洲、中国（大陆、香港、澳门及台湾）、美洲、欧洲、除中国之外的亚洲其它国家及地区，探索在地化场景下主题餐厅顾客消费体验的满意度差异，进而提出服务改进思路以有效提升顾客满意度。本研究的意义：1.理论意义：现有文献鲜有聚焦于顾客消费体验之不同维度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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给孩子的食物魔法书--餐厅里的丛林大战
作者：许雅君 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 1、本套绘本共8个分册：《便便历险记》《啊！牙齿上有个洞》《甜蜜的诱惑》《食物变变变》《食物中的好朋友》《餐厅里的丛林大战》《冰激凌城堡》《千里眼的秘密》。2、我们的故事中有灵魂主人公松鼠小精灵、神奇的松果飞船、温馨活泼的果然小镇、性格各异的可爱小朋友......一切的设计都符合学前儿童天马行空的想象，让家长和孩子一起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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净土十要--（全2册）中国佛教典籍选刊 新版
作者：[明]智旭 撰，于海波 点校 出版：中华书局 日期：2025-03-01 智旭编著的《浄土十要（上下）》，佛教净土宗著 作辑要，凡十卷，明末四大高僧之一的蕅益大师（智 旭）编，由门人成时评点节要后付梓。其十要为：第 一要，蕅益《弥陀要解》；第二要，宋代遵式《往生 净土忏愿仪》和《往生净土决疑行愿二门》；第三要 ，成时《观无量寿佛经初心三昧门》和《受持佛说阿 弥陀佛经行愿仪》；第四要，隋代智顗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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屋盖结构雪荷载
作者：周晅毅，顾明 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《屋盖结构雪荷载》是作者十几年科研、教学及工程咨询工作与成果的总结。《屋盖结构雪荷载》共七章，系统介绍了屋盖结构雪荷载研究和工程应用的基础知识、基本原理和物理及数值模拟方法，内容包含地面雪压、屋盖结构雪荷载的精细化预测及结构在雪荷载作用下的反应等。《屋盖结构雪荷载》注重工程应用，包含了许多试验和计算分析实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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疯狂树屋91层（下）：被困巨无霸蜘蛛网
作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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疯狂树屋104层（上）：100只熊的面包大混战
作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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疯狂树屋104层（下）：写笑话时间到
作者：[澳]安迪·格里菲斯，[澳]特里·丹顿，王梦达 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 《疯狂树屋》系列全球销量超过1800万册，版权输出至35个国家和地区，囊括澳大利亚所有童书奖项。每出一本都揽获当年澳大利亚童书协会年度图书奖，也是首个获澳大利亚书业年度最佳图书的童书作品。《疯狂树屋》帮助全世界上千万的小学生顺利开启自主阅读，“不爱看书的孩子一口气读完4本” ！ 作者安迪和绘者特里化身书里的主角，带小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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