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[美]伊丽莎白·扬-布鲁尔 著， 陈伟，张新刚 译
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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974 
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姆咪妈妈的女佣（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵
作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 托芙?扬松（1914—2001），芬兰著名作家、画家，世界儿童文学大师。她的代表作“姆咪谷”故事深受全世界读者的喜爱。她在文学艺术领域取得了巨大的成就，一生获得无数殊荣，并于 1966年获得了世界儿童文学奖——国际安徒生奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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法律规避行为论
作者：张新 出版：法律出版社 日期：2025-04-01 当事人为避开或者排除特定法律规范适用而采取的各种策略行为，乃现实中的常见现象，其牵涉创新与违法、自由与强制的分界。立法论上何以完全抛弃法律规避规范，后续司法实务据何妥当应对相关纠纷，需要借助正本清源的历史考察和在基础理论方面的系统性梳理。本书主要围绕法律规避的概念精确，规避制度的历史演进，规避行为的类型化，法律规避与我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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农科特色院校学科规划、建设与评估
作者：张新等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-04-01 作为农业高校学科建设工作者，作者深知学科规划与建设的重要性和复杂性。农科高校肩负着培养高素质农业科技人才、推进农业科技创新、服务“三农”的重要使命。然而，如何科学规划、建设与评估学科，成为农科高校实现可持续发展的关键课题。《农科特色高校学科规划、建设与评估》一书，正是在这一背景下应运而生。该书全面系统地探讨了农科高校学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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江边卖水：张信刚演讲集（英汉对照）
作者：张信刚 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-01-01 《江边卖水》选取张信刚教授二十年英文演讲精华25篇，汉译对照结集出版，按照“谈文化”“论教育”“话成长”分为三个部分。一篇篇演讲中，作者化身为游走于不同文明间的观察者，讲述对人文和社会的真知灼见，对教育和香港未来的无限憧憬。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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大气中子在先进存储器件中引起的软错误
作者：[日]中村刚史 等著，陈伟 等译 出版：国防工业出版社 日期：2015-10-01 中村刚史、马场守、伊部英治、矢作康夫、龟山英明*的《大气中子在先进存储器件中引起的软错误》由日本东北大学的。Takashi Nakamura、日立有限公司的Eishi Ibe和萨瑞公司的Hideaki Kamayama编*，详细介绍了宇宙射 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 739
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口语表达与应用文写作（张新宇）
作者：张新宇 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书包括绪论和走进大学、活动策划、召开班会、企业实习、应聘现场五个学习情境。内容侧重生活和工作中说写能力训练，范例丰富；以大学学习过程为经线，以综合素质教育、人文教育为纬线；以任务为导向引导学习者循序渐进地完成一系列任务，从而提高其口语表达水平和应用文写作能力，提高为人处世能力，使学生拥有丰富的内涵和精神力量。 本书既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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张新鸽速写·6天画好手
作者：张新鸽 出版：湖北美术出版社 日期：2019-08-01 速写、素描、色彩是美术联考的必考科目，据历年考生的亲身体验，速写是三门科目里*有希望也*有把握提高的功课。其提高的途径靠的就是多画，每天练习出手感，练习出对人物的把控能力。在练习过程中，学生普遍反映要有重点逐个解决问题，比如头、手、脚、衣纹、结构等，当每个问题都得到很好的解决后，整个人物形象就可以塑造得鲜活、具体、真实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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张新鸽速写·7天画好头
作者：张新鸽 出版：湖北美术出版社 日期：2019-08-01 速写、素描、色彩是美术联考的必考科目，据历年考生的亲身体验，速写是三门科目里*有希望也*有把握提高的功课。其提高的途径靠的就是多画，每天练习出手感，练习出对人物的把控能力。在练习过程中，学生普遍反映要有重点逐个解决问题，比如头、手、脚、衣纹、结构等，当每个问题都得到很好的解决后，整个人物形象就可以塑造得鲜活、具体、真实 ... |
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张新鸽速写·3天画好脚
作者：张新鸽 出版：湖北美术出版社 日期：2019-08-01 速写、素描、色彩是美术联考的必考科目，据历年考生的亲身体验，速写是三门科目里*有希望也*有把握提高的功课。其提高的途径靠的就是多画，每天练习出手感，练习出对人物的把控能力。在练习过程中，学生普遍反映要有重点逐个解决问题，比如头、手、脚、衣纹、结构等，当每个问题都得到很好的解决后，整个人物形象就可以塑造得鲜活、具体、真实 ... |
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伊丽莎白二世（精装插图版，揭开英国君主制的神秘面纱。世纪女王一生的重要回顾，如何带领王室走出现代困局）
作者：［德］托马斯·基林格 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-07-01 伊丽莎白二世是迄今为止英国历史上在位时间长的君主，她见证了英国的种种变迁和世界的巨大变化。在这本精彩的传记中，托马斯·基林格讲述了伊丽莎白二世一生的经历，例如她小时候如何成为知名人物，她如何与菲利普亲王互补式地成为一体。自登上王位以来，她历经15位首相以及其他国家的许多政要。她以丰富的经验和独特的外交技巧将英联邦维系在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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伊丽莎白 科斯特洛 八堂课（诺贝尔文学奖库切的作家生活揭秘之作）
作者：[南非]J.M.库切，著 北塔，译 出版：人民文学出版社 日期：2023-10-01 在她写作时，她曾试过一个方法，似乎还管用：她把一个词发送到黑暗中去，然后听听有什么样的声音回过来。像一个修理工在拍打一口钟：它是裂了，还是完好无损? 这是伊丽莎白·科斯特洛一生的故事，也是库切别出心裁、耐人寻味的一次创作实验。伊丽莎白·科斯特洛，1928年生人，居于澳大利亚，是作家，也是母亲、姐妹、情人。她在一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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伊丽莎白·芬奇（巴恩斯作品）布克奖得主英国文坛巨匠朱利安巴恩斯全新小说 智识小说的典范 一位知识女性的侧写 她从不提供答
作者：[英国]朱利安·巴恩斯 著，严蓓雯 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 “我希望你们能对这门课产生兴趣，我指的是真正的乐趣，严肃的乐趣。乐趣与严肃并不冲突。我叫伊丽莎白·芬奇，谢谢。” 几乎所有的人都爱上了她，三十五岁上下的尼尔也一样。第一次来到她的课堂，他便隐约知道，有生以来，他第一次来对了地方。二十年后，伊芬去世，尼尔继承了伊芬的文档和藏书。他希望能为伊芬写一篇传记，其结果就是这部肖 ... |
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伊丽莎白·波特赞姆巴克建筑设计作品集
作者：[法]伊丽莎白·波特赞姆巴克 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 《伊丽莎白波特赞姆巴克建筑设计作品集》是澳大利亚视觉出版集团策划的著名建筑事务所系列之一。该书展示了才华横溢的巴黎建筑师伊丽莎白波特赞姆巴克备受赞誉的优秀设计作品。她的作品涵盖建筑设计、室内设计和城市规划工程，以及博物馆技术学和布景设计等领域。本书穿插了丰富而精美的全彩照片以及建筑细节图纸，展示了建筑师波特赞姆巴克的创 ... |
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淮扬名菜制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：丁玉勇 出版：复旦大学出版社 日期：2023-06-01 本书拟选择淮扬菜100道代表名菜作为主要实践教学内容，以分解图片展示制作过程，同时讲清淮扬菜文化和重要工艺，使教材既通俗易懂又有文化的高度和理论的深度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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晚期资本主义的正义批判——艾利斯·扬的政治哲学思想研究
作者：李晶 出版：中央编译出版社 日期：2023-07-01 本书以美国新马克思主义的杰出代表艾利斯?扬的政治哲学思想为主要研究对象，遵循艾利斯?扬政治哲学思想形成与发展逻辑，围绕晚期资本主义时代背景下如何实现政治解放这条主线，深究其政治哲学思想形成的背景并融入公民资格、政治责任以及民主三个分主题，从马克思主义视角予以整体评价，揭示其政治哲学思想的特征、理论贡献、理论局限及启示。 ... |
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饶宗颐绝句选注（潮汕文库·研究系列）
作者：饶宗颐 著，陈伟 注 出版：暨南大学出版社 日期：2016-11-01 饶宗颐先生五言、七言绝句成就卓著,用典丰富。本书选取饶先生的绝句200首，融合传统的训诂学以及当代西方诠释学、符号学进行详细的笺注和赏评，探究饶先生绝句的文学特色和精神内蕴，令普通读者也能体会大师佳作之内涵，领略其神韵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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水下机器人控制技术
作者：曾庆军，戴晓强，张永林，陈伟 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 本书是为了使学生掌握水下机器人控制的基础知识，具备从事水下机器人应用和开发的基本技能而编写的。本书主要介绍两款水下机器人控制系统的设计与实现，全书共分为10章，内容涵盖水下机器人控制系统原理、组成、总体方案设计、控制系统硬件设计、控制系统软件设计、控制算法仿真、水下机器人湖试等，并利用MATLAB仿真软件实现相关控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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无人机航拍技术
作者：陈伟，黄佳，孙春洁 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 本书充分体现做中学、做中教的职业教学特色，采用单元 项目 任务的形式，共设计了7个单元，14个项目，28个工作任务，每个任务都通过任务分析、任务实施、必备知识和实战强化4个模块展开学习。本书系统地介绍了无人机拍摄与保养的基础知识，语言通俗易懂，并配有大量的图示讲解说明，任务设计遵循了由浅入深的教学规律，关注学生核心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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轻松好孕40周（知名主持人王芳亲身实践的孕育宝典！北大医院妇产科主任+协和营养科专家贴心指导40周孕程）
作者：陈倩，陈伟，王芳 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-04-01 宝宝来了，你准备好了吗？ 从*次听到宝宝的心跳，到*次胎动； 从医院建档，到唐氏筛查； 从妈妈的腹部逐渐隆起，到努力学会控制孕期体重； 从发生孕吐时如何补充营养，到如何摄入食物才能为宝宝储备营养元素…… 从第1周到第40周的贴心守护。知名主持人王芳亲身实践的孕育宝典，既有孕妈妈自己的经历、经验，又有 ... |
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