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上海蔬菜经济研究会
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蔬菜全产业链机器视觉关键技术
作者：王学伟，刘君 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书结合潍坊科技学院山东省高校设施园艺实验室资助项目，旨在根据对当前蔬菜产业的发展现状分析，从全产业链角度（产前、产中、产后）出发，利用现代信息技术、图像处理和机器学习等理论获取蔬菜表型和生长信息，开展蔬菜全产业链机器视觉关键技术研究，提出蔬菜全产业链中机器自主实时检测的技术与方法，结合植物科学、植物病理学、植物营养学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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有机蔬菜无土栽培技术大全（彩色图解+视频升级版）
作者：裴孝伯、袁凌云、侯金锋 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 全书在介绍有机蔬菜无土栽培技术的基本概念和相关设备、技术操作的基础上，详细介绍了番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和其他特色蔬菜等的有机无土高效生产技术和方法。全书图文并茂，文字简练，含有大量彩色图片，非常直观，并且关键细节还附有教学视频二维码，可扫码观看，非常便于读者迅速掌握相关技术。全书是近年来推广迅速的有机蔬菜无土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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蔬菜背后的秘密：洋葱,你从哪里来
作者：温会会 著 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-07-01 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。本套丛书精选菠菜、辣椒、茄子、洋葱、豆芽、黄瓜、蘑菇、南瓜、莲藕、西蓝花等十种常见蔬菜，让孩子了解蔬菜是怎样从一粒种子开始，一步步来到我们的餐桌，帮助孩子感悟生命成长，培养健康的饮食习惯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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盛口满的手绘自然图鉴：蔬菜的植物学
作者：[日]盛口满 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-05-01 这是一本手绘的蔬菜图鉴，插画非常细腻逼真。盛口满将知识和艺术结合在一起，生动地展示了番茄、辣椒、豆子、芋头、甘蓝、茄子等几十种餐桌上常见蔬菜的植物学知识，以及背后的趣闻和故事。本书会让孩子了解到很多关于蔬菜的新鲜有趣的植物学知识，同时鼓励他们独立思考并探索身边自然的奥秘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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设施蔬菜绿色生产技术
作者：何宣会，宋勇仓，汤海军 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书共十二章。章为设施蔬菜生产概述，介绍了蔬菜生产基础知识、蔬菜生产常用设施以及我国设施蔬菜发展现状与问题；第二章至第十一章，以番茄、黄瓜、豇豆、辣椒、茄子、西葫芦、结球甘蓝、芹菜、韭菜、小白菜等10种常见的设施蔬菜为对象，介绍了它们对环境条件的要求和设施栽培关键技术。第十二章为设施蔬菜病虫害绿色防控技术，包括蔬菜病害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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宝贝翻翻乐. 可口蔬菜
作者：小小太阳花 出版：中国人口出版社 日期：2023-05-01 本书精选了38种常见蔬菜的精美图片，展现了营养丰富的蔬菜品类，并配有对应的儿歌，帮助孩子形成对常见蔬菜的准确认知，培养形象思维能力。每个页面展示一种常见蔬菜，并配有图片、中英文、拼音和一首儿歌，供孩子学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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好吃的蔬菜-草莓的困惑
作者：[日]中屋美和 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-08-01 草莓兄弟收到了来自蔬菜幼儿园的入园通知书，可是，兄弟俩觉得自己明明是水果呀。不甘心的草莓跑到了水果幼儿园，万万没想到，看似简单的入园考试居然没通过！听了老师的讲解，草莓兄弟才明白了蔬菜和水果的分类方法，开开心心地回到了蔬菜幼儿园，好好学习，好好长大，成为了蔬菜幼儿园里的合格毕业生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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蔬菜土传病害微生态调控技术
作者：丁伟 出版：西南大学出版社 日期：2025-03-01 西南大学根际微生态过程与调控研究团队与重庆市农业技术推广总站蔬菜病害防治团队合作研究，以连作蔬菜土传病害发生与根际微生物的关系研究为突破口，筛选出对根茎病害持续控制、维护蔬菜与土壤健康的微生态调控技术与多项物化产品，通过技术组配进行推广示范，提高科技赋能产业发展的能力和蔬菜产业一线生产者的专业技术水平。本书是这些研究的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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常见蔬菜图鉴 全新图解版
作者：付彦荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2022-06-01 蔬菜不仅能提供维持人体健康必需的营养物质，如果能了解并利用好它的功效，蔬菜对预防和辅助治疗某些疾病还有一定的作用。《常见蔬菜图鉴》将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为六大类别，并配以高清彩色大图，详细图解各种蔬菜，标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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特色优势蔬菜品种选育
作者：吴新胜 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书以国内常见蔬菜和浙江省宁波市特色优势蔬菜为主题，概述了目前国内外蔬菜育种工作现状、我国蔬菜育种的主要成就及发展趋势；从理论上叙述了蔬菜育种原理、方法；对白菜、萝卜、青菜、番茄、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、豇豆、甜玉米、雪菜、结球甘蓝等14个主要特色优势蔬菜育种的知识和技术进行了详细介绍，包括主要种质资源、育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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珍稀蔬菜原色图鉴
作者：陈杏禹 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 珍稀蔬菜因具有奇特外形、艳丽色彩、可食可赏、营养保健等特点，越来越受到广大消费者的喜爱，成为农业观光园区的主栽蔬菜种类和百姓餐桌上的高档菜肴。但珍稀蔬菜种类繁多，生长习性、营养价值和利用方式各不相同，常使消费者敬而远之。为使读者能够更好地认识、了解和应用珍稀蔬菜，《珍稀蔬菜原色图鉴》收集了几百幅珍稀蔬菜不同生育时期的彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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我爱吃蔬菜 诚实的南瓜
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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我爱吃蔬菜 善良的西红柿
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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我爱吃蔬菜 自信的西蓝花
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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我爱吃蔬菜 勇敢的茄子
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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我爱吃蔬菜 认真的胡萝卜
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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我爱吃蔬菜 正义的卷心菜
作者：朱惠芳 出版：中国人口出版社 日期：2023-09-01 《我爱吃蔬菜》是一套给3~6岁孩子的绘本，共6册。每册以一个蔬菜小朋友为主人公，讲述小朋友身边的故事，将成长主题融入其中，让孩子感受自信、认真、善良、正义、勇敢、诚实的力量。接着介绍“蔬菜小百科”， 向小朋友介绍蔬菜是什么、蔬菜如何让我们保持健康、有趣的蔬菜见闻等。另设“动动手”环节，介绍简单的蔬菜食谱，促进亲子互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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设施蔬菜生产技术 陈毛华
作者：陈毛华 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 “设施蔬菜生产技术”是根据设施蔬菜产业的发展和生产实际，针对高等职业教育“培养一线岗位与岗位群能力为中心，理论教学与实践训练并重”的基本原则来组织和编排教材内容体系，全篇以实训项目为主线，突出实践导向。全书分为设施蔬菜生产基本知识、茄果类蔬菜设施生产、瓜类蔬菜设施生产、豆类蔬菜设施生产、白菜类蔬菜设施生产、绿叶菜类蔬菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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绿色蔬菜标准化生产技术指南
作者：郭晓青、于旭红、丛山 等 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 全书以普及绿色食品实际可操作技术为宗旨，详细阐述了绿色食品产地环境标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品蔬菜产品标准、绿色食品代表性蔬菜生产操作规程、绿色食品包装贮运标准等。书中汇集了产地环境技术条件、农药使用准则、包装通用准则、贮藏运输准则，白菜类蔬菜、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、葱蒜类蔬菜等绿色食品标准以及大白菜、黄瓜、番 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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山区蔬菜（食用菌）栽培与管理
作者：董岩 孙景明 陶秀娟 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 本书以基层科技人员、乡村蔬菜生产企业和广大农民为读者群，内容上从中国蔬菜文化起笔，详细介绍蔬菜文化历史渊源及发展脉络，从蔬菜分类、栽培学的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技术，到根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等现代蔬菜系列，由此及彼、由表及里，注重理论与实践相结合，实用与管用相统一，具有较强的针对性和实用性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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